생활의달인 프랑스식 반죽 피자 달인이 운영하는 대치동 은마상가 맛집은 어디?

서울 대치동 은마상가에 위치한 '피자느반'은 식물성 프랑스식 반죽과 원유 100% 치즈로 만든 건강한 피자로 유명합니다. 생활의 달인 방송에 소개되며 정통 이탈리아 방식의 고온 돌오븐 피자를 선보이는 이곳은 대치동 학원가 학부모와 학생들 사이에서 입소문을 탄 피자 맛집입니다.

생활의달인

 

 

피자, 건강하게 먹을 수 없을까? 대치동 학원가에서 유독 인기가 많은 한 피자집은 그 해답을 보여줍니다. 생활의 달인 방송에 소개된 ‘피자느반’은 프랑스식 사워도우 반죽에 식물성 재료만을 사용하고, 400도 고온 돌오븐으로 구운 피자로 독보적인 맛과 소화를 자랑하는 곳입니다.

 

 

이곳의 특징과 매력

 

 

 

‘피자느반’은 서울 강남구 대치동 은마상가 지하에 위치한 정통 이탈리아식 피자 전문점입니다. 이곳은 생활의 달인 - 프랑스식 반죽 피자 달인 편에 소개되면서 본격적으로 알려졌고, 입소문으로만 이미 학부모들과 학생들에게는 유명한 곳이 되었죠.

 

출처 : 생활의달인

 

 

핵심은 ‘느반’이라는 철학입니다. ‘느린 반죽’을 뜻하는 이 표현은 24시간 이상 자연 발효를 거친 식물성 도우를 의미해요. 여기에 젖산균, 채수, 보리 몰트를 더한 독자적 반죽법을 통해 속이 편한 피자를 완성합니다. 오븐도 일반적인 컨베이어 방식이 아닌, 400도 고온의 돌오븐을 사용해 겉은 바삭하고 속은 폭신한 까노토 스타일의 피자를 만들어내요.

 

 

출처 : 생활의달인

 

 

뿐만 아니라 피자느반은 AVPN 인증 밀가루와 100% 원유 치즈만을 사용합니다. 인위적 첨가물은 배제하고 천연 재료에 집중하는 이곳의 철학은 매장에서 첫 입에 느낄 수 있죠.

 

 

대표 메뉴

 

 

 

 

1. 리얼 딥치즈 피자 – 치즈 본연의 풍미가 살아있어 치즈 마니아들이 강력 추천하는 시그니처 메뉴입니다.
2. 루꼴라 피자 – 신선한 루꼴라와 식물성 도우의 조화로 가볍지만 깊은 맛을 느낄 수 있는 메뉴.
3. 미트마니아 & 루꼴라 반반 – 토핑의 풍성함과 신선함이 공존하는 반반 세트.
4. 오븐 페퍼로니 치즈 파스타 – 피자 못지않게 인기가 높은 부드럽고 고소한 치즈 오븐 파스타.

 

출처 : 생활의달인

 

 

피자뿐 아니라, 파스타, 감자튀김, 할라피뇨 맥주까지 구성도 다양해 가족 단위, 혼밥 모두 만족할 수 있어요.

 

 

피자느반 대치동 본점 기본 정보

 

 

• 상호명: 피자느반 대치동 본점
• 주소: 서울 강남구 삼성로 212, 은마상가 지하1층 A블럭 73호
• 전화번호: 0507-1481-5952
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 (21:50 라스트 오더)
• 정기휴무: 격주 둘째, 넷째 일요일
• 주차: 1시간 30분 무료 (은마아파트 정문 우측 주차장 이용)
• 편의: 포장, 배달 가능 / 반려동물 동반 / 무선 인터넷 / 단체 이용 가능

인스타그램 피자느반

출처 : 업체등록사진

 

찾아가는 방법

지하철 3호선 대치역 3번 출구에서 도보 약 1분 거리입니다. 출구 바로 앞 은마종합상가 입구로 들어서 지하 1층 A블럭 73호를 찾으시면 됩니다. 자가용 이용 시, 은마아파트 20동 앞 정문으로 진입 후 우측 주차장으로 들어오시면 바로 연결됩니다. 지하 3번 출입구를 통해 들어가면 가장 빠릅니다.

 

 

 

방문자 리뷰 정리

• “치즈의 질감이 다르다는 말을 실감할 수 있는 곳, 치즈가 늘어지고 고소함이 강해요.”
• “한 달에 두세 번은 찾는 단골 손님이 많을 정도로 중독성 강한 도우 맛.”
• “도우 자체가 맛있어서 토핑이 과하지 않아도 만족감이 커요. 소화도 잘 돼요.”
• “아이가 학원 끝나고 꼭 들르는 단골 피자집, 피자 하나로 아이가 행복해져요.”
• “현대백화점에 팝업 매장을 운영할 정도로 입소문 난 집. 맛과 철학 둘 다 인정.”
• “맥주와 먹기에도 제격. 1인용 메뉴도 있어 혼밥으로도 추천할 수 있는 곳이에요.”

 

 

 

 

방문 꿀팁 & 예약 정보

• 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 루꼴라 피자 등은 점심 시간 이전에 방문하거나 미리 문의하시는 것이 좋아요.
• 리얼딥치즈 피자는 매장에서만 주문 가능한 한정 메뉴이니 직접 방문 추천.
• 주차는 은마아파트 주차장을 이용하면 편리하고, 1시간 30분 무료 제공.
• 쿠팡이츠, 배달의민족, 요기요, 땡겨요, 네이버주문 등 배달 가능하지만, 매장에서만 즐길 수 있는 메뉴가 더 많습니다.
• 단체 주문 및 예약은 전화로 언제든지 가능합니다. 0507-1481-5952

 

결론

 

 

 

대치동 학원가에서 맛집 찾기란 생각보다 쉽지 않습니다. 그런데 그중에서도 ‘피자느반’은 한 번 먹으면 잊히지 않는 피자 맛으로 입소문을 탄 곳이에요. 건강한 재료, 정성 가득한 반죽, 매일 직접 만든 소스까지. 이곳은 피자 한 판으로 철학을 전달하는 공간입니다.

피자에 기준이 있다면, 피자느반이 그 기준을 바꿔놓을지도 모릅니다. 이번 주말, 대치역에서 멀지 않은 피자느반으로 한 끼, 특별하게 즐겨보세요. 혹시 다녀오셨다면, 여러분의 경험도 댓글로 남겨주세요!

 

 

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