생방송투데이 맛의승부사, 설렁탕과 곰탕의 콜라보 맛집 서울 서초구 보들설곰탕 정보

생방송투데이 맛의 승부사에서는 설렁탕과 곰탕이 합쳐진 담백하면서도 시원한 국밥을 드실 수 있는 곳을 찾아갔습니다. 점심시간이 임박해 오는 시간에는 설곰탕을 먹기 위해서 많은 직장인들이 줄을 서야 한다고 하는데요. 이곳의 정보를 알아보도록 하겠습니다.

 

생방송투데이 맛의승부사

 

 

설곰탕 맛집 : 서울 서초구 보들설곰탕

설렁탕과 곰탕의 육수가 합쳐진 담백하면서도 시원한 맛을 느낄 수 있는 설곰탕은 서울 서초구에 위치한 보들 설곰탕 강남직영점입니다. 설곰탕에는 쌀면과 밥이 같이 나와 면도 즐기면서 밥까지 든든하게 즐길 수 있어 많은 직장인들한테 인기 있는 곳입니다.

 

 

 

 

 

보들 설곰탕은 설렁탕의 육수와 곰탕의 육수가 합쳐지고 나머지 부족한 영양분은 한약재로 채워지는 영양가 높은 음식인데요. 특별히 이곳은 어릴 적 할머니에게 배운 기술로 핏물을 제거한다고 하는데요, 찹쌀을 깨끗이 씻어 사골을 삶을 때 같이 넣어 핏물을 완전히 제거하고 영하 20도씨에서 급랭하여 사용합니다. 또한 설렁탕 육수와 곰탕 육수 그리고 한약재를 넣고 24시간 정성을 다해 끓여서 나옵니다. 

출처 : 생방송투데이 맛의 승사

 

설곰탕은 맛있는 온도가 있는데 설렁탕의 적정 온도 90도, 곰탕의 적정온도 70도 그리고 설곰탕의 적정온도 80도를 맞혀 뚝배기도 미리 데워놓은 뚝배기 온도를 유지하고 있다고 합니다. 이렇게 온도가 유지된다면 설곰탕이 더욱 맛있는 것은 당연한 일이네요. 

 

출처 : 생방송투데이 맛의승부사

 

 

보들설곰탕에서는 설곰탕 이외에도 가성비가 매우 좋은 차돌양지 수육무침, 직접 만든 닭가슴살 수제 떡갈비, 힘줄 수육등도 즐길 수 있습니다. 설곰탕은 담백하다면 매콤한 설곰탕 육개장, 비빔쌀국수, 무청설곰탕, 보들 도가니탕, 얼큰 백설곰탕 등 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 강남으로 출근하는 직장인들은 이런 맛있는 곳이 있어서 좋겠습니다.

 

보들설곰탕 정보

위치 : 서울 서초구 강남대로 267 1층 

-지하철 3호선, 신분당선 양재역 2번 출구 260m

 

영업시간 : 오전 8시 ~오후 11시

 

전화번호 : 02-597-3901

 

보들설곰탕 인스타그램

 

 

예약가능, 포장, 배달, 단체 가능합니다.

 

 

 

보들 설곰탕 9,900원(특대 12,900원)

설곰 육개장 11,500원

무청설곰탕 11,500원

얼큰 백설곰탕 11,500원

보들 도가니탕 19,900원

비빔 쌀국수면 9,900원

보들 설곰탕 10,900원

닭가슴살 수제 떡갈비 12,000원

차돌양지 수육무침 11,900원

보들한 힘줄 수육 27,500원

보들 수육 버섯전골 39,900원

얼큰 수육 버섯전골 40.900원

 

출처 보들설곰탕 업체등록사진

 

메뉴는 취향껏 골라 드시면 좋을 듯합니다.

3시 이후 요리메뉴 주문 시 소주와 맥주 3,000원입니다.

강남 직장인의 강력 추천 맛집으로 소울 푸드라고 합니다.

쌀면은 국내산 쌀 100%로 만들어 속이 매우 편합니다.

걸쭉한 국물로 구수한 설렁탕과 담백한 곰탕의 비율을 적절하게 느낄 수 있습니다.

고기가 엄청 부드럽고 반찬도 깨끗하고 깔끔해서 설곰탕과 함께 드시면 좋습니다.

매장이 깨끗하고 청결합니다. 가성비가 매우 좋은 곳으로 보양식으로 최고입니다.

혼밥, 아침밥 가능하고 퇴근 후 술 먹기에 딱 좋은 곳입니다.

 

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생방송투데이 맛의 승부사에 나온 강남 직장인 추천 맛집으로 이름을 날리고 있는 보들설곰탕 강남직영점에 대해 알아봤습니다. 할머니에게 배운 전통방식을 이용하여 구수한 설렁탕과 담백한 곰탕의 완벽한 비율로 손님들의 입맛을 사로잡는데요. 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 보양 한 그릇 하러 가셔도 좋을 것 같아요. 참고하셔서 방문해 보시길 바랍니다.

 

 

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