식객 허영만의 백반기행, 배우 유선과 함께 하는 콩 밥상 맛집 3곳(두부정식, 청국장, 두부오마카세)

식객 허영만의 백반기행에서는 배우 유선과 허영만이 함께한 콩 밥상 탐방. 파주·노원·성수동의 콩 요리 명소들을 찾아간 내용이 방송되었는데요 이에 관련하여 방송에 소개된 콩 맛집인 곳에 대해 알려드리겠습니다. 

식객하영만의백반기행 두부맛집

 

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 324회에서는 ‘우리 콩 어디까지 먹어봤어?’라는 주제로, 배우 유선과 함께 콩 요리의 진수를 소개했습니다. 콩 반찬을 넘어서 순두부, 청국장, 두부 오마카세까지… 고정관념을 깨는 요리들이 이어졌는데요. 경기도 파주부터 서울 노원, 성수동까지 콩을 색다르게 즐길 수 있는 맛집 정보를 정리해봤습니다. 직접 방문하지 않아도 방송 내용을 바탕으로 충분히 현장감을 느낄 수 있도록 상세하게 담았어요!

 

 

 

 

 

1. 샘내손두부 – 정갈한 로컬 두부 밥상의 정석

경기도 파평면, 장단콩의 고장으로 유명한 파주에 위치한 ‘샘내손두부’. 이곳은 조합원들이 직접 농사지은 100% 국내산 장단콩만을 사용해 두부를 만듭니다. 유전자변형(GMO)에 대한 걱정 없이 신선한 두부 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 순두부, 비지찌개, 구운두부, 두부전골까지 한 상 가득 두부의 향연이 펼쳐집니다.

 

 

 

 

 

특히 전골에는 고춧가루가 들어가 칼칼하면서도 부드러운 두부가 일품이었는데요. 유선 배우는 "두부의 결이 잘 살아있고 간도 적절해 숟가락이 계속 간다"고 평했습니다. 여기에 직접 담근 간장과 함께 즐기는 순두부의 고소함은 한식의 깊이를 다시금 느끼게 했습니다. 고소함과 깔끔함이 공존하는 로컬 밥상, 몸도 마음도 정화되는 느낌입니다

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

 

✔️ 주소 : 경기도 파주시 파평면 청송로 551-7 (선샤인스튜디오 앞)

✔️ 연락처 : 0507-1386-4223

✔️ 영업시간 : 매일 08:30 ~ 18:00 (라스트오더 17:00) 정기휴무: 매주 목요일

✔️ 주차 정보 : 식당 앞 자가 주차 가능 (방송 이후 혼잡할 수 있으므로 대중교통 추천)

✔️ 찾아가는 법

• 대중교통: 경의중앙선 문산역 하차 → 택시 이용 (10분 내외)
• 자가용: 자유로-문산IC 진출 → 파평면 방면 약 15분 소요

 

 

 

✔️ 방문 팁

• 두부정식은 인기가 많아 점심시간 전 방문 추천
• 겨울철 전골 메뉴가 특히 인기가 많아 따뜻한 날씨에 방문 시 선호도 높음
• 모든 메뉴에 파주 장단콩 사용, 콩알의 질감을 좋아하신다면 순두부·전골 추천

 

2. 제일콩집 – 전통 발효의 향기를 담은 청국장 명가

40년 전통의 ‘제일콩집’은 노원구의 숨은 청국장 명소입니다. 이곳은 요즘 보기 드물게 볏짚을 활용해 전통방식으로 발효한 청국장을 고집하는데요. 구수하고 강렬한 냄새는 사람에 따라 호불호가 있을 수 있지만, 바로 그 ‘꼬리꼬리함’이 이 집의 매력입니다.

