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(이영자TV) 최현석 셰프의 짜장라면 레시피 그대로 따라하기(+짜파게티) 최근 이슈를 몰고 왔던 흑백요리사에 출연한 스타셰프 최현석 셰프가 직원들을 위해 1년에 1~2번 직접 만들어준다는 짜장라면 레시피를 이영자 님에게 알려주셨는데요. 이를 토대로 이영자 TV에서 그대로 따라 짜장라면을 만들어 드셨는데 정말 호텔 짜장면 부럽지 않다고 할 정도로 맛있다고 하니 따라 해 보시길 바랍니다.  최현석셰프의 짜장라면 레시피최현석셰프의 짜장라면레시피를 이영자 님께서 직접 따라서 만들었습니다. 우선 최현석 셰프의 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 파인다이닝 셰프가 알려주는 레시피이니 저장해 두셨다가 꼭 만들어 드셔보세요.     레시피(+최현석셰프버전)1. 새우, 가리비, 오징어, 차돌박이, 양파, 짜장라면을 준비합니다. 2. 올리브유를 넣고 바짝 달군 팬에 해산물과 양파를 볶아주세요 3... 2024. 11. 4.
생활의달인 대전, 천안 빵 달인 2탄 빵집 정보(+뚜쮸루, 꼬망스케익, 진스베이커리, 베이커리브레도, 파울로빵집) 생활의 달인에서는 대전, 천안 빵의 달인 2탄을 준비했습니다. 빵의 천국이라고 말할 수 있는 대전과 천안지역에서는 어떤 빵의 달인이 있는지 알아보도록 하겠습니다.   생활의 달인 대전, 천안 빵의 달인 2탄생활의 달인에서는 대전, 천안 빵의 달인 1탄에서는 대전 빵축제에서 수상한 대전지역의 빵의 달인을 소개했는데요 이번에는  천안 지역의 빵의 달인 2탄으로 천안에 위치한 인기 있는 빵집과 달인을 소개했어요.    생활의 달인 대전 지역 빵의 달인 확인하기  이번 2탄에서 소개된 천안지역 빵의 달인 및 운영빵집(대표빵), 달인의 특기등을 알아보도록 하겠습니다.달인운영빵집(대표빵)달인 특기곽태정 달인(경력 27년)뚜쥬루(돌가마 만쥬, 돌가마 브레드) 돌가마에 빵 구워 고르게 익히고 바삭한 식감 살리기 박창호.. 2024. 11. 4.
생방송투데이 맛의승부사, 설렁탕과 곰탕의 콜라보 맛집 서울 서초구 보들설곰탕 정보 생방송투데이 맛의 승부사에서는 설렁탕과 곰탕이 합쳐진 담백하면서도 시원한 국밥을 드실 수 있는 곳을 찾아갔습니다. 점심시간이 임박해 오는 시간에는 설곰탕을 먹기 위해서 많은 직장인들이 줄을 서야 한다고 하는데요. 이곳의 정보를 알아보도록 하겠습니다.   설곰탕 맛집 : 서울 서초구 보들설곰탕설렁탕과 곰탕의 육수가 합쳐진 담백하면서도 시원한 맛을 느낄 수 있는 설곰탕은 서울 서초구에 위치한 보들 설곰탕 강남직영점입니다. 설곰탕에는 쌀면과 밥이 같이 나와 면도 즐기면서 밥까지 든든하게 즐길 수 있어 많은 직장인들한테 인기 있는 곳입니다.     보들 설곰탕은 설렁탕의 육수와 곰탕의 육수가 합쳐지고 나머지 부족한 영양분은 한약재로 채워지는 영양가 높은 음식인데요. 특별히 이곳은 어릴 적 할머니에게 배운 기술로.. 2024. 11. 3.
편스토랑 김재중 편 제육볶음면 & 계장, 계란가스, 계란꼬치 초간단 레시피 편스토랑 김재중 편에서는 초간단 제육볶음면과 조카들을 위한 계장, 계란가스, 계란꼬치를 선보였는데요. 제육볶음면은 따로 양념하지 않고 바로 만들 수 있고 계장, 계란가스, 계란꼬치는 아이들이 맛있게 밥을 먹을 수 있는 음식을 만들었습니다. 이에 관련하여 편스토랑 김재중 편에 대한 레시피를 알아보도록 하겠습니다.  편스토랑 김재중 편 제육볶음면 편스토랑 김재중 편에서 나온 제육볶음면은 돼지 앞다리살과 우동면을 가지고 간단히 해 먹을 수 있는 초간단 레시피로 제육볶음에 별도로 양념을 재우지 않고 돼지고기를 볶으면서 음식을 만들기 때문에 재료 준비만 하면 끝입니다.     그렇다면 제육볶음면 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 재료-앞다리살 400g-당근 1/3, 대파 1/3-우동사리 1개-물 50ml-통깨 -양.. 2024. 11. 3.
전현무계획2 돼지 부속고기 맛집 서울 서대문구 봉일천 장군집 (with 미미) 전현무계획 2 서울 돼지고기 맛집으로 뽑힌 곳은 돼지고기의 부속고기만을 판매하는 서울 서대문구에 위치한 곳을 찾았습니다. 돼지고기의 부속고기만을 판매하는 이곳은 방송 관계자 및 알 만한 사람들은 다 알고 있는 맛집 중에 맛집입니다.     이곳은 부속고기만 26년째 판매하고 계신다고 하는데요 어떤 매력이 있는 곳인지 알아보도록 하겠습니다.  서울 돼지고기 맛집 부속고기(with 미미)전현무계획 2 서울 돼지고기 부속고기만을 판매하는 곳을 미미와 함께 방문했는데요. 26년 전통이 살아있는 부속고기 맛집으로 돼지의 다양한 특수부위를 드실 수 있는 곳입니다.    가장 많이 주문하는 모둠구이을 주문 하면 항정살, 갈매기살, 막창, 꼬들살, 껍데기, 오소리감투, 염통, 새끼보, 오들 뼈, 유통 등 총 10가지 .. 2024. 11. 3.
전현무계획 2 지리산특집 한우국밥(수육)및 한정판 흑돼지삼겹살 맛집 정보(with 곽튜브, 김동준) 전현무계획 2에서는 지리산 특집을 진행하는데요 오랜만에 복귀한 곽튜브와 백종원의 제자인(?) 가수 김동준이 함께 했습니다. 지리산은 한국을 대표하는 하는 산으로 3개 도(경상남도, 전라남도, 전북특별자치도)에 걸쳐있고 하동군, 함양군, 산청군, 구례군, 남원시 총 5개의 시군이 걸쳐있는 광대한 산악지대로 한라산 다음으로 높은 산입니다. 특히 여러 지역을 함께 품고 있어 다양한 문화재와 사찰 그리고 청정지역이 많아 좋은 재료의 맛있는 먹거리가 많은 곳입니다.     이번 전현무계획 2 지리산 특집에서 방문한 경남 함양군의 한우국밥(수육) 및 경남 산청군의 한정판 흑돼지 삼겹살 맛집에 대해 알아보도록 하겠습니다.  함양 한우국밥(한우수육) with 곽튜브전현무계획 2 지리산 특집으로 곽튜브와 함께 경남 함양.. 2024. 11. 3.
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