KBS 6시 내고향 ‘K-맛있을지도’에서 소개된 대구 무침회 맛집 남도횟집! 무침회의 유래, 구성 재료, 소라숙회와 납작만두의 조합, 식당 위치·운영시간 등 궁금해하는 방문 정보을 정리했습니다.
대구 무침회 맛집 남도횟집, 50년 전통 찐맛
대구 교동시장에 위치한 남도횟집이 최근 KBS 6시 내고향 <K-맛있을지도> 코너에 소개되면서 많은 관심을 받고 있습니다. 대구 현지인들 사이에선 이미 53년 전통 무침회 맛집으로 알려져 있었는데요. 방송을 통해 그 진짜 매력이 상세히 공개되며, 더 많은 분들이 검색하고 있는 곳입니다.
이 글에서는 방송 내용을 기반으로 남도횟집의 특징, 메뉴 구성, 무침회 유래, 식당 운영 팁, 꿀조합 메뉴까지 자세히 정리해드립니다.
남도횟집, 어떤 곳인가요?
남도횟집은 대구 중구 교동시장 인근에 위치한 무침회 전문점으로, 50년이 넘는 세월 동안 한자리를 지켜온 전통 맛집입니다. 처음에는 사장님의 어머니가 미역과 해산물 장사로 시작했고, 이후 가족의 도움으로 지금의 자리에 정착했다고 소개됐습니다.
가게는 외부보다 내부 분위기가 훨씬 아늑하고 정감 있어요. 방송에서도 등장했듯 혼밥 손님을 위한 1인분 메뉴 제공이나 정성 가득한 응대 등, 오랜 단골들이 끊이지 않는 이유가 곳곳에 묻어납니다.
‘무침회’는 어떤 음식인가요?
대구에서는 일반적으로 ‘회무침’이라 부르는 메뉴를 ‘무침회’라고 부릅니다. 그 이유는 대구가 내륙 도시라 바다에서 잡은 회를 바로 제공하긴 어렵기 때문인데요, 대신 삶은 해산물을 ‘양념에 묻혀 먹는다’는 의미로 ‘무침회’라 부른다고 합니다. 무침회의 가장 큰 특징은 다양한 해산물과 채소를 잘게 썰어 만든 양념 초장에 골고루 묻혀 낸다는 점입니다. 한 마디로 ‘묻히는 데 집중한’ 음식이라 보면 됩니다.
남도횟집 무침회의 특징은 오징어, 가오리, 한치, 낭구동 (어종명), 소라, 밀치, 미주구리 등 해산물에 양파, 미나리, 상추 등 채소가 더해지고, 직접 만든 매콤새콤달콤한 초장에 버무려 낸 뒤 소면 또는 공기밥과 함께 먹는 방식입니다.방송에서는 이 무침회 양념이 각 재료마다 “사이사이에 골고루 배어 있어 맛이 입안에서 폭발한다”고 표현됐습니다. 단순히 위에 양념을 얹는 게 아니라, 양념을 ‘빡빡’ 묻혀서 제공한다는 점이 포인트입니다.
남도횟집 무침회 맛의 포인트
남도횟집 무침회 가장 큰 매력은 양념입니다. 방송 출연진도 초장을 맛본 뒤 “새콤하고 달콤하고 매콤한 맛이 절묘하게 어우러진다”고 표현했어요. 이 양념이 각 해산물에 고루 배어 있어서, 한 입 먹을 때마다 재료 본연의 식감과 양념의 풍미가 함께 느껴집니다.
게다가 사용되는 해산물은 모두 국내산으로, 삶은 후 바로 냉각시켜 신선도를 유지합니다. 수입산과는 비교할 수 없는 맛 차이를 느낄 수 있다고 사장님이 강조하셨어요.
무침회 꿀조합, 꼭 먹어야 할 메뉴는?
남도횟집에서 무침회를 즐길 때, 납작만두와의 조합은 필수입니다. 대구 특유의 넓적한 만두를 무침회에 싸서 함께 먹는 방식이죠. 방송에서는 이 조합을 “고소한 만두에 매콤한 무침회가 더해져 별미 중 별미”라고 극찬했습니다. 납작만두는 1인분 4,000원으로 따로 구매해 오셔서 무침회와 싸먹는 것이 꿀 조합입니다.
또 하나의 꿀팁은 무침회에 밥을 비벼 먹는 방식입니다. 밥 한 숟갈에 무침회 한 젓가락을 올려 먹으면, 양념이 밥알에 잘 배어 감칠맛이 배가됩니다. 술안주로도 훌륭하지만, 식사로도 만족도가 높은 이유입니다.
남도횟집 기본정보
남도횟집은 전통시장안에 있어서 전통시장 특유의 분위기와 함께, 접근성도 좋고 회전률이 빨라서 재료도 늘 신선한 편입니다.
- 주소: 대구 중구 경상감영길 165-5
- 전화번호: 053-425-0914
- 영업시간:
- 월~목, 일요일: 10:30~23:00
- 금, 토요일: 10:30~23:30
- 휴무일: 매월 둘째, 넷째 주 화요일
- 가까운 지하철역: 1호선 중앙로역 3번 출구, 도보 약 3분
남도횟집은 전통시장 골목에 위치해 전용 주차장은 없고 주변에 유료 공영주차장이 여러 곳 있어 주차가 어렵진 않아요.
- 교동공영주차장: 가장 가까운 위치, 도보 2분 거리
- 경상감영공원 공영주차장: 넓은 공간, 대구백화점 뒤편
- 대구백화점 주차장: 지하 주차 가능
시장 골목이 좁아 차량 진입이 어렵기 때문에, 근처 유료주차장에 주차 후 도보 이동을 추천드립니다. 요금은 10분당 300~500원 수준입니다.
방문꿀팁과 방문리뷰
- 혼밥 주문 가능: 메뉴판에 없어도 요청 가능
- 매운맛 조절 가능: 덜 맵게 또는 극한 매운맛 선택 가능
- 포장도 가능: 현장 상황에 따라 테이크아웃도 가능
단, 방문 전 전화 문의를 통해 재료 소진 여부나 혼잡도 확인하시면 좋습니다.
- 1인 무침회와 소라를 주문했는데, 사장님이 방송에서처럼 정말 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요.
- 양념은 새콤하고 매콤한데 자극적이지 않고 깔끔한 맛이고, 해산물 식감도 살아 있어서 만족감이 큽니다.
- 콩나물국이 기본 제공, 시원해서 입가심으로 딱 좋았고, 개인적으로는 밥보다 소면이 무침회랑 더 잘 어울렸어요.
- 납작만두는 근처 분식집에서 포장해서 같이 먹었는데, 진짜 찰떡 조합! 다음에 대구 오면 재방문 의사 100%입니다.
마무리
대구에서 무침회를 제대로 먹고 싶다면, 53년 전통의 남도횟집이 정답입니다. 혼자여도, 가족 단위여도, 매운맛을 좋아해도 부담 없는 진짜 ‘대구식 무침회’를 즐길 수 있는 곳이니까요.
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더 많은 방송 속 맛집 정보를 정리해드릴게요! 😊
<K-맛있을지도 맛집 추천!>
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