3월 제철 음식 해산물, 과일, 야채 및 나물 종류, 먹는 방법
길었던 겨울이 끝나고 만물이 파릇파릇 솟아나는 3월입니다. 날씨가 따뜻해지면서 운동이나 산책하기에도 날입니다. 이럴 때 3월에만 드실 수 있는 제철 음식을 먹는다면 건강에 도움이 됩니다. 3월 제철에 만날 수 있는 해산물, 과일, 야채 및 나물 종류, 먹는 방법에 대해 알아보도록 알아보도록 하겠습니다. 3월 제철음식 해산물 3월 제철 해산물은 도다리, 노래미, 주꾸미, 키조개, 소라, 참다랑어, 장어, 멍게를 즐길 수 있습니다. 특히 3월에는 알이 꽉 찬 주꾸미가 가장 많이 나오는 계절로 주꾸미를 살짝 데쳐 먹어도 되고 샤부샤부 형태로 드셔도 좋습니다. 주꾸미에는 타우린 성분이 많아서 피로해소에 도움이 됩니다. 타우린 성분은 혈당이 부족할 때 당을 분해하는 유전자를 활성화해 에너지를 생산하는 역할을 합니..
2024. 3. 4.
커피 대신 마실 수 있는 쌍화차 (쌍화탕) 효능 및 부작용(차이점, 먹는방법 )
우리 일상에서 빼놓을 수 없는 음료 중 하나가 커피입니다. 커피는 피로를 해소해 주고 카페인으로 인해 각성효과, 집중력 개선, 항산화 작용을 하는 장점이 있습니다. 하지만 커피는 로스팅하면서 발생하는 발암물질과 독소가 우리 몸에 쌓일 수 있어 안 좋은 역할을 한다는 의견도 있습니다. 그래서 커피 대신 우리 건강에 도움이 되는 차를 알아보던 중에 쌍화차(쌍화탕)를 알게 되었는데 관련하여 쌍화차(쌍화탕)의 효능과 부작용, 차이점, 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 쌍화차 쌍화탕의 재료와 차이 쌍화라는 단어는 서로 짝이 된다는 뜻으로 우리 몸의 음과 양에 부족한 기운을 채워준다는 의미로 해석하면 됩니다. 쌍화탕은 숙지황이 대표적으로 들어가고 백작약, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 대추, 황기, 생강 등..
2024. 3. 3.
