[하동 맛집] 한국기행에 나온 50년 전통 ‘하동 콩국수’ – 여름철 진한 콩물의 소울푸드

한국기행 ‘어머니와 콩국수’ 편에 소개된 하동 명성콩국수는 1976년부터 50년간 지역민들의 여름을 책임져온 맛집으로 현지인들에게도 50년간 꾸준히 사랑받은 곳입니다. 크림처럼 진한 콩물과 쫄깃한 면의 조화, 어머니의 정성이 담긴 콩국수 한 그릇은 여름철 최고의 소울푸드입니다. 콩의 효능까지 함께 확인해보세요.

 

 

EBS 한국기행

 

 

여름이 되면 꼭 생각나는 한 그릇, 콩국수

삼복더위가 시작되는 7월, 입맛도 기운도 점점 떨어지는 이 시기엔 시원하고 건강한 음식 한 그릇이 절실해지죠. 그럴 때 우리를 가장 먼저 떠오르게 하는 음식이 있으니, 바로 콩국수입니다.

 

차디찬 콩물에 쫄깃한 면발, 고소하고 담백한 국물까지, 한입만으로도 더위가 가시는 기분이 듭니다. 오늘은 EBS 한국기행 ‘어머니와 콩국수’ 편에 소개된 경남 하동의 명성콩국수를 소개해 드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

50년 내공이 만든 ‘진짜’ 콩국수

하동에 가면 꼭 들러야 할 여름 맛집, 명성콩국수는 바로 ‘정성’과 ‘진짜 콩물’로 맛있는 콩국수를 드실 수 있다고 입소문을 타고 여러 방송까지 나오게 됐습니다. 현지인들이 강력추천하는 진짜 콩국수 맛집이라고 하니 잘 참고해보세요.

 

1976년부터 지금까지 한자리를 지켜온 50년 전통의 맛집이라는 점이 특별한데요. 매일 새벽, 좋은 콩을 직접 삶고 갈아낸 진한 콩물은 그야말로 크림처럼 고소하고 묵직한 맛을 특징입니다. 일반적인 콩국수와 달리, 이곳은 면을 주문 즉시 뽑아내어 쫄깃한 식감을 살리는 수제 방식을 지키고 있습니다. 명성콩국수의 면발이 퍼지지 않고 국물과의 조화도 훨씬 뛰어나죠. 

 

 

출처 : 하동 콩국수 맛집 업체 등록사진

 

 

 

 

하동 명성콩국수는 아픈 남편을 대신해 4남매를 키워낸 정인순 어머니의 손맛과 정성이 콩국수 한 그릇에 오롯이 담겨 있는데요 그리고 그 정성이 아직도 매일 이어지고 있다는 사실이 참 인상 깊습니다. 13년 전 아들이 함께 일을 시작했지만, 지금도 콩 고르고 삶고, 면 뽑는 일까지 어머니 손을 거치지 않으면 안 될 만큼 꼼꼼하게 만들어집니다.

 

그래서일까요? 많은 분들이 이곳의 콩국수를 그냥 음식이 아닌 위로의 한 그릇이라고 말합니다. 단순히 배를 채우는 것이 아니라 마음까지 따뜻해지는 느낌이 드는 그런 집입니다.

 

 

 

 

 

 

1. 1976년 개업, 50년 전통 : 한자리를 지키며 지역민들에게 꾸준히 사랑받은 하동 대표 여름 맛집입니다.
2. 크림처럼 진한 콩물 : 매일 아침 삶은 콩을 직접 갈아내는 방식으로, 고소함과 농도가 탁월합니다.
3. 정성이 담긴 수제면 : 주문 즉시 면을 뽑는 전통 방식으로 면발이 쫄깃하고 탱글탱글합니다.
4. 정인순 어머니의 삶과 정성이 녹아든 음식 : 아픈 남편을 대신해 4남매를 키우며 이어온 한 그릇, 
5. 건강식으로도 완벽한 콩국수 : 식물성 단백질이 풍부한 콩은 여름철 면역력 강화와 다이어트에도 좋습니다.

 

콩국수와 콩물의 건강 효능 콩은 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 불릴 정도로 단백질과 영양이 풍부한 식재료입니다.

