진주에선 ‘후추소금빵’, 서울에선 ‘에그타르트’! 달인이 만든 진짜 맛집을 찾는다면 이 글을 읽으세요. 생활의달인에 소개된 빵집 2곳을 소개합니다.
2025년 6월 23일 생활의달인에 소개된 진주 ‘페퍼그라인더’와 서울 성북동 ‘나따드나따’. 후추소금빵 달인 김영완·배혜린 부부와 포르투갈 출신 에그타르트 달인 루이스 디니스 캄푸스가 만드는 각각의 시그니처 메뉴가 시청자들의 미각을 사로잡았습니다. 영업시간, 위치, 맛의 비밀까지 상세 정리했습니다.
진주 후추소금빵 달인, ‘페퍼그라인더’
경상남도 진주시 칠암동의 ‘페퍼그라인더’는 소문난 소금빵 성지인데요 이번 생활의달인에 소개되기 전부터 폭발적인 인기를 얻고 있는 소금빵 전문 베이커리입니다. 고급 버터로 만든 소금빵 위에 오가닉 캄보디아 후추를 얹어 만든 후추소금빵이 시그니처 메뉴. 100% 동물성 재료만을 고집하며, 매일 오전 11시에 한정 수량으로 오픈합니다. 맛과 건강, 정성을 모두 갖춘 진주 소금빵 맛집입니다. 방문 전에 인스타그램에서 확인 후 방문하세요.
- 달인: 김영완(38세, 디저트 경력 8년) & 배혜린(28세)
- 대표 메뉴: 후추소금빵
- 특징: 고급 버터로 만든 소프트 소금빵 위에 오가닉 캄보디아산 후추 토핑
- 영업시간: 월~토 11:00~18:00(빵 소진 시 조기 마감), 일요일/격주 월요일 휴무
- 위치: 경남 진주시 진주대로866번길 16 1층
- 전화: 0507-1337-6834
*페퍼그라인더 인스타그램을 주기적으로 확인하셔야 합니다.
일정에 따라 판매완료 된 메뉴가 공지되고 있고 판매되는 메뉴를 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.
인기 메뉴 리스트
- 생식빵(기본, 큐브)
- 페퍼모찌
- 쫀득크치
- 후추라떼
- 순우유소금빵
- 크림토마토바질식빵
- 팥찰떡소금빵(6/12 신메뉴)
✔ 100% 동물성 생크림·버터·자연 모짜렐라만 사용 (마가린/식물성 유지 X)
방문 꿀팁
- 오전 11시 정각 방문이 핵심!
→ 오픈하자마자 가장 인기 있는 후추소금빵부터 순식간에 품절됩니다. 최소 10시50분엔 도착해 줄 서는 걸 추천합니다. - 솔드아웃 여부는 인스타 확인 필수!
→ @hoochugalgal 공식 피드/스토리에 매일 재고 업데이트가 올라옵니다. - 생식빵은 따로!
→ 생식빵(기본, 큐브)은 오전 11시 30분에 세팅되니, 원하시면 조금 더 기다렸다가 구매하세요. - 택배는 불가! 직접 방문만 가능
→ 6월은 택배와 단체 주문을 쉬고 있으므로, 무조건 매장 방문이 필요합니다. - 주차는 인근 골목 or 대중교통 추천
→ 고속버스 터미널 뒷길이라 대중교통 이용이 편합니다. 차량은 근처 골목이나 공용주차장 이용을 권장드립니다.
서울 성북동 에그타르트 달인, ‘나따드나따’
성북구 한성대입구역 근처에 있는 ‘나따드나따’는 포르투갈 출신 제빵사가 직접 운영하는 에그타르트 전문점으로 프랑스 르꼬르동블루 출신의 루이스 달인이 매일 정통 방식으로 구워낸 나따(에그타르트)는 바삭한 겉과 진한 커스터드 속이 완벽한 조화를 이룹니다. 서울에서 유럽 감성을 그대로 느낄 수 있는 소문난 디저트 맛집입니다.
- 달인: 루이스 디니스 캄푸스(50세), 르꼬르동블루 출신
- 대표 메뉴: 포르투갈식 에그타르트 (나따)
- 영업시간: 화~일 10:00~20:00 (월요일 정기휴무)
- 위치: 서울 성북구 성북로2길 22
- 전화: 0507-1494-1539
✔ 프리미엄 계란과 버터를 아낌없이 사용한 포르투갈식 정통 타르트
방문 꿀팁
- 한성대입구역 7번 출구 도보 1분 거리
→ 지하철 도보 1분 거리라 접근성 최고입니다. 찾아가기도 쉬워요. - 월요일 휴무, 오후보다 오전이 여유로워요!
→ 평일엔 10~11시 방문하면 비교적 한산하며, 제품도 다양하게 준비돼 있습니다. - 기다림 없이 빠른 포장 가능
→ 내부 공간은 작지만 테이크아웃이 빠릅니다. 미리 정할 메뉴가 있다면 계산도 수월해요. - 단체 손님은 오후 피크타임 피하는 게 좋아요
→ 금요일 오후~토요일은 붐비므로 단체 방문은 오전 시간 추천드립니다.
자주 묻는 질문 Q&A
질문 | 답변 |
후추소금빵 예약 가능한가요? | 아니요. 예약 불가, 선착순 구매만 가능합니다. |
에그타르트는 당일 구입 가능한가요? | 가능합니다. 다만 인기 상품은 조기 품절될 수 있으니 오전 방문 추천드립니다. |
진주 맛집 ‘페퍼그라인더’ 빵은 택배 되나요? | 현재 6월은 택배 중단 중입니다. 향후 인스타 공지 참고 바랍니다. |
두 곳 다 반려동물 동반 가능한가요? | 네, 두 곳 모두 반려동물 동반이 가능합니다. |
카드 결제 및 간편결제 가능하나요? | 나따드나따는 간편결제 지원, 페퍼그라인더는 오프라인 현장 결제 기준입니다. |
‘생활의달인’ 인증! 전국 빵 덕후들이 주목하는 두 곳
진주의 후추소금빵 달인과 서울의 에그타르트 달인으로 소개된 이 2곳은 ‘장인의 손맛’과 ‘정직한 재료’ 로 인정되고 있는 맛집이니 여행, 데이트, 가족 나들이 코스에 꼭 추가해 보세요.
✔️ 인스타 팔로우 & 오픈 시간 맞춰 방문이 가장 확실한 구매 팁입니다.
<생활의달인 소문난 달인 빵집은 어디?>
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