오늘 N 위대한 일터에서는 예약하지 않으면 드실 수 없는 생물 아귀로 만든 아귀수육과 아귀찜 맛집을 방문했는데요. 당일 배송되는 싱싱한 생물 아귀에서만 나오는 아귀 간, 아귀 위 등 다양한 특수부위와 부드러운 아귀살을 맛볼 수 있는 곳인데요 그곳에 대한 정보를 알아보도록 할게요.
오늘 N 위대한 일터
오늘 N, 위대한 일터에서는 생물 아귀로 만든 아귀수육과 아귀찜을 드실 수 있는 곳인데요. 생물을 사용하기 때문에 예약을 하지 않으면 드실 수 없는 곳이라고 해요. 사장님의 마인드는 오직 생물 아귀만을 사용하여 손님들에게 싱싱한 음식을 내놓기 위해 예약을 받을 수밖에 없다고 해요. 사실 싱싱한 음식을 먹기 위해서는 예약은 하고 가는 게 당연한 일이지요.
특히 당일 잡힌 아귀로 만든 아귀수육은 아귀의 간, 위를 드실 수 있는데요 아귀의 간은 푸딩처럼 먹는 순간 녹아 없어지면서 부드럽고 담백하고 아귀의 위는 쫄깃쫄깃하면서 고소한 맛을 볼 수 있다고 해요. 무엇보다 싱싱한 아귀로 만든 수육은 아귀의 부드러운 살과 함께 콩나물, 미나리 함께 아귀삼합으로 드시면 더욱 맛있다고 해요. 콩나물의 아삭함과 미나리의 향과 함께 아귀살을 함께 드시면 감칠맛이 나면서 아귀의 또다른 매력을 느낄 수 있다고 해요.
아귀수육뿐 아니라 싱싱한 아귀로 만든 아귀찜은 아삭아삭한 콩나물과 다양한 해산물이 듬뿍 들어가 있어 대체될 수 없는 싱싱한 아귀찜을 만날 수 있다고 해요. 개인 취향에 맞게 담백한 음식을 좋아하시는 분들이라면 아귀수육을 드시면 좋을 듯하고 칼칼하고 매콤한 아귀살과 콩나물을 드시고 싶다면 아귀찜을 드시면 좋을 듯해요. 술안주에도 제격인 듯하네요.
아귀수육 맛집 경기 고양시 정이품 정보
당일 잡힌 생물 아귀만을 취급하여 예약하지 못하면 드실 수 없는 이곳은 고양시 일산서구 대산로 212번 길 4번 길에 위치한 정이품이라고 하는 곳이에요. 아귀수육 뿐 아니라 목포에서 직송된 병어조림 및 홍어삼합, 흑산도 홍어삼합을 비롯하여 지리산 흑돼지 삼겹살 등 전라도 음식을 맛볼 수 있는 곳이에요. 맛깔나게 전라도 음식을 잘하셔서 많은 사랑을 받고 있는 곳이에요.
주소: 경기도 고양시 일산서구 대산로 212번 길 14
-단체이용가능, 포장
-지하철 3호선 대화역 6번 출구에서 10분 거리에 위치
-대화동 먹자골목 맛집으로 유명해요.
-주차불가하고 주변도로에 주차하시거나 인근공영주차장을 이용하시면 됩니다.
-일반적으로 시간당 1,500원~3,000원 요금이 부과됩니다.
영업시간: 오전 11시부터 오후 10시까지 (주말 및 공휴일 영업)
전화번호: 031-917-0119
생아귀해물찜 70,000원/생아귀지리탕 70,000원/생아귀수육 60,000원
병어조림 60,000원/병어회무침 55,000원/갑오징어무침 55,000원/갑오징어삼합 60,000원
홍어삼합 60,000원/흑산홍어삼합 85,000원/누룽지탕 9,000원/점심메뉴 김치찌개 9,000원
지리산흑돼지생오겹살 47,000원(생목삼겹살)
정이품 아귀수육은 탱글탱글하고 부드러운 아귀살에 특별한 양념을 더해 독특한 식감을 제공해요.
다양한 곁들임 반찬과 함께 제공되어 한 상차림으로 즐길 수 있으며, 많은 손님들에게 사랑받고 있는 맛집이에요.
정이품은 거의 모든 음식이 생물로 직접 목포, 포항 등에서 수급되는 신선한 재료만 사용해요.
정이품은 음식 및 반찬이 모두 전라도 스타일로 진짜 맛깔스러운 맛을 자랑해요.
아귀수육 이외에도 삼겹살, 누룽지탕, 청국장 등도 맛있고 김치 등 서비스도 잘 주시는 곳이에요.
대화동 먹자골목 맛집이라고 하니 기회 되면 방문해 보세요.
오늘 N, 위대한 일터에서 방문한 아귀수육 맛집인 고양시에 위치한 정이품에 대해 알아봤어요. 신선한 재료를 사용하여 맛있는 음식을 제공한다는 사장님의 마인드처럼 싱싱한 아귀수육을 비롯하여 홍어삼합, 병어조림, 지리산흑돼지삼겹살 등 다양한 음식을 드실 수 있는 곳이니 기억해 두시면 좋을 듯해요. 참고하세요.
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