생방송투데이 리뷰믿고한입,덕자찜 병어김치매운탕 용산 맛집 정보

SBS 생방송투데이 ‘리뷰믿고한입’ 코너에 소개된 서울 용산 이태원의 숨은 맛집으로 남도의 귀한 생선 덕자를 활용한 덕자찜과 푸짐한 병어김치매운탕으로 큰 화제를 모았습니다. 통통하고 고소한 덕자살은 외국에서도 ‘버터피시’라 불리며, 입안에서 사르르 녹는 덕자찜과 병어와 숙성 여수 김치가 어우러진 매운탕은 비린내 없는 깔끔한 국물이 일품인 병어김치매운탕까지 서울 도심에서 남도 바다의 풍미를 느낄 수 있는 여수댁입니다. 

 

생방송투데이

 

 

생방송투데이 리뷰믿고한입 남도맛집

서울 한복판에서 남도의 바다 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳, 바로 용산 이태원에 자리한 ‘여수댁’입니다. SBS 생방송투데이 ‘리뷰믿고한입’ 코너를 통해 덕자찜과 병어김치매운탕이 소개되면서 많은 관심을 받고 있는데요. 방송을 보면서 “서울에 이런 곳이 있었나?” 하며 검색해보신 분들도 많으실 거예요. 오늘은 생방송투데이 맛집으로 주목받은 여수댁의 매력과 대표 메뉴를 하나씩 소개해드리겠습니다.

 

이곳은 여수 토속의 맛을 서울에서도 즐길 수 있도록 운영되는 한식 전문점으로, 남도의 특별한 재료와 손맛을 그대로 담아내는 것이 특징입니다. 특히 평소 생선요리를 좋아하는 분들에게는 꼭 추천하고 싶어요. 

 

 

 

 

여수댁 대표메뉴

대표메뉴 : 덕자찜

방송에서 가장 큰 주목을 받은 메뉴는 단연 덕자찜인데요 사실 덕자라는 이름이 낯설게 느껴지실 수도 있어요. 덕자의 본래 이름은 ‘덕대’로, 병어와 비슷하지만 줄무늬와 지느러미 모양이 다른 생선입니다. 병어보다 훨씬 크고, 살이 두툼하면서도 부드러워 ‘남도의 귀한 생선’으로 꼽히죠.

 

출처 : 생방송투데이

 

 

특히 7월과 8월이 제철이라 지금이 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기인데요. 외국에서는 그 부드러운 살결 덕분에 ‘버터피시’라는 별명으로 불리기도 합니다. 한 입 베어물면 사르르 녹듯이 퍼지는 식감은 다른 생선에서 쉽게 찾기 어려운 매력입니다. 특히 방송에 나온 덕자찜은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼을 자랑하는데요. 큼지막한 덕자 살이 통통하게 올려져 있고, 젓가락만 대도 쉽게 풀어질 만큼 부드러운 질감을 보여줬습니다.

 

 

 

 

손님들 사이에서는 “생선을 싫어하는 사람도 좋아할 맛”이라는 평가가 많을 정도로 비린내가 거의 없고 고소한 풍미가 일품이에요. 특히 덕자찜을 먹고 난 후에는 다른 찜 요리가 잘 안 들어온다는 후기도 많습니다. 그만큼 독보적인 식감과 맛이 있다는 의미겠죠. 실제 방송에서도 손님들이 연신 “고소하다”, “예술이다”라며 감탄을 아끼지 않았습니다.

 

대표메뉴 : 병어김치매운탕의 깊은 국물

여수댁에서 덕자찜과 함께 인기 있는 또 하나의 메뉴는 병어김치매운탕입니다. 병어 특유의 달콤한 살과 시원한 국물이 어우러져 해장에도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 제격이에요. 무엇보다도 이 매운탕의 비법은 바로 ‘3년 숙성 여수 김치’에 있습니다. 여수 김치에는 ‘청각’이라는 해조류가 들어가 있어 오독오독 씹히는 식감과 시원한 맛을 더해주는데요. 여기에 새우젓과 참치 액젓이 들어가 깊은 바다 향을 느낄 수 있습니다. 그래서인지 손님들은 “서울에서 여수 바다에 온 것 같다”는 평을 많이 있습니다. 