✅ 식물성 단백질 풍부 → 근육 유지, 다이어트에 도움
✅ 레시틴 함유 → 뇌 기능 향상, 기억력 개선
✅ 이소플라본 → 노화 방지, 폐경기 여성 건강에 효과
✅ 식이섬유 풍부 → 변비 예방, 장 건강 개선
✅ 혈중 콜레스테롤 감소 효과 → 심혈관계 질환 예방

특히 여름철 지치기 쉬운 몸에 콩국수 한 그릇은 자연스러운 보양식이 되어줍니다.

 

 

대표메뉴 – 단출하지만 깊은 맛

메뉴명	가격	설명
콩국수	8,000원	크림처럼 진한 콩물과 쫄깃한 면의 조화
콩물 (1.5L)	12,000원	집에서도 즐길 수 있는 콩물 판매
팥죽	8,000원	옹심이와 함께 제공, 담백하고 부드러운 맛
식혜 (1.8L)	12,000원	직접 만든 전통식혜, 달지 않고 깔끔함
참깨죽	8,000원	고소한 참깨향이 인상적인 건강죽

 

 

 

💡 콩국수의 경우, 걸쭉한 스타일을 요청하면 더욱 진한 맛으로 제공됩니다.

 

출처 : 업체등록사진

 

 

명성콩국수 기본정보

 

📌 상호명: 명성콩국수

🏠 주소: 경남 하동군 하동읍 중앙로 8

☎️ 전화번호: 055-884-3312

⏰ 운영시간: 매일 09:00~18:00 (라스트오더 17:30)

🚫 휴무일: 설날, 추석 당일과 다음날

🥡 포장 가능: 콩물, 식혜 등 포장 판매

 

 

 

 

• 📺 TV 방송 출연:
  • EBS 한국기행
  • KBS 생생정보통 757회 (2013.11.26)
  • KBS 6시 내고향 7080회 (2020.07.23)

 

참고로 이곳은 전현무계획2 지리산 특집편에서도 방송된 곳이니 그 내용도 참고하시면 좋아요!

 

전현무계획 2 지리산특집 닭구이,콩국수, 산채비빔밥, 민물메기매운탕(with 김동준)

 

 

 찾아가는 방법

• 자가용 이용 시
  • 하동 시외버스터미널에서 차량으로 2분 거리
  • 네비게이션에 '명성콩국수' 검색
• 대중교통 이용 시
  • 하동역에서 버스 15분 소요 후 도보 5분
  • 하동읍 중심지에 위치하여 접근성도 우수

 

방문 팁 & 예약 안내

• 주말 11:30~14:00는 웨이팅 필수 구간입니다.이 시간을 피해 오전 9시~11시 사이 방문을 추천드립니다.
• 예약은 받지 않으며, 선착순 입장입니다.(특히 여름에는 콩국수가 인기메뉴이니 일찍 방문하세요)
• 진한 맛을 원하시면 주문 시 “걸쭉하게 해주세요”라고 요청해보세요.
• 테이블마다 소금과 설탕이 구비되어 있어 기호에 따라 간을 조절할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

방문자 리뷰

• “콩국수가 정말 진해서 국물까지 다 마셨네요! 면도 쫄깃해서 기분까지 좋아졌어요.”
• “걸쭉하게 부탁드렸더니 고소함이 훨씬 살아났어요. 다음에도 꼭 재방문하고 싶습니다.”
• “식혜도 깔끔해서 콩국수 먹고 후식으로 딱 좋아요. 사장님도 정말 친절하셨습니다.”
• “가격 대비 맛과 정성, 모두 최고! 김치도 맛있고 식당 분위기도 깔끔해서 만족했어요.”

 

 

더운 여름  ‘위로’가 되는 한 그릇

하동 명성콩국수는50년 세월의 정성과 어머니의 삶이 담긴 음식입니다. 건강하고 든든한 여름 한 그릇을 원하신다면,진한 콩물과 탱탱한 면발의 조화를 맛볼 수 있는 ‘명성콩국수’를 꼭 들러보시길 바랍니다.하동의 소중한 맛을 오롯이 담아낸 이곳, 이제는 전국인의 여름 소울푸드로 손꼽혀도 부족함이 없습니다.

 

이 더운 여름에도 지리산은 엄청 시원할 듯한데요. 혹시 여름철 휴가로 지리산쪽으로 방문하실 계획있다면 이곳도 기록해뒀다가 꼭 다녀오시길 바랍니다.

 

 

 

 

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