생생정보 결정적 한 수, 오미자 면발과 바삭한 탕수육 맛집인 문경 어디인가요?

경북 문경의 중식당 '진일미'는 오미자 면발, 족살짬뽕, 바삭한 탕수육으로 중식의 새로운 기준을 제시합니다. 특색 있는 분홍빛 수제면, 족살을 활용한 깊은 국물, 3일 숙성한 탕수육까지, 문경의 향토색을 담아낸 이색 중식 한상을 방송에서도 집중 조명했습니다.

 

 

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문경 이색 중식 맛집 어디인가요?

 

 

 

 

 

 

 

문경에서 특별한 중식을 찾고 있다면, 지금 주목할 만한 곳이 생겼습니다. 방송에서도 소개된 ‘진일미’는 화끈한 불맛과 문경 향토 음식의 정체성을 중식으로 풀어낸 특별한 한 상을 제공합니다. 국내 최초 족살짬뽕부터 오미자 수제면, 바삭한 탕수육까지 — 흔한 중국집과는 다른 스토리와 맛을 자랑합니다.

 

문경에서 만나는 ‘이색 중식 한 상’의 특별함

 

 

 

 

 

 

 

 

중식이라고 하면 대체로 비슷한 메뉴와 맛을 떠올리기 쉽지만, 문경에 위치한 ‘진일미’는 완전히 다른 이야기를 만들어냈습니다.
이곳은 오미자 원액을 넣어 만든 분홍빛 수제면, 족살을 활용한 짬뽕, 그리고 소스에 볶아도 바삭한 탕수육 등 단 하나의 메뉴도 평범하지 않은 중식 한 상을 선보입니다. 방송 직후 주목을 받고 있는 진일미는 ‘향토성과 창의성’을 조화롭게 담아냈고, 그 결과 지역 주민뿐만 아니라 여행객의 입맛도 사로잡고 있습니다.

 

 

 

 

이곳의 특징과 매력

• 문경 특산물 ‘오미자’로 만든 분홍빛 수제면
• 문경 향토 음식 ‘족살찌개’에서 착안한 족살짬뽕
• 소스에 볶아도 바삭함 유지되는 3일 숙성 탕수육
• 테이블마다 ‘얼룩 제거제’ 비치 – 고객을 위한 세심함
• 홀 + 배달 매출 월 4,500만원 돌파 – 실력으로 증명한 맛집

여기에 더해, 49년 중식 경험자도 “처음 본 면”이라고 평가할 만큼의 차별화된 기술과 노하우는 중식 마니아들도 사로잡고 있습니다.

 

 

대표 메뉴 소개

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 족살짬뽕

• 국내 최초의 족살을 활용한 짬뽕
• 12시간 동안 고운 돈사골 육수와 불맛이 어우러짐
• 족살은 부드럽고 고소한 식감

2. 오미자 수제면 짜장면

• 밀가루에 오미자 원액과 쌀가루를 넣어 직접 반죽
• 선홍빛 면발이 시선을 사로잡고, 쫄깃한 식감이 특징

3. 3일 숙성 탕수육

• 찹쌀 전분이 아닌, 천연 발효와 전분 배합으로 만든 특제 반죽
• 소스와 함께 볶아도 바삭함 유지
• 레몬과 고추가 들어간 새콤달콤한 수제 소스 사용

모든 소스는 100% 수제 조리, 모든 요리는 주문 즉시 조리되는 라이브 방식입니다.

 

 

 

 

 

진일미 기본 정보

 

 

 

 

 

 

• 상호: 진일미
• 주소: 경상북도 문경시 매봉2길 23-6
• 전화번호: 0507-1400-9799
• 영업시간:
  화~일요일: 11:00 ~ 22:00
  브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
  라스트오더: 21:00
  매주 월요일 정기 휴무
• 편의 시설: 단체 이용 가능, 포장, 예약 가능, 무선 인터넷, 반려동물 동반 가능

 

찾아가는 방법

진일미는 문경시청 서편 먹자골목, ‘쌍용어린이집’, ‘닭이봉’ 골목 근처에 있으며, ‘새재떡집’ 맞은편에 위치해 있습니다.
내비게이션에 ‘진일미’ 또는 주소 입력 후 골목 방향으로 진입하면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.

 

 

 

방문자 리뷰 

• 49년 경력의 중식 요리사도 감탄한 수제 분홍면
• 족살찌개에서 영감받아 탄생한 족살짬뽕 – 중식과 향토음식의 만남
• 시간이 지나도 눅눅하지 않은 바삭한 탕수육
• 옷 얼룩 방지용 얼룩 제거제까지 테이블에 비치된 배려
• 장사 초기 어려움을 극복하고 월 매출 4,500만원 돌파

이러한 성공은 오로지 끊임없는 실험과 노력, 그리고 손님을 향한 세심한 마음이 모여 가능했다고 합니다.

 

 

 

 

방문 꿀팁 및 예약 안내

• 방송 직후 방문객 급증 가능성 있음 → 여유 있는 시간대에 방문 권장
• 브레이크 타임(15:00~17:00) 피해서 방문 필수
• 예약은 전화로 사전 문의하는 것을 추천
• 주차 공간이 협소할 수 있어, 인근 공용 주차장 이용도 고려

 

출처 : 업체등록사진

 

 

결론: 문경 중식 맛집의 기준을 새로 쓰다

진일미는 단순한 ‘짜장면 잘하는 집’을 넘어, 문경의 향토 음식과 중식의 조화를 통해 지역 정체성과 맛을 동시에 잡은 곳입니다.

맛은 기본, 정성 어린 손질, 정갈한 상차림, 그리고 따뜻한 배려까지… 중식을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 꼭 경험해볼 만한 중식당입니다. 이번 주말, 문경 여행을 계획하고 있다면 진일미를 리스트에 추가해 보세요. 그리고 방문하신다면 꼭 여유 있게, 미리 예약도 잊지 마세요.

 

 

 

 

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