본문 바로가기
반응형

전체 글1290

생활의달인 밀죽 소금빵·식빵 달인, 성신여대 빵집으로 유명한 그곳은 어디? 생활의 달인에 소개된 성신여대 소금빵 맛집 ‘어썸 피넛’. 밀가루와 쌀가루로 만든 전통 밀죽 반죽의 정성과 수제 땅콩버터로 만드는 다양한 베이커리 라인업. 위치부터 운영팁, 인기 메뉴와 후기까지 총정리! 요즘은 소금빵 열풍이 좀 잠잠해진 줄 알았는데,을 보다가 또 다른 ‘찐빵집’을 발견했어요. 서울 성신여대 근처, 한적한 골목에 ‘밀죽 반죽’을 전통 방식으로 숙성시켜 촉촉하고 담백한 소금빵과 식빵을 만드는 어썸 피넛이라는 작은 빵집이 나왔더라고요. 빵순이라 그냥 넘어갈 수 없죠. 방송 내용과 함께 위치, 후기, 빵 정보, 방문팁까지 정리해봤어요 🍞 밀가루와 쌀가루로 만든 전통 밀죽 반죽이란?일반적인 제빵은 밀가루 반죽이 기본인데, 이곳은 특별히 밀가루 + 쌀가루 + 풀탕종(죽 반죽)을 활용해.. 2025. 10. 21.
생활의달인 나폴리화덕피자 달인 맛집 그곳은 양평 어디? 경기도 양평에 위치한 나폴리 화덕피자 맛집 ‘핏제리아 루카네’. 생활의 달인에 소개된 피자 마스터 셰프의 간접 반죽 기법, 참나무 장작 화덕, 커피 소금의 디테일까지! 위치, 예약 팁, 메뉴 후기까지 한 번에 정리해드립니다. 어제 을 보다가 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 장면을 봤어요. 경기도 양평에 이탈리아 나폴리에서 인증받은 피자 마스터 셰프가 있다는 거예요. 피자라면 다 거기서 거기라 생각했는데, 이 집은 반죽부터 화덕, 굽는 방식까지 전부 ‘진짜’더라고요. 직접 가보진 않았지만 방송과 후기를 바탕으로 매장 정보, 메뉴, 그리고 방문자들 리뷰까지 정리해봤어요! 🍞 반죽부터 다르다! 국내 유일 ‘피자 마스터 셰프’의 비법어제 방송되었던 생활의달인 나폴리화덕피자 달인으로 소개된 곳은 으로 이곳을.. 2025. 10. 21.
오늘 N 격파! 중식로드, 12종 골라먹는 수제 딤섬 맛집 인천 어디에 있나요? 인천 차이나타운에 위치한 딤섬 전문점 ‘미미진’. 에 소개된 12가지 수제 딤섬, 차슈바오, 샤우누하꿔, 왕만두 등 다양한 메뉴와 위치, 웨이팅, 주차정보까지 정리해보았습니다. 딤섬 좋아하세요? ‘격파! 중식로드’ 맛집오늘 N에서 방송된 코너에서 소개된 딤섬이 너무 맛있어 보여 급하게 포스팅 소재로 정하고 정보를 찾아보게 되었는데요. 딤섬 좋아하시는 분들이라면 이 방송을 보셨으면 아마 공감하실 거예요.찐~하게 발효된 포슬포슬한 피 안에 기름기 쫙 빠진 삼겹살, 탱탱한 새우살까지 들어간 모습이 진짜 보고만 있어도 침이 고일 정도더라고요. 방송에서 소개된 이곳은 인천 차이나타운의 ‘미미진’이라는 중식당에 대해위치, 메뉴, 후기까지 싹~ 정리해봤어요! 36년 경력 딤섬 장인의 손끝에서 만들어지는 1.. 2025. 10. 20.
생방송투데이 외국인의밥상, 서울에서 즐길 수 있는 흑산도 홍어맛집은 어디? SBS '외국인의 밥상'에 소개된 서초구 흑산도홍어. 오마카세 형식의 홍어 풀코스와 해체쇼가 가능한 이색 홍어 맛집으로, 예약 방법, 위치, 후기까지 정리했습니다. 홍어 오마카세? 외국인도 감탄한 '흑산도홍어' 한상SBS 이라는 프로그램을 보다 정말 신기한 장면을 봤어요. 외국인 오스틴이 한국 전통 음식인 ‘홍어’에 도전하는 모습이었는데, 그게 그냥 홍어가 아니라 '오마카세' 스타일의 풀코스였다는 것! 방송에 등장한 서울 서초구 ‘흑산도홍어’라는 곳이 너무 궁금해져서 직접 다녀오진 않았지만 찾아본 정보와 후기를 한번 정리해봤어요. 여기의 대표 메뉴는 당연히 홍어삼합인데요. 단순히 숙성 홍어에 수육, 묵은지 조합이 아니라 진짜 "홍어의 모든 부위"를 다룬 코스요리가 핵심이에요. 심지어 +10만원 .. 2025. 10. 20.