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레시피정리45

(이영자TV) 유미's 키친 레시피 경상도식 소고기뭇국 레시피 정리 이영자 TV의 유미'S 키친에서는 경상도식 소고기뭇국의 사연을 보내준 버터님의 레시피대로 요리를 했습니다. 쌀쌀한 계절인 가을에 얼큰하면서도 시원하고 담백한 국물과 따뜻한 밥 한 공기만 있으면 참 좋을 것 같아 레시피를 정리해 봤습니다. *버터님의 사연은 글 하단에 올려놓을게요.    이영자 TV에서 소개된 경상도식 소고기뭇국 레시피는 어떨까 궁금한데요 함께 알아보도록 해요.   경상도식 소고기뭇국경상도식 소고기뭇국은 무, 소고기양지, 콩나물, 대파 등이 들어가는 국물요리로 따뜻하면서도 칼칼하고 시원한 맛을 느낄 수 있는 요리로 가을과 겨울에 드시면 참 좋을 것 같아요.    준비물재료 : 무 400g, 소고기 양지 1팩(200g), 대파 4개 정도, 콩나물 1팩(머리 제거), 물 1리터양념 : 들기름,.. 2024. 10. 15.
삼시세끼 light 차승원 표 유린기 레시피(+유린기 소스 포함) 총정리 금요일밤 저녁에 방송되는 삼시세끼 light를 자주 보는데요. 이번에는 차승원 님과 유해진 님이 추자도에서 삼시세끼 촬영했는데요. 추자도에서 첫 맞이 식사로 냉면과 차승원 표 유린기와 유린기 소스를 만드는 모습이 나왔습니다.     새콤달콤한 소스에 잘 튀겨진 닭튀김이 엄청 맛있어 보였는데요, 중국집에서 드셨던 유린기를 집에서도 충분히 만들어 먹을 수 있을 것 같더라고요. 그렇다면 집에서도 만들어 드실 수 있는 중국식 치킨샐러드인  유린기 레시피를 알아보도록 하겠습니다.  삼시세끼 light 추자도편이번 삼시세끼 light에서는 넓은 바다와 깨끗한 공기 그리고 고즈넉한 섬마을 추자도에서 진행했는데요. 추자도편 처음 메인메뉴로 냉면과 유린기이었는데요. 유린기는 중국집에서만 드실 수 있는 고급요리라고 생각할.. 2024. 10. 13.
편스토랑 이찬원 레시피 고추닭전/w 초장마요, 깨간장비빔국수(+집밥) 편스토랑 이찬원 편에서는 인기메뉴인 닭전의 매운 버전으로 고추닭전 with 초장마요 및 고추닭전에 어울리는 깨간장비빔국수를 선보였습니다. 간편하면서도 저렴하게 집에서 만들어 드실 수 있는 메뉴입니다.    특히 매콤한 맛을 즐기는 분들이라면 고추닭전 with 초장마요를 추천하고 아이들과 함께 즐길 수 있는 깨간장비빔국수를 추천하는데요 이들 메뉴의 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다.    고추닭전/w 초장마요 소스이찬원의 닭전 레시피가 엄청난 인기였지요. 이번에는 닭전의 2탄 매운맛 고추닭전으로 맵게 돌아왔습니다. 매운 음식을 선호하시는 분들이라면 꼭 만들어드셔도 좋을 것 같습니다. 치킨 후라이드 한 마리 가격이 20,000원 정도라면 닭다리살은 1팩에 7,000원 정도 하니 고추닭전으로 후라이드를 대.. 2024. 10. 12.
(안녕하세요 최화정이에요.)초간단 레시피 배추구이 & 찜닭 with 바르닭 안녕하세요. 최화정이에요에서 초간단 레시피로 배추구이와 찜닭을 만들어 드셨는데요. 너무 초간단해서 깜짝 놀랐고 집에서도 맛있고 꾸준히 다이어트를 할 수 있는 좋은 레시피입니다. 평생 써봐도 좋을 레시피입니다.   그렇다면 간단하고 맛있게 드실 수 있는 배추구이와 찜닭 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 배추구이최화정 님이 청담동에 위치한 Benebene 2010 이태리 가정식당에서 드셨다는 배추구이를 직접 만들어 보였다. 간단하면서도 건강에 좋은 음식이라 꼭 해 먹어야겠다는 생각이 드는 음식입니다.     참고로 배추는 가을과 겨울에 나는 식품으로 이때 수확한 배추는 아삭한 식감과 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 또한 비타민C, K, 식이섬유, 미네랄이 풍부하여 우리 몸에 이로운 점이 많습니다. 특히 비타민C.. 2024. 10. 12.
(이영자TV) 유미's 키친 꽃게탕, 전어회, 버섯솥밥 레시피 정리 제철 음식은 곧 보약이다라는 말처럼 10월에는 꽃게와 전어가 많이 나온다. 이영자 TV 유미's 키친에서는 제철인 꽃게를 이용한 꽃게탕과 전어회 무침, 그리고 함께 먹을 버섯솥밥을 준비했다. 정성 가득한 집밥 레시피이니 참고하여 만들어보자.  꽃게탕 레시피10월에 많이 나는 꽃게는 꽃게의 껍질이 단단하고 광택이 나는 것이 좋고 손에 들었을 때 무겁고 살이 꽉 찬 느낌으로 수컷 꽃게는 살이 많고 살이 진한 반면 암컷은 알이 가득 차 있어 고소한 즐길 수 있다. 그리고 실한 꽃게는 겉이 매우 깨끗하고 오래된 꽃게 지저분한 것이 특징이니 꽃게를 고를 때 참고하자.    이영자 TV에서 나온 꽃게탕 레시피는 다음과 같다. 준비물- 꽃게 4~5마리, 조선호박(애호박), 무, 미나리, 대파, 청양고추, 마늘 1.5.. 2024. 10. 10.
신봉선(봉선로그) 당근라페 레시피 및 먹는방법(선택, 보관, 효능) 개그우먼 신봉선 씨는 봉선로그에서 호주여행 중에 당근라페를 만들어 먹는 모습이 나왔다. 당근라페를 먹는 모습을 보고 한식을 좋아하거나 다이어트를 위한 분들이라면 꼭 드시길 바라는 마음이다. 특히 개그우먼 신봉선 씨는 최근 11kg 감량하면서도 당근라페를 활용하여 다양한 음식들과 함께 먹는 모습을 보고 건강한 다이어트를 위한 분들이라면 적극추천하는 음식이다.    그렇다면 당근라페 레시피와 먹는 방법에 대해 알아보자.   당근라페 레시피(+먹는 방법)당근라페는 생 당근을 곱게 갈아서 만든 샐러드 형태의 요리이다. 프랑스어로 'râpé'는 '갈다'라는 의미로, 당근을 갈아서 만든다는 뜻에서 이름이 유래했다. 당근라페뿐 아니라 다른 야채들도(양배추, 비트 등) 이렇게 라페형태로 만들어 먹는 것이 최근 트렌드이.. 2024. 10. 9.
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