전현무계획3 속초편에 등장한 산오징어물회, 감자옹심이, 곰칫국 등 로컬 맛집이 소개했습니다. 이곳에 대한 3곳의 방송 내용을 기반으로 어떤 곳인지, 위치, 방문팁을 소개하겠습니다. 강원도 속초 로컬 맛집을 찾는 분들에게 유익한 정보가 참고하세요.
전현무계획3 속초편을 통해 소개된 속초의 로컬 맛집 3곳으로 방송 속 이야기와 음식의 진짜 매력을 자연스럽게 정리해봤습니다. 겨울바다가 멋진 속초를 방문하신다면 여행 전 필독 포스트로 저장해두셔도 좋아요!
완도회식당 — 새벽 6시에 줄 서는 ‘산오징어 물회’
속초에서 진짜 물회를 맛보고 싶다면, 완도회식당을 빼놓을 수 없습니다. 이곳은 하루 단 4시간만 영업하며, 심지어 산오징어가 잡히지 않으면 메뉴가 판매되지 않을 정도로 귀한 재료를 사용해요. 산오징어는 0.28mm 두께로 아주 얇게 채 썰어져 나와서, 입안에서 꼬들하면서도 탱글탱글한 식감을 선사해요.
방송에서 보면 산오징어는 수급이 어려워 항상 먹을 수 없다고 해요. 하지만 촬영하는 날은 어렵게 오징어물회를 먹었어요. 이 오징어는 매일 경매를 해온 산오징어로 수급하는 것으로 굉장히 싱싱하게 드실 수 있어요. 무엇보다도 이곳 육수는 일반적인 초장 맛이 아닌, 식초와 고추장을 포함한 약 12가지 재료로 만든 깊고 중독성 있는 맛이 특징이에요. 참고로 가게에서 초장도 판매되고 있어요.
특별한 점은 이 육수에 소면이나 밥을 넣어 먹어도 미지근해지지 않고, 오히려 시원하고 든든한 국밥 같은 느낌을 주는 독특한 조화를 느낄 수 있다는 점이죠.반반 물회(산오징어+가자미)도 인기인데, 가자미의 오독오독한 식감과 산오징어의 쫄깃함이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 경험할 수 있어요. 전현무의 표현에 의하면 오징어 국수라고 할 정도로 얇은 오징어를 드실 수 있고 아침에 먹어도 속쓰림없이 드실 수 있다고 해요.
- 위치: 강원도 속초시 먹거리4길 21
- 운영시간: 오전 6시 ~ 10시 (오픈런 필수)
- 주차: 주변 공영주차장 이용
- 방문 팁: 새벽 6시 이전 도착해야 산오징어를 먹을 확률 ↑
신토불이감자옹심이 — 강원도 감자 100% 진짜 옹심이
속초중앙시장에서 유난히 사람이 많은 가게가 있다면, 바로 이곳입니다. 신토불이감자옹심이는 이름처럼 100% 강원도 고성 감자만을 사용하고, 밀가루나 전분을 전혀 넣지 않은 수제 옹심이로 유명해요.들깨 옹심이는 진한 국산 들깨가루가 듬뿍 들어가 고소하고 부드러운 국물 맛이 인상적이에요.
전통 옹심이는 국물이 맑고 시원하지만, 동시에 감자의 깊은 맛이 살아 있어서 심심하지 않아요. 특히 옹심이 하나하나가 투명할 정도로 순수 감자로만 만들어져 있어서, 입안에서 까슬까슬하면서도 쫀득한 감자 특유의 결을 그대로 느낄 수 있어요.같이 나오는 명태식해는 새콤달콤한 맛으로 옹심이와 환상적인 궁합을 보여줘요. 처음엔 생소할 수 있지만, 함께 먹으면 그 조화에 놀라게 됩니다. 같이 나오는 반찬이랑 감자옹심이랑 들깨감자옹심이 모두 잘 어울린다고 하니 참고하세요. 개인적으로 들깨감자옹심이는 너무 먹고 싶더라구요.
- 위치: 강원도 속초시 중앙로147번길 16 (속초중앙시장 1층 55호)
- 운영시간: 오전 10시 ~ 오후 2시 (조기 마감 多)
- 주차: 시장 공영주차장 이용
- 방문 팁: 명태식해는 꼭 함께 주문하세요!
춘선네 — 곰치국 하나로 30년 최고의 부드러움
속초 청초호 인근에 조용히 자리 잡은 ‘춘선네’는 관광객보다 현지인들이 먼저 찾는 찐 로컬 맛집입니다.이곳의 대표 메뉴인 곰치국은 별도의 육수를 쓰지 않고, 당일 손질된 생물 곰치만으로 깊은 맛을 끌어낸 국물요리예요. 곰치는 평소 잘 접하기 어려운 재료지만, 이곳에서 맛보면 '왜 사람들이 열광하는지' 바로 이해될 거예요. 순두부 먹은것처럼 부드럽게 넘겨진다고 하니 특별식을 원한다면 드셔보는 것도 좋을 듯해요. 살이 너무 부드러워 숟가락으로 긁기만 해도 부서질 정도이며, 내장까지 들어가 있어서 다른 생선국과는 차원이 다릅니다.
함께 제공되는 가자미조림은 진한 양념 국물에 살이 두툼한 생가자미가 푸짐하게 들어 있어 밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 밥도둑이에요. 사장님이 직접 30년 넘게 운영하며 ‘음식은 손맛’이라는 신념으로 일관된 맛을 유지해오셨다고 해요. 또한 이곳은 오직 생물만 사용하여 국물이 좀 많은 편으로 싱싱한 곰칫국과 가자미조림을 드실 수 있어요. 반찬으로 나온 오징어젓갈이랑 밥도 에피타이저로 드실 수 있어요.
- 위치: 강원도 속초시 청초호반로 230
- 운영시간: 오전 8:30 ~ 오후 2시 (1월 1일 휴무)
- 주차: 전용 주차장 있음
- 방문 팁: 곰치는 겨울 제철! 찐한 맛은 겨울에 더욱 빛나요
마무리하며
전현무계획3 속초편을 보면 알 수 있듯, 이곳 식당들은 단순히 '맛집'이 아니라 그 지역의 정체성과 정성이 담긴 로컬 명소입니다.입으로만 맛보는 게 아니라, 이야기와 전통, 사람의 손맛까지 함께 경험할 수 있는 진짜 식당들이죠. 속초를 방문하신다면, 이번엔 방송 속 이 세 곳을 따라 한 끼를 즐겨보시는 건 어떨까요?
<전현무계획3 맛집 추천>
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