전현무계획2 충주편, 현지인이 극찬하는 로컬맛집 3곳 어디?(+올갱이국, 메밀치킨, 옥돌삼겹살)

전현무계획2 충주편에 소개된 현지인이 극찬하는 충주의 로컬 숨은 맛집 3곳을 소개했는데요. 충주의 향토 해장국 ‘올갱이국’, 치킨+막국수의 원조 ‘치막’, 32년 전통의 옥돌 삼겹살까지. 음식 맛평가, 방문자 리뷰, 꿀팁까지 담았으니 충주여행 전 필독하세요!

 

전현무계획2 충주

 

 

충주의 향토 국밥, '장금옥' 올갱이 해장국

 

충주 동량면 한적한 마을에 위치한 ‘장금옥’은 로컬들에게는 이미 소문난 올갱이 해장국 전문점으로 주차장이 평일 오전 9시에도 만차일 정도로 외지 손님도 많아요. 외관은 펜션처럼 소박하지만, 그 안에는 진한 맛을 볼 수 있습니다. 메뉴는 단출하게 ‘까먹는 올갱이’와 ‘해장국’ 단 두 가지인데요.

 

 

 

 

 해장국은 집된장 베이스에 아욱과 올갱이 육수가 더해져 맑고 시원하면서도 구수함이 확 퍼집니다. 첫 맛은 쌉쌀하지만, 먹을수록 단맛이 올라오는 특유의 자연스러운 감칠맛이 인상적이에요. 특히 날달걀을 풀어 넣으면 국물이 더 부드러워져 해장 효과가 배가됩니다. 또한 취향에 맞춰 달걀을 넣어 먹거나 청양고추를 곁들여 먹으면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요. 아욱과 올갱이 그리고 된장의 환상적인 시원한 해장국을 드실 수 있어요. 

 

출처 : 전현무계획2

 

‘까먹는 올갱이’는 다슬기를 하나하나 껍데기에서 꺼내 먹는 재미가 있어요. 이쑤시개로 살을 돌려 빼면 톡 하고 빠지는 식감과 씹을수록 올라오는 자연 단맛이 별미예요. 여기서 나오는 올갱이는 충주에서 직접 잡아온 신선한 올갱이로만 사용한다고 하니 참고하세요. 

• 올갱이 해장국 (된장+아욱+올갱이 육수 베이스)
• 까먹는 올갱이 (껍질에서 빼 먹는 다슬기 스타일)

방송에서는 된장의 구수함과 아욱의 시원함, 그리고 올갱이의 감칠맛이 완벽하게 어우러진 국물. 맑지만 깊은 맛이 살아 있어 해장용으로 최고입니다. 날달걀을 풀면 부드러움이 배가된다고 하네요. 

 

“처음엔 된장국 느낌인데, 먹다 보면 맑고 시원한 맛이 확 느껴져요.”
“청양고추를 살짝 넣으니 칼칼한 국물이 미쳤어요!”

 

 

주소: 충북 충주시 동량면 대미길 13

영업시간: 화~일 06:00~14:00 (월요일 휴무)
전화번호: 043-842-8885

 

 

 

방문자 후기

• “진짜 충주 가면 꼭 먹고 와야 하는 해장국이에요.”
• “다슬기 해장국 좋아해서 많이 먹어봤는데, 여긴 진짜 국물이 깔끔하고 속 편해요.”
• “직접 잡은 올갱이라 그런지 잡내 하나 없고 신선해요.”

방문팁

• 위치가 외곽이므로 네비 필수 / 대중교통은 사실상 어려워요.
• 오전 9시 이전 방문 추천 (늦으면 웨이팅 있음)
• 계란 추가 요청 가능, 고춧가루는 셀프
• 반찬 추가는 요청 시 친절하게 제공

 

치킨과 막국수의 기막힌 조합, '메밀마당 중앙탑본점'

 

충주 중앙탑 공원 앞에 위치한 ‘메밀마당’은 ‘치막’(치킨+막국수)의 원조집으로 1996년부터 지금까지 29년째 운영 중인 이곳은 미국 CIA 요리학교 출신 셰프가 가업을 이어받아 직접 운영하고 있어요. 11시 오픈인데 오픈 20분만에 만석이 될 정도로 높은 인기를 자랑합니다. 