 

출처 : 생방송투데이

 

 

밑반찬과 다른 메뉴들

여수댁의 매력은 메인 요리뿐만 아니라 제공되는 밑반찬 중에서도 특히 간장게장이 인기인데요. 달큰한 양념과 고소한 게살이 어우러져 밥도둑이라는 말이 절로 나옵니다. 계란후라이와 김을 함께 곁들여 먹으면 감칠맛이 배가되어 손님들의 만족도가 더욱 높아집니다. 또한 마늘똥집볶음, 고등어구이 등 다른 메뉴들도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 덕자찜과 병어김치매운탕을 메인으로 즐기고, 사이드 메뉴까지 곁들이면 더욱 풍성한 식사를 할 수 있습니다.

 

따뜻한 분위기와 남도 감성

식당 내부는 소박하면서도 따뜻한 분위기가 특징인데요 오랜 세월의 흔적이 묻어나는 인테리어 덕분에 노포 감성이 물씬 풍기며, 정갈하게 차려진 상차림이 남도의 인심을 그대로 보여줍니다. 서울에서 여수의 환대를 그대로 느낄 수 있는 공간이라는 점이 큰 매력입니다. 관광객뿐 아니라 현지 단골들도 많다는 점에서 신뢰도가 더 많이 생기는 것 같습니다.

 

 

여수대 기본정보

 

여수댁은 서울 용산구 녹사평대로52길 17에 위치해 있고 녹사평역 1번 출구에서 약 568m 정도 거리라 도보로 접근하기에도 무리가 없습니다. 영업시간은 매일 오후 4시부터 새벽 3시까지 운영되며, 늦은 시간에도 여수식 별미를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.

 

 

• 상호명: 여수댁
• 주소: 서울특별시 용산구 녹사평대로52길 17
• 연락처: 02-0000-0000 (방송 이후 문의가 많아 전화 확인 필수)
• 영업시간: 매일 16:00 ~ 03:00 (심야영업)
• 휴무일: 별도 공지 없음
• 대표메뉴: 덕자찜, 병어김치매운탕, 간장게장, 마늘똥집볶음, 고등어구이
• 주차 :  인근 유료 공영주차장이나 이태원 공영주차장을 이용추천. 도보 5~10분 거리에 주차 공간이 있음
  
  

 

 

찾아가는 방법

여수댁은 지하철 6호선 녹사평역 1번 출구에서 도보로 약 7~8분 거리에 있고 이태원 중심가보다는 한적한 골목에 자리 잡고 있어, 번화가의 복잡한 분위기보다 차분하게 식사를 즐기기 좋아요.  버스를 이용할 경우 ‘녹사평역·용산구청’ 정류장에서 하차 후 도보 이동이 가능해요. 택시를 이용하면 ‘녹사평대로 52길 여수댁’이라고 말하면 쉽게 찾아갈 수 있어요.

 

 

 

 

방문 꿀팁

1. 방송 이후 웨이팅 필수 확인: 생방송투데이 방영 이후 대기 손님이 많을 수 있으니, 이른 시간대나 평일 방문을 추천해요.
2. 제철 메뉴 즐기기: 덕자는 7~8월이 제철이므로, 이 시기에 방문하면 가장 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 사이드 메뉴 꼭 주문하기: 메인 메뉴 외에도 간장게장, 계란후라이, 김이 곁들여져 밥 한 공기 뚝딱하기 좋습니다.
4. 소규모 모임 장소로 적합: 따뜻한 분위기와 넉넉한 상차림 덕분에 가족 모임이나 친구들과의 회식 장소로도 좋습니다.

 

마무리

서울에서 흔히 맛보기 어려운 덕자찜과 병어김치매운탕, 그리고 남도의 따뜻한 정서를 그대로 담은 여수댁. 생방송투데이 방송을 계기로 많은 이들이 찾고 있는 이유가 분명히 느껴지는 맛집입니다. 생선요리를 좋아하신다면 물론이고, 평소 특별한 음식을 찾고 계셨던 분들에게도 충분히 만족스러운 경험이 될 거예요. 용산에서 남도의 별미가 그리울 때, 여수댁을 한 번 찾아보시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

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