[광주 맛집] 식객 허영만 백반기행 이종범 단골 맛집 3곳(+한우 수육 곰탕, 생고기 비빔밥, 쏘가리회)

2026년 기준 '식객 허영만의 백반기행' 337회 광주 편에 소개된 이종범 단골 맛집 3곳을 완벽 정리했습니다. 맑은 국물의 한우 수육 곰탕, 37년 전통의 암소 생고기와 생비(생고기 비빔밥), 그리고 귀한 자연산 쏘가리회까지 실패 없는 광주 맛집의 특징과 예약 꿀팁을 지금 확인하세요.

 

 

 

식객 허영만의 백반기행

 

 

2026년에도 광주는 여전히 맛의 고장으로 그 명성을 이어가고 있습니다. 이번 식객 허영만의 백반기행에서는 타이거즈의 전설 '바람의 아들' 이종범 씨가 출연하여, 현역 시절부터 지금까지 꾸준히 찾는 진짜 로컬 맛집들을 공개했습니다. 방송에 소개된 나주식 곰탕, 생고기 비빔밥, 쏘가리탕 전문점의 특징과 방문 전 꼭 알아야 할 상세 정보를 정리해 드립니다.

 

 

1. 전통나주곰탕 (수육 & 곰탕)

 

 

 

 

 

이곳은 광주 야구 선수들의 보양을 책임졌던 25년 전통의 노포입니다. 보통의 설렁탕처럼 뽀얀 국물이 아닌, 고기로만 육수를 내어 맑고 투명한 '나주식 곰탕'의 정석을 보여줍니다. 이종범 씨가 야구장 배달 문화를 개척했다고 자부할 만큼 운동선수들에게 사랑받는 이유는 기름기 없이 깔끔하면서도 깊은 감칠맛 덕분입니다.

 

 

출처 : 식객 허영만의 백반기행

 

• 한우 볼살 & 우설 수육: 머릿고기를 통째로 6시간 삶아내어 젤라틴의 쫀득함과 살코기의 부드러움이 공존합니다. 특히 '우설'은 앞쪽과 뒤쪽을 구분하여 내어주는데, 잡내 없이 고소한 풍미가 압권입니다.
  
  
• 맑은 한우 곰탕: 세 가지 육수를 혼합해 만든 국물은 한 입 먹는 순간 "아, 시원하다"는 탄성이 절로 나옵니다. 밥을 말아도 국물이 탁해지지 않고 쌀알의 단맛과 조화롭게 어우러집니다.
  
  

기본정보 및 찾아가는 방법

• 주소: 광주광역시 서구 내방로 398
• 연락처: 062-363-2390
• 영업시간: 07:00 ~ 20:30 (라스트오더 20:00) / 일요일 14:00 종료
• 찾아가는 법: 광주 기아챔피언스필드와 인접해 있어 경기 관람 전후 방문하기 최적의 위치입니다.

 

방문자 리뷰 & 꿀팁

• 초장 예찬: 광주 현지인들처럼 수육을 새콤달콤한 초장에 찍어 드셔보세요. 자칫 느끼할 수 있는 고기의 맛을 초장이 꽉 잡아줍니다.
• 갓김치 조합: 여수에서 공수한 돌갓김치와 수육을 함께 먹으면 남도 미식의 정점을 느낄 수 있습니다.

 

2. 동진식육식당 (생고기 & 생비 & 애호박찌개)

 

 

 

 

 

 

37년째 한우 암소만을 고집하는 이곳은 '광주 생고기'의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 당일 도축한 신선한 암소 앞다릿살을 사용하는데, 우둔살보다 지방이 적고 육질이 치밀해 떡처럼 찰진 식감이 특징입니다. 2026년에도 변함없는 칼맛으로 현지인들의 소울푸드 맛집으로 군림하고 있습니다.

 

 

출처 : 식객 허영만의 백반기행

 

• 생고기(육사시미): 접시를 뒤집어도 떨어지지 않을 만큼 찰기가 엄청납니다. 첫 점은 참기름장에, 두 번째 점은 열무 쌈에 싸서 드시는 것을 추천합니다.
  
  
• 생고기 비빔밥(생비): 매실을 직접 달여 만든 고추장이 핵심입니다. 매실의 산 성분이 배탈을 방지해주어 안심하고 먹을 수 있으며, 젓가락으로 살살 비벼 밥알을 살려 먹는 것이 이종범 씨의 팁입니다.
  
