오늘N 식큐멘터리 소개된 안양 카페디쉬, 수제요거트 빙수 맛집 총정리

MBC ‘오늘N’ 식큐멘터리 코너에 소개된 빙수 디저트 맛집 ‘카페디쉬’! 특급 호텔 출신 부부 셰프가 직접 만드는 수제 아이스크림과 빙수로 입소문 난 곳입니다. 범계역 인근에서 특별한 여름 디저트를 찾는다면, 이곳이 정답입니다. 비주얼은 물론 건강까지 생각한 찐맛집이에요.

 

오늘 N 식큐멘터리

 

범계 디저트 맛집 ‘카페디쉬’

무더운 여름, 시원한 빙수 한 그릇이 절실한 요즘! MBC ‘오늘N’ 식큐멘터리 코너에서 소개된 안양 범계의 디저트 맛집 ‘카페디쉬’가 큰 화제인데요.  특급 호텔 출신의 셰프 부부가 운영하며, 단순한 디저트를 넘어서 건강과 정성까지 담긴 수제 빙수를 선보이고 있습니다.

 

 

 

 

특히 가장 눈길을 끄는 메뉴는 바로 요거트 아이스크림 빙수. 일반 요거트 파우더나 유화제를 쓰지 않고, 100% 원유에 종균을 넣어 직접 발효한 수제 요거트를 사용해 만들고 있어요.  수제 요거트는 계란 노른자와 만나 부드럽고 진한 맛을 내며, 일반 아이스크림보다 훨씬 건강한 맛을 자랑합니다. 색깔도 하얀색이 아닌 살짝 노란빛을 띠어 더 먹음직스러워요!

 

출처 : 오늘 N 식큐멘터리

 

 

특히 방송에서는 아이스크림을 만드는 과정을 자세히 보여주었는데요, 재료를 80도에서 살균하고, 탈지분유와 달걀 노른자를 섞어 반죽을 만드는 등 세심한 공정 하나하나가 손님의 만족을 위한 노력이 담겨 있었습니다. 특히 요거트는 하루에 한 번씩 직접 발효하여 사용한다고 하니, ‘정성이 맛을 만든다’는 말이 딱 어울리는 곳이에요.

 

 

골라 먹는 재미가 있는 다양한 빙수 라인업

카페디쉬의 빙수는 단일 메뉴가 아닌 다양한 맛의 조합이 가능하다는 점에서 더욱 특별한데요. 요거트 빙수 외에도 두바이 초콜릿 빙수, 쑥 아이스크림 빙수, 퍼핑 요거트 빙수 등 개성 넘치는 조합이 가득해요. 위에 올라가는 토핑도 수제 크럼블, 그라놀라, 벌꿀, 초코쉘 등 선택의 폭이 넓어 ‘골라 먹는 재미’가 있는 곳으로도 유명해요.

 

 

 

 

이 집 빙수의 또 다른 포인트는 푸짐한 양이에요. 실제 리뷰에서도 "빙수보다 아이스크림이 더 많다", "양이 많아 배부르게 먹었다"라는 반응이 많았어요.산더미처럼 쌓인 수제 아이스크림과 토핑 덕분에 한 그릇으로도 든든하게 즐길 수 있고, 나눠 먹기에도 좋아요.

 

출처 : 카페디쉬 인스타그램

 

 

카페디쉬의 카페 내부는 6층 고층 뷰와 감성 인테리어로 꾸며져 있어, 디저트를 먹는 시간이 더욱 특별해져요. 따뜻한 티는 예쁜 티팟에 제공되며, 커피도 양이 넉넉하고 진한 맛으로 만족도가 높습니다. 감성 가득한 공간에서 즐기는 고품질 디저트, 데이트나 특별한 날에도 제격인 장소랍니다.

 

 

카페디쉬 (Cafe D.she) 기본정보

• 경기도 안양시 동안구 평촌대로217번길 27 백두프라자 6층
• 범계역 3번 출구에서 도보 약 3분
• 영업시간: 매일 12:00~23:00
• 전화번호: 0507-1401-6979

카페디쉬 공식 인스타그램

 

방문 꿀팁

• 범계역 3번 출구에서 도보 3분 거리로 접근성 매우 좋아요.
• 백두프라자 6층, 1층 미니스톱을 기준으로 찾으면 편합니다.
• 주차는 건물 내 주차장 이용 가능하나, 주말엔 다소 혼잡하니 대중교통 추천!
• 주말엔 웨이팅이 있으니 저녁 6시 이전 방문 or 평일 오후 시간대가 여유 있어요.
• 빙수 종류가 다양하니 신메뉴부터 인기 메뉴까지 미리 확인하고 가면 좋아요.

 

 

 

 

방문 리뷰

• 주말 저녁 6시에 방문했는데 대기 인원은 1팀뿐이라 10분 정도 기다렸어요.
• 두바이 빙수와 퍼핑 요거트 아빙을 주문했는데 빙수 크기와 토핑 양에 놀랐고, 수제 아이스크림의 진한 맛이 정말 좋았어요.
• 쑥 아이스크림은 향이 강하지 않고 은은해서 생각보다 부담 없었고, 요거트 빙수는 상큼해서 깔끔하게 마무리되는 맛입니다.
• 분위기 좋고 플레이팅도 예뻐서 사진도 예쁘게 잘 나와요. 신메뉴 약과 아이스크림 먹으러 재방문 의사 200%입니다!

 

 

특별한 디저트를 원한다면?카페디쉬로 

이처럼 정성과 건강, 맛까지 모두 담은 디저트를 한자리에서 만날 수 있는 곳은 흔치 않죠. ‘카페디쉬’는 단순한 빙수 맛집을 넘어, 한 그릇의 빙수로 계절의 감성과 행복을 전해주는 공간입니다.

더운 여름날, 시원한 수제 빙수로 특별한 하루를 보내고 싶다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드려요.

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다음에도 방송 속 진짜 맛집으로 다시 찾아뵐게요! 감사합니다

 

 

 

 

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