 

 

 

 

청국장은 맑고 콩알이 통글통글 살아 있어, 씹는 재미와 구수함이 동시에 느껴집니다. 더불어 콩을 통째로 갈아 만든 콩탕은 일반적인 비지찌개와 달리 입자가 곱고 맛이 순수합니다. 간을 하지 않았음에도 콩 본연의 맛이 깊이 살아 있는 이 콩탕은 식객 허영만 작가가 "어머니의 손맛이 생각난다"고 말할 정도로 정겨운 맛이었습니다

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

 

✔️ 주소 : 서울시 노원구 동일로174길 37-8

✔️ 연락처  : 02-972-7016

✔️ 영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00, 휴무: 설·추석 연휴, 신정(1월 1일)

✔️ 주차 정보 : 매장 앞 소형 주차 가능 (인근 공영주차장: 공릉 제1공영주차장 이용 가능)

✔️ 찾아가는 법

• 지하철: 7호선 공릉역 2번 출구 → 도보 7분
• 버스: 간선 1137, 1139번 이용 → ‘공릉동주민센터’ 정류장 하차

 

 

 

✔️ 방문 팁

• 청국장 향이 강하므로 입문자라면 콩탕 먼저 추천
• 콩탕은 간을 거의 하지 않아 담백한 맛 선호자에게 적합
• 비수기 평일 점심 시간대가 가장 여유롭게 식사 가능
• 전통 발효 과정을 고수한 볏짚 숙성으로 깊은 맛을 즐길 수 있음

 

3. 푸드갤러리빈 – 두부가 주인공이 되는 오마카세 코스

성수동 한복판에 두부 오마카세를 하는 곳이 있다고? 네, ‘푸드갤러리빈’에서는 두부를 조연이 아닌 주인공으로 승격시킨 요리들을 선보입니다. 사전 예약이 필수인 이 오마카세는 단순히 두부를 요리한 게 아닌, ‘두부의 가능성’을 실험하는 코스라고 해도 과언이 아닙니다.

 

 

 

 

첫 요리는 고구마와 두부를 갈아 만든 스프. 고소하면서도 부드러운 이 수프는 서양식 크림 스프 못지않은 깊이를 보여줍니다. 그 다음 등장한 대게장 크림 두부는 크림 소스와 바삭한 두부튀김, 그리고 대게장이 만나 바다와 땅의 풍미를 함께 느끼게 합니다. 마지막은 오히려 친숙했던 두부조림 정식이었지만, 그 마무리 또한 깔끔하게 밥상을 정리해주는 듯한 역할을 했습니다

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

✔️ 주소 : 서울시 성동구 왕십리로6길 19-7, 1층

✔️ 연락처 : 0507-1397-9644

✔️ 영업시간

• 평일: 10:30 ~ 22:00
• 주말: 12:00 ~ 22:00
  두부오마카세는 사전예약 필수

✔️ 주차 정보 : 매장 전용 주차 없음 → 인근 성수 제2공영주차장 또는 성수동 카페거리 공영주차장 이용

✔️ 찾아가는 법

• 지하철: 2호선 성수역 4번 출구 도보 5분
• 버스: 성수역 정류장 하차 후 도보 이동

 

 

 

 

✔️ 방문 팁

• 최소 하루 전 사전예약 필수 (전화 or 인스타그램 DM 가능)
• 비건 손님도 가능한 옵션 있음 (요청 시 조정 가능)
• 계절별로 코스 내용이 조금씩 달라지니 방문 전 메뉴 확인 추천
• 인스타 인증샷 명소답게 플레이팅이 아름다워 사진 찍기 좋음

 

마무리

이번 백반기행을 통해 콩은 반찬이 아닌, 오랜 시간 우리 식탁을 지켜온 중심 재료라는 걸 다시 느꼈습니다. 익숙함에 가려졌던 콩의 다양한 매력과 깊은 맛, 그 진가가 다시 조명된 순간이었죠.허영만 작가와 유선 배우가 남긴 말처럼,"앞으론 콩을 약처럼 소중히 먹어야겠다"는 다짐이 고개를 끄덕이게 합니다.

 

웰빙과 건강을 생각한다면, 오늘 소개한 세 곳의 콩 밥상은 좋은 시작이 될 수 있어요.작은 콩 한 알에도 진심이 담겨 있는 식탁, 그 한 끼가 생각보다 더 큰 변화를 만들지 모릅니다

 

 

 

 

 

 

<식객허영만의백반기행 맛집 추천>

식객 허영만의 백반기행 하남 맛집, 서울 근교에서 즐길수 있는 청국장, 김치고추장칼국수, 장어

식객 허영만의 백반기행, 강원도 횡성 3대 밥상 장칼국수·더덕·한우 그곳은 어디?

식객 허영만의 백반기행 충추 맛집, 최자와 함께 하는 뽕잎밥, 순메밀막국수, 꿩요리를 맛볼 수