홍석천이원일 빵대빵, 성수에서 만날 수 있는 줄서는 소금빵 맛집 그곳은 어디?(feat 박세리 감독 단골집)

홍석천 이원일 빵대빵에서 소개한 성수동 빵집 에트레베이크하우스는 소금빵 마니아들 사이에서 입소문 난 숨은 맛집이다. 겉바속촉 기본 소금빵부터 초코·말차·명란·크림브륄레까지 다양한 라인업을 갖췄으며, 박세리 감독도 단골로 알려져 더욱 화제가 되고 있습니다.

 

소금빵 전문 맛집

 

 

 

서울 성수동 골목 사이, 조용한 분위기 속에 빵 마니아들 사이에서 소문난 소금빵 전문점이 있는데요. 방송 '빵대빵'에서 소개된 에트레베이크하우스는 오픈 전부터 줄을 서는 빵집입니다. 소금빵 전문으로 판매하는 곳으로 독특한 맛과 고급 재료로 입소문을 타며 핫플레이스로 떠올랐다. 과연 어떤 매력이 사람들의 발길을 끌고 있을까?

 

이곳의 특징과 매력

 

 

 

 

에트레베이크하우스는 소금빵을 전문으로 파는 곳이지만 정통 프렌치 베이커리 감성을 유지하면서도, 국내 입맛에 맞춘 다양한 소금빵 변주를 선보이며 차별화를 선보이고 있는데요.  기본 소금빵 부터 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트 타입부터, 부드러운 식감의 소프트 소금빵까지 선택의 폭을 넓은 곳입니다. 

 

출처 : 홍석천 이원일 빵대빵

 

 

또한 빵마다 들어가는 버터, 소금, 크림, 피스타치오 등은 최상급 재료를 고집하는데요. 두바이 시리즈는 카다이프와 피스타치오 크림을 활용해 고급 디저트 못지않은 깊은 맛을 자랑한다. 피스타치오를 직접 로스팅하여 다른 곳보다 훨씬 풍미롭고 맛있다고 극찬한 곳입니다. 전통을 지키되 유행을 반영한 메뉴가 다양합니다. 

 

 

 

대표메뉴

 

 

 

 

• 플레인 소금빵: 바게트 스타일의 클래식한 겉바속촉 식감, 4,000원
• 소프트 소금빵: 퐁신하고 부드러운 신상, 4,000원
• 초코소금빵: 진득한 초코크림이 가득, 5,000원
• 말차초코소금빵: 고급스러운 말차 크림과 초코의 조화, 7,500원
• 명란마요 소금빵: 감칠맛 넘치는 프리미엄 소금빵, 6,500원
• 크림브륄레: 겉은 바삭, 속은 슈크림 가득한 디저트 타입, 7,500원
• 페퍼소시지롤: 고기+페이스트리의 짭짤한 조합, 6,000원
• 잠봉 소금빵: 무항생제 한돈과 프랑스산 버터 사용, 7,500원

 

출처 : 홍석천이원일 빵대빵

 

 

메뉴는 다양하지만 공통점은 ‘고급 재료’와 ‘정성’을 아끼지 않는 점이 특징입니다. 

 

 

에트레베이크 하우스 기본정보

 

 

 

 

• 상호명: 에트레베이크하우스 (ETRE BAKEHOUSE)
• 주소: 서울 성동구 연무장길 37-5 (성수동2가 316-57), 1~2층
• 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00 (연중무휴)
• 전화번호: 02-499-2301

 

@etre_bakehouse 인스타그램

 

 

찾아가는 방법

에트레베이크하우스는 서울 2호선 성수역 4번 출구에서 도보 약 3~4분 거리에 있다. 연무장길을 따라 걷다 보면 골목 초입에 위치한 독특한 외관의 건물이 눈에 띈다. 주차는 어려운 편이므로 대중교통 이용을 권장하며, 도보 접근성이 좋은 편이다.

 

 

방송 속 소개 내용 정리

방송 ‘빵대빵’에서 소개된 이곳은 방송 초반부터 눈길을 끌었다. 두바이 초콜릿 빵은 기다리는 줄이 있을 정도로 인기였고, 앙버터·까눌레·명란 소금빵 등 다양한 메뉴가 소개되었는데요. 특히 재료를 아끼지 않는 덕분에 즐겁고 맛있게 빵을 드셨는데요. 말차초코소금빵과 두바이초코소금빵은 강력 추천했습니다.  식감과 풍미에 감탄했고, 재료를 아끼지 않는 부분에 대해서도 칭찬을 아끼지 않았습니다.

 

출처 : 홍석천이원일 빵대빵

 

 

특히, 박세리 감독이 자주 방문하는 단골이라는 사실이 전해지며 이미 많은 분들이 방문하고 있는데요. 최근 인기몰이 중인 두쫀쿠를 사기 위해 오픈 전에도 줄을 서 있는 모습을 볼 수 있었어요. 방송 중 언급된 하드/소프트 소금빵, 두바이 시리즈, 크림브륄레 등은 지금도 매장에서 가장 인기 있는 메뉴입니다. 다만 빵 종류는 시간별로 나온다고 하니 방문전 확인하고 찾아가시길 바랍니다. 

 

 

 

 

방문 꿀팁과 예약 정보

• 예약은 현재 받지 않음: 선착순 구매만 가능하며, 인기 제품은 오픈 후 빠르게 소진됨
• 오픈 시간 맞춰 방문 추천: 특히 주말은 오픈 10~15분 전부터 줄이 생기니 서두를 것
• 혼잡 시간 피하기: 평일 오후 2~4시 사이가 상대적으로 한산
• SNS 확인 필수: 당일 판매 메뉴나 신메뉴 정보는 공식 인스타그램에 공지됨
• 포장 시 유의점: 소금빵 특성상 눅눅해질 수 있으니 당일 섭취 권장

 

결론

 

 

 

 

 

성수동 골목길에서 찾은 소금빵의 신세계, 에트레베이크하우스는 소금빵을 전문하는 곳으로 재료, 맛, 구성, 분위기까지 모두 갖춰진 곳입니다, 빵 마니아는 물론 특별한 디저트를 찾는 사람들에게도 추천하고 싶은 곳입니다. 다만 단, 줄을 서야 하는 불편함을 감수해야할 지 모르겠지만 이번 주말, ‘겉바속촉’의 정석을 찾고 있다면 성수동으로 발걸음을 해보는 것도 좋을 것 같아요.

 

 

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