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오늘 N 할매식당, 천안 성환역 맛집 우거지갈비탕과 수제돈가스(김칫국)을 드실 수 있는 그곳은 어디? 천안 성환역 인근의 진주회관은 '오늘N' 할매 식당 코너에 소개된 우거지 갈비탕 맛집입니다. 8시간 고아낸 진한 육수와 정성 들여 만든 우거지가 어우러져 깊은 맛을 자랑하며, 수제 돈가스와 김치 콩나물국의 조합도 별미로 꼽힙니다. 천안 성환의 진짜 우거지 갈비탕, 방송에 나온 그 집!소문으로만 들었던 진국 우거지 갈비탕, 천안 성환역 인근에서 만날 수 있다는 사실 알고 계셨나요?MBC '오늘N'의 '할매 식당' 코너에 소개된 진주회관입니다. 평범한 갈비탕이 아닌, 손맛과 정성이 담긴 우거지 갈비탕, 그리고 수제 소스로 완성된 할머니표 돈가스까지 즐길 수 있어요. ♠진한 국물의 비결, 정성으로 끓인 우거지 갈비탕진주회관의 우거지 갈비탕은 그냥 갈비탕이 아니라, 핏물을 제거한 소뼈를 등뼈, 사골,.. 2025. 5. 27.
생활의달인 부천 깜빠뉴·바게트 달인, 프랑스 빵 달인을 만날 수 있는 그곳은 어디? 생활의달인에서는 부천의 프랑스 빵 달인 아틀라니 프랑크 씨가 운영하는 베이커리 '라그노'가 소개되었습니다. 깜빠뉴와 바게트 등 식사빵 본연의 맛을 살린 프랑스 정통 방식이 인기를 끌며, 천연 르방과 프랑스 밀가루로 만든 건강한 유러피안 빵을 만나볼 수 있습니다. 서론: 파리의 향기를 품은 부천의 작은 빵집“빵 본연의 맛으로 승부한다.” 이 말이 가장 잘 어울리는 곳이 있습니다. 바로 2025년 5월 26일 생활의달인 984회에서 소개된 부천 깜빠뉴·바게트 달인의 베이커리, ‘라그노’입니다. 프랑스 루앙 출신의 아틀라니 프랑크 씨가 직접 구워내는 식사빵은 현지 파리의 아침을 떠올리게 하는 고소한 향기로 부천 골목을 가득 채우고 있습니다. ♠ 진짜 프랑스 빵의 맛, 깜빠뉴와 바게트의 매력 ‘.. 2025. 5. 27.
생활의달인 막국수 달인, 김포에서 평창의 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳 생활의달인 984회에 소개된 김포 '평창진부막국수'는 평창에서 직접 공수한 식재료와 비법 간장으로 만든 막국수로 화제를 모았는데요. 짜지도 달지도 않은 절묘한 맛의 균형과 들기름의 고소함까지, 강원도 진부면의 맛을 김포에서도 만날 수 있어요. 평일에도 웨이팅! 그 이유는 단 하나, 막국수 달인의 손맛"그 집 막국수는 한 번 먹고 나면 계속 생각나요." 이런 말, 다들 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 김포 운양동에 위치한 '평창진부막국수'는 비 오는 평일에도 긴 줄이 생기는 집입니다. 방송 984회에 소개되며 그 인기를 입증했죠. 이 집은 평창 진부면에서 해발 700m 이상 고지에서 자란 식재료만 고집하며, 국산 메밀과 고구마 전분, 그리고 직접 만든 13가지 재료의 비법 간장을 사용해 .. 2025. 5. 27.
식객 허영만의 백반기행, 육성재도 반한 춘천 밥상! 회냉면·메기구이·부대찌개 맛집 춘천에서 육성재와 함께 떠나는 진짜 백반기행! 회냉면, 접시갈비, 메기구이, 봄나물밥, 부대찌개까지 지역의 맛을 고스란히 담은 춘천 밥상 3곳을 소개합니다. 방송 속 장면과 맛 표현, 위치, 방문 팁까지 한 번에 정리해드립니다. 서론: 춘천에서 만나는 특별한 밥상, 육성재와 함께한 로컬 미식 탐방춘천 맛집 추천을 찾고 계신가요? 식객 허영만의 백반기행에서는 드라마 으로 사랑받는 배우 육성재와 함께 춘천의 숨은 밥상들을 소개하며 진짜 춘천의 맛을 전했는데요. 춘천하면 떠올리게 되는 막국수가 아닌 회냉면, 접시갈비, 봄나물밥, 메기구이, 부대찌개 등 지역색 짙은 메뉴들이 소개되었어요. 이에 대해 춘천밥상의 진면목을 보여주는 대표 맛집 3곳을 안내해드리니 춘천 맛집을 찾고 계신다면 꼭 참고하시길 바랄게요. .. 2025. 5. 26.