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오늘 N 위대한 일터, 하루 단 30그릇! 직접 기른 재료로 만든 자급자족 비빔밥의 감동 대전 유성구 맛집은 어디? '오늘N'의 '위대한 일터'에서 소개된 대전 유성구 어은동 '팔도비빔밥'은 100% 자급자족으로 만든 비빔밥과 곰탕이 인기입니다. 직접 재배한 재료, 투뿔 한우 사용, 전통 방식의 가마솥 조리법까지 정성과 맛이 살아있는 식당인데요 이곳의 매력을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 서론: 왜 '팔도비빔밥'이 특별할까요?요즘 많은 식당이 간편함을 위해 반조리 식재료나 외부 공급에 의존하지만, 대전 유성구 어은동에 위치한 '팔도비빔밥'은 전혀 다릅니다. 방송 프로그램 '오늘N'의 "위대한 일터" 코너에서 소개된 이곳은 오직 하루 30그릇만 판매되는 100% 자급자족 비빔밥으로 화제를 모으고 있습니다. 직접 재배한 채소, 수제 고추장, 정성 가득한 곰탕까지 그야말로 손맛과 진심이 담긴 밥상이죠. 100%.. 2025. 6. 2.
식객 허영만의 백반기행, 전북 부안 맛집 젓갈+풀치조림, 전통피순대, 제철백합정식을 드실 수 있는 3곳 식객 허영만의 백반기행 전북 부안편에 소개된 3대 맛집을 총정리! 곰소 풀치조림, 선지 피순대, 제철 백합정식까지 지역의 손맛과 밥도둑 반찬의 진수를 맛볼 수 있는 여행자를 위한 가이드 포스팅입니다. 부안의 바다 내음과 전라도 인심이 가득한 맛집을 찾고 있다면, 식객 허영만의 백반기행 298회에서 소개된 부안편 3대 밥도둑 맛집을 주목하세요. 갈치보다 쫄깃한 풀치조림, 선지로 꽉 찬 피순대, 조개의 여왕 백합으로 만든 정식까지! 지역의 재료를 진하게 담아낸 전통 밥상 3곳을 지금 소개합니다. 곰소등대길밥상｜짭조름한 해풍이 만든 밥도둑, 풀치조림의 정석풀치조림은 겉모습은 갈치조림과 비슷하지만, 식감과 풍미에서 전혀 다른 매력을 선사합니다. 반건조한 풀치는 씹을수록 감칠맛이 올라오며, 풀치조림.. 2025. 6. 2.
오늘 N 이달의 수산물, 바다의 맛 통영 햇멍게 밥상 맛집 그곳은 어디? 경남 통영의 숨은 맛집 '장방식당'은 제철 생선구이와 멍게비빔밥으로 인기 있는 곳입니다. MBC '오늘N' 이달의 수산물 코너에 소개되며 통영 멍게의 맛과 멍게 비빔밥, 멍게전, 멍게무침 등 다양한 해산물 요리를 즐길 수 있는 정갈한 식당으로 주목받고 있습니다. 통영에서 만나는 봄 바다의 주인공, 멍게의 진수봄바다의 향기를 제대로 느끼고 싶다면 경남 통영의 '장방식당'을 주목해보세요. MBC '오늘N' 이달의 수산물 코너에 소개된 이곳은 멍게비빔밥과 생선구이 전문점으로, 제철 해산물의 신선함을 가득 담은 한상을 만날 수 있는 맛집입니다. 장방식당의 대표 메뉴: 멍게비빔밥과 생선구이●멍게비빔밥, 바다의 향을 담은 한 그릇신선한 통영 멍게를 다져 참기름에 버무리고 날치알, 김가루와 함께 밥에 비벼 먹.. 2025. 5. 31.
전현무계획2 강원도 맛집, 현지인 추천! 소머리국밥, 양념갈비, 문어숙회 맛집은 어디? 전현무의 계획2에 소개된 강원도 맛집 3곳을 한눈에! 강릉 중앙시장 ‘부산식당’의 소머리국밥, 45년 전통의 ‘강릉갈비’ 양념갈비, 삼척 ‘동해안’ 피문어 숙회까지. 강원 로컬의 맛과 정을 그대로 담은 찐맛집 리스트를 지금 확인해보세요! 전현무의 계획2 강원도 맛집 3선! 강원도 여행을 계획 중이라면 이 포스팅을 놓치지 마세요! 전현무와 곽튜브의 입맛을 사로잡은 진짜 로컬 맛집, 그 중에서도 강릉과 삼척 지역의 찐맛집 3곳을 소개합니다.현지인 추천, 방송 검증, 그리고 2대째 이어온 전통까지 담긴 이 맛집 리스트는 여행 후에도 오래 기억될 맛의 순간을 선사할 것입니다. 강릉 중앙시장 '부산식당' – 소머리국밥의 진수100% 한우 소머리만 사용한 전통 토렴 국밥 전문점으로 강릉 중앙시장의 새벽을.. 2025. 5. 31.