식객 허영만의 백반기행 홍천편, 손칼국수, 모내기정식, 한우 맛집 그곳은 어디?

식객 허영만의 백반기행 홍천편에 소개된 손칼국수, 모내기정식, 한우구이 맛집 3곳! 방문 팁과 특징, 가격, 맛 평가를 정리했습니다.

 

식객허영만의백반기행

 

 

이번 <식객 허영만의 백반기행>에서는 배우 길용우 씨와 함께 강원도 홍천의 숨어있는 맛집들을 소개했는데요. 강원도 홍천만의 온기를 느낄 수 있는 맛집들을 공개했습니다. 특히 이번 편에서는 손칼국수, 모내기정식, 한우구이까지, 지역색이 살아 있는 밥상 세 가지를 알려줬는데요. 

진짜 홍천 맛집은 어디일까요? 지금부터 차례로 정리해드릴게요.

 

 

 

홍천 손칼국수, 왜 이곳이 웨이팅 1순위일까?

 

 

 

 

 

 

 

홍천 장터 인근, 홍천오일장이 열리는 거리에 자리한 이 손칼국수 집은 26년째 자리를 지켜온 전통 있는 식당인 장터칼국수입니다. 장날이 아닌 날에도 대기줄이 늘어설 만큼 인기죠. 이 집의 특징은 기계면이 아닌 '칼로 썬 생면'을 사용하는 점입니다. 또한 주문이 들어오는 즉시 숙성된 칼국면을 썰어 제공하기 때문에 훨씬 부드럽고 맛있다고 해요, 청양고추와 다대기를 넣어 먹으면 특별히 더 맛있다고 하네요. 

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

주문이 들어오면 그때그때 밀가루 반죽을 칼로 썰어, 투박하면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 가격도 눈길을 끕니다.

• 손칼국수: 7,000원
• 만둣국: 9개 만두가 들어간 푸짐한 구성

강원도 김치로 속을 채운 손만두와, ‘덤벙김치’라는 특별한 김치를 사용한 국물 맛이 인상적입니다. 길용우 씨도 "이북식 만두 좋아하는 사람들 입맛에 딱"이라며 감탄했죠. 손 칼국수가 7천 원이라는 착한 가격과 아들 내외가 함께 운영하는 2대째 가업의 정성이 더해집니다. 만두는 그날 그날 소진하고 있어서 신선하고 담백하여 사람들에게 인기라고 해요. 큼직한 만두가 9개나 들어가 든든하게 배를 채울 수 있어 좋다고 합니다. 

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

방문 정보

• 주소: 강원 홍천군 홍천읍 홍천로8길 9
• 전화: 033-434-0906
• 영업시간: 10:30~15:00 (일요일 휴무, 장날은 예외)

 

 

 

모내기정식, 1만 원에 17가지 반찬이 가능한 이유는?

 

 

 

 

 

 

 

홍천 북방면 능평리, 조용한 시골길 끝자락에 위치한 원골 이라는 식당은 모내기 철 일꾼들이 먹던 들밥에서 영감을 얻은 정식집입니다. 매일 아침부터 준비하는 17가지 찬은 시래기나물, 제육볶음, 고등어조림, 키다리나물, 호박고지 등으로 구성돼 있습니다.

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

특히 강원도 특유의 ‘뽀글이장’이라는 된장조림이 별미로 꼽히고, 솥에서 직접 지은 밥으로 만든 숭늉까지 제공되어 입가심도 완벽합니다. 길용우 씨는 고등어조림에 숟가락이 멈추지 않았고, 허영만 작가는 “고향 밥상 같다”며 추억에 젖었습니다. 이 모든 구성이 단돈 10,000원. 가성비는 물론, 고향 밥상 같은 따뜻한 정서도 함께 느낄 수 있습니다.

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

 

 

방문 정보

• 주소: 강원 홍천군 북방면 영서로 2996 원골
• 전화: 033-434-1889
• 영업시간: 11:00~15:00 (일요일 휴무)

 

 

 

숙성 한우를 만 원대에? 홍천 한우 맛집 진짜 실화

 

 

 

 

 

 

 

세 번째는 홍천 영귀미면에 위치한 홍천한우수라영농조합 정육식당으로 이곳은 26년 경력의 정육 전문가가 직접 숙성한 암소 한우를 저렴하게 판매하는 곳입니다. 숙성 기간은 20일. 기온이 낮은 홍천의 기후 덕분에 고기의 찰기와 풍미가 최대한 많이 느낄 수 있도록 고기를 관리하고 있다고해요. 1++보다는 부드럽고 담백한 1+ 추천한 이유이기도 해요. 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

여기에 등심에 붙은 새우살을 분리하지 않고 제공해 가성비까지 챙긴 한우 맛집이죠. 서울보다 훨씬 저렴한 가격으로 프리미엄 고기를 즐길 수 있어요. 스테이크처럼 두껍게 썰어서 나온 고기는 먹으면 육즙이 살아있으면서도 담백하고 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 

 

• 등심, 제비추리, 채끝 등을 선택할 수 있고
• 1+등급 숙성 한우를 100g당 만 원대에 제공
• 고기와 함께 나오는 한우육개장도 별미

길용우 씨는 “이 가격이면 방송 보시는 분들이 놀라실 것”이라며 만족감을 드러냈습니다.

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

방문 정보

• 주소: 강원 홍천군 영귀미면 수타사로 178-4
• 전화: 033-436-9222
• 영업시간: 11:00~21:00 (화요일 휴무)

 

진짜 홍천 밥상을 찾는다면, 이 세 곳부터

 

 

 

 

 

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 홍천편은 맛집 소개를 넘어 진심이 담긴 밥상이 무엇인지 보여주는 방송이었습니다.

• 정성껏 면을 써는 손칼국수
• 직접 삶은 나물로 채운 모내기정식
• 정육 전문가가 숙성한 암소 한우구이까지

홍천 여행을 계획 중이라면 이 세 곳을 지도에 꼭 표시해 두세요. 그리고 방송처럼 천천히, 제대로 한 끼를 즐겨보시길 추천드립니다.

 

혹시 방송 보고 다녀오신 분 있으신가요?
댓글로 후기 남겨주시면 다음 여행자에게 큰 도움이 될 거예요.

 

 

<식객허영만의백반기행>

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