오늘 N 위대한 일터, 서울 명동 한치불고기의 원조 30년 전통 맛집은 어디?

서울 명동 골목 깊숙한 곳에 자리한 30년 전통 맛집 ‘원조한치’. 불향 가득한 한치불고기에 삼겹살과 콩나물, 사과가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 방송 다수 출연으로 입소문난 이곳, 명동 직장인 단골이 즐겨 찾는 숨은 맛집을 소개합니다.

 

오늘 N 위대한 일터

 

 

서울 명동 숨은 맛집, 한치불고기의 원조를 만나다

명동 하면 쇼핑과 관광으로 유명하지만, 오래된 골목을 따라가다 보면 30년 전통의 진짜 ‘맛집’을 만날 수 있습니다. 바로 ‘원조한치’입니다. 이곳은 한치불고기 하나로 수많은 방송에 소개될 정도로 명성이 자자한데요, 신선한 선동 한치에 사과로 만든 특제 양념을 더하고, 삼겹살과 콩나물까지 함께 볶아내는 독특한 조리 방식으로 깊고 진한 불향과 감칠맛을 선사합니다.

 

단골들 사이에서는 "서울에서 한치를 제대로 먹고 싶다면 무조건 이 집"이라고 불릴 만큼 인정받는 곳이죠. 골목 깊숙이 자리잡은 이곳은 명동 직장인과 관광객 모두에게 사랑받는 명소로, 평일 점심엔 줄을 서야 할 정도로 인기가 높습니다.

 

지금부터 이 특별한 맛의 비밀과 메뉴, 위치, 방문 팁까지 자세히 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

한치불고기의 원조, ‘원조한치’의 탄생 이야기

서울 명동의 숨은 맛집 ‘원조한치’는 한치불고기를 전문으로 30년 넘게 한 자리를 지키고 있는 노포입니다. ‘위대한 일터’(MBC 오늘N, 2025.7.4)에서도 소개된 이곳은 한치불고기에 삼겹살을 더해 탄생한 독특한 조리법으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

사장님의 아들이 “매일 한치불고기만 먹으니 지겹다”며 삼겹살을 넣어 먹어봤다가, 그 조합이 너무 맛있어서 메뉴화하게 되었다는 사연은 이 집의 시작을 말해줍니다. 그 후로 한치불고기와 삼겹살의 조합은 ‘원조한치’만의 시그니처가 되었죠.

 

출처 : 오늘 N 위대한 일터

 

깊은 맛의 비밀: 사과로 만든 양념장

한치불고기의 양념장은 이 집의 핵심 포인트입니다. 한 번 양념장을 만들 때 사과를 약 30개 사용해 단맛을 내고, 일주일 이상 숙성하여 감칠맛을 끌어올립니다. 자연의 단맛과 숙성의 시간은 바로 ‘원조한치’만의 풍미를 만들어냅니다.

 

 

 

 

 

대표 메뉴 

1. 한치불고기
   • 삼겹살, 양배추, 콩나물, 양념한 한치를 함께 볶은 인기 메뉴
   • 지글지글 불판에서 나오는 소리부터 군침 유발
2. 한치회 : 신선한 선동 한치를 그대로 살린 회 메뉴
3. 한치튀김 : 바삭함 속에 쫄깃한 식감이 살아있는 별미
4. 한치숙회 : 데쳐낸 한치를 간장 소스와 함께 즐기는 담백한 요리
5. 생태탕, 생대구탕 : 명동 지역에서 유일하게 생물 생태를 사용하는 해장 명물

 

출처 : 업체등록사진

 

 

원조한치 기본 정보

• 가게명: 원조한치
• 주소: 서울 중구 명동7길 14-5 (명동 맥도날드 하이약국 골목 안)
• 전화번호: 02-755-4163
• 영업시간:
  • 평일 10:00~22:00 (브레이크타임 14:00~17:00)
  • 주말 11:00~21:00 (라스트오더 20:30~21:30)
• 편의사항: 단체 이용 가능, 간편결제 가능
• 방송출연: MBC 오늘N, 생생정보, 생방송투데이, 굿모닝대한민국 등 다수

 

 

 

 

 

찾아가는 방법

원초한치는 4호선 명동역과 2호선 을지로입구역 인근에 있어서 대중교통으로 이용하여 편리하게 방문하세요.

 

• 지하철 이용 시
  • 4호선 명동역 6번 출구 → 명동예술극장-맥도날드 지나 하이약국 골목 안
  • 2호선 을지로입구역 5, 6번 출구 → 외환은행 본점 → 명동 방면 150m 직진 → 삼성증권 앞 골목
• 도보 거리
  • 을지로입구역 기준 약 305m 거리, 도보 5분

 

방문 꿀팁 & 예약 안내

• 브레이크타임을 피해서 방문하는 것이 좋습니다 (14:00~17:00).
• 예약은 전화로만 가능하며, 단체 예약 시 별도 좌석 안내가 가능하므로 사전 문의 권장
• 주말 저녁은 붐비므로 오픈 시간(11시)이나 브레이크타임 직후(17시 이후) 방문 추천

 

방문자 리뷰

• “서울에서 한치가 먹고 싶을 땐 무조건 이곳!”
• “사과 양념 맛이 확실히 다르다, 단맛과 감칠맛이 강렬하다.”
• “메뉴 하나하나 다 개성 있고, 생태탕도 수준급”
• “골목 안에 있어도 소문 듣고 찾아올 만큼 만족스러운 맛집”

 

명동에서 맛보는 바다의 풍미, ‘원조한치’

서울 중심가 명동에서 제대로 된 해산물 요리를 찾는다면 ‘원조한치’는 단연 추천할 만한 곳입니다. 30년을 이어온 내공, 방송으로도 검증된 맛, 직접 손질한 선동 한치와 사과 양념, 삼겹살의 환상 조화까지. 지금 명동에서 숨은 맛집을 찾고 있다면 ‘원조한치’를 꼭 들러보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

 

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