  
• 애호박찌개: 고추장 대신 거친 고춧가루와 조선간장으로 간을 하여 국물이 끈적이지 않고 맑고 개운합니다. 돼지고기와 애호박의 단맛이 어우러진 최고의 식사 메뉴입니다.

 

기본정보 및 찾아가는 방법

• 주소: 광주광역시 동구 서석로10번길 10-1
• 연락처: 062-224-7211
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 14:00~16:30) / 매주 일요일 휴무
• 찾아가는 법: 광주 동구청 인근에 위치해 있으며, 점심시간에는 주변 직장인들로 붐빕니다.

 

 

 

방문자 리뷰 & 꿀팁

• 열무 쌈: 이곳은 특이하게 생고기를 열무이파리에 싸 먹습니다. 열무의 쌉싸름한 맛이 생고기의 고소함과 만나 최고의 풍미를 냅니다.
• 예약 정보: 저녁 시간에는 생고기가 조기 소진될 수 있으므로 반드시 사전 예약을 권장합니다.

 

 

3. 강촌 (쏘가리회 & 쏘가리탕)

 

 

 

 

 

민물고기의 제왕이라 불리는 '쏘가리' 전문점입니다. 23년간 오직 민물 요리만을 파온 주인장의 내공이 돋보이며, 백반기행 역사상 처음으로 자연산 쏘가리회를 선보인 곳이기도 합니다. 비린내에 예민한 분들도 이곳의 쏘가리 요리는 부담 없이 즐길 수 있을 만큼 손질이 깔끔합니다.

 

출처 : 식객 허영만의 백반기행

 

 

• 쏘가리회: 바다 회와는 차원이 다른 쫄깃함을 자랑합니다. 복어회처럼 단단하면서도 씹을수록 단맛이 올라옵니다.
  
  
• 쏘가리 매운탕: 쌀뜨물로 흙내를 완벽히 잡았습니다. 직접 파종해 말린 부드러운 배추 시래기가 듬뿍 들어가 국물이 보약처럼 진하고 걸쭉합니다.
  
  
• 쏘가리 껍질 튀김: 회를 뜨고 남은 껍질에 살을 말아 튀겨낸 별미로, 쫄깃하고 담백해 맥주 안주로도 일품입니다.

기본정보 및 찾아가는 방법

• 주소: 광주광역시 서구 마륵복개로 152-3
• 연락처: 062-374-3579
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 15:00~16:30)
• 찾아가는 법: 상무지구 인근 마륵동에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.
  
  

 

 

방문자 리뷰 & 꿀팁

• 수급 확인 필수: 자연산 쏘가리는 날씨와 조업 상황에 따라 수급이 불안정할 수 있습니다. 방문 전 쏘가리회 주문이 가능한지 전화 확인은 필수입니다.
• 시래기 리필: 탕에 들어간 시래기가 워낙 맛있어 리필을 요청하는 손님이 많으니 참고하세요.

 

FAQ (자주 묻는 질문)

 

 

 

 

 

 

Q1. 이종범 씨가 추천한 메뉴 중 가장 가성비 좋은 메뉴는 무엇인가요?

A1. 점심시간에 방문하신다면 생고기 비빔밥(생비)'이나 '나주곰탕'을 추천합니다. 합리적인 가격에 전라도의 깊은 손맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

Q2. 방송 이후 대기 시간이 많이 길어졌나요? A2. 네, 2026년 현재 방송의 영향으로 주말에는 기본 30분~1시간 이상의 웨이팅이 발생하고 있습니다. 오픈 시간(오전 11시 이전)에 맞춰 방문하시는 것이 가장 좋습니다.

Q3. 주차 공간은 넉넉한가요? A3. 전통나주곰탕과 동진식육식당은 골목 안쪽에 있어 주차가 다소 어렵습니다. 인근 유료 주차장이나 공영 주차장 위치를 미리 파악하고 가시는 것이 정신 건강에 이롭습니다.

 

 

결론

 

 

 

 

 

결론적으로, 이번 백반기행 광주 편은 화려한 겉모습보다는 재료 본연의 맛과 오랜 전통을 지킨 노포들이 빛났습니다. 이종범 씨의 추억이 담긴 이 맛집들은 2026년에도 여전히 광주를 대표하는 맛의 이정표가 되고 있습니다. 광주 여행을 계획 중이시라면 이 세 곳 중 한 곳은 꼭 방문해 보시길 강력히 추천드립니다.

 

 

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