3월 제철 음식 해산물, 과일, 야채 및 나물 종류, 먹는 방법
길었던 겨울이 끝나고 만물이 파릇파릇 솟아나는 3월입니다. 날씨가 따뜻해지면서 운동이나 산책하기에도 날입니다. 이럴 때 3월에만 드실 수 있는 제철 음식을 먹는다면 건강에 도움이 됩니다. 3월 제철에 만날 수 있는 해산물, 과일, 야채 및 나물 종류, 먹는 방법에 대해 알아보도록 알아보도록 하겠습니다. 3월 제철음식 해산물 3월 제철 해산물은 도다리, 노래미, 주꾸미, 키조개, 소라, 참다랑어, 장어, 멍게를 즐길 수 있습니다. 특히 3월에는 알이 꽉 찬 주꾸미가 가장 많이 나오는 계절로 주꾸미를 살짝 데쳐 먹어도 되고 샤부샤부 형태로 드셔도 좋습니다. 주꾸미에는 타우린 성분이 많아서 피로해소에 도움이 됩니다. 타우린 성분은 혈당이 부족할 때 당을 분해하는 유전자를 활성화해 에너지를 생산하는 역할을 합니..
2024. 3. 4.