 

 

 

 

이곳의 치킨은 강원도 메밀가루로 만든 튀김옷이 포인트로 일반 치킨보다 튀김이 얇고 바삭하면서 담백해서 건강한 느낌이 확 들어요. 튀김옷 안쪽 닭고기까지 촉촉하고 짭조름한 기본 간 덕분에 소스 없이도 충분히 맛있습니다. 특히 함께 나오는 충주 사과 베이스 양념 소스가 인상적이에요. 사과, 배, 토마토, 레몬까지 이용하여 만든 소스로 메밀가루 튀긴 후라이드와 소스로 맛있는 궁합을 자랑합니다. 새콤한 과일향에 인공적인 단맛 없이 깔끔하고 중독성 강한 맛이랍니다. 아이들과 함께 먹을 수 있는 곳이라 더 좋습니다.

 

출처 : 전현무계획2

 

또한 후라이드 치킨을 드시면서 느끼하다 생각이 들때 막국수를 드시면 더욱 좋다고 하는데요. 직접 제면한 메밀국수와 직접 개발한 소스를 이용한 비빔막국수는 치킨과 함께 드시면 좋습니다. 특히 막국수는 쫄깃한 면과 깔끔한 육수가 조화롭고, 막국수+치킨 조합은 생각보다 훨씬 잘 어울려요 막국수의 국물이 치킨의 느끼함을 싹 사라지게 하는 역할을 해 꼭 함께 드셔보시길 추천해요.

 

• 메밀프라이드치킨 (순메밀+강황 반죽)
• 사과소스치킨 (충주 사과 베이스 소스)
• 물막국수 / 비빔막국수

방송에서는 메밀치킨은 튀김옷이 얇고 담백해서 느끼하지 않고, 사과 소스의 새콤함이 잘 어울린다고 했으며 막국수는 메밀 함량이 높아 면이 잘 끊기고 육수가 깔끔하다고 해요. 메밀 함량이 굉장히 높다고 하네요.

 

“치킨과 막국수 조합? 진짜 상상 초월입니다. 꼭 함께 먹어보세요.”

“면이 부드럽고 찰져서 아이들도 잘 먹어요.”
“소스는 그냥 퍼먹고 싶을 정도예요. 너무 중독성 있어요!”

 

출처 : 전현무계획2

 

 

주소: 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 103
영업시간: 매일 11:00~20:40 (브레이크타임 없음)
전화번호: 0507-1400-0283

 

 

 

방문자 후기

• “치킨이 진짜 담백해서 계속 먹게 돼요. 소스가 신의 한 수.”
• “막국수만 먹어도 맛있는데, 치킨이랑 같이 먹으니까 식사가 풍성해져요.”
• “아이들과 같이 가기 좋은 식당! 깨끗하고 친절했어요.”

방문팁

• 중앙탑 공원 앞이라 주차는 공영주차장 이용 가능
• 오픈 시간(11시) 맞춰 가는 게 가장 쾌적
• 치막 세트 주문 시 양 많으니 2인이 나눠 먹기 충분
• 육수/소스 리필 가능 여부는 테이블마다 상이, 요청해보세요

 

옥돌판에 구운 삼겹살과 청국장찌개 불광식당

충주 성터5길에 위치한 ‘불광식당’은 32년째 영업 중인 삼겹살집이에요. 이 집의 핵심은 충주 활옥동굴에서 채취한 '옥돌판'으로 고기를 굽는다는 것이 특징입니다. 식객 허영만의 백반기행 촬영도 거부했다고 할 정도인데 전현무계획2에서 성공한 그런 곳이니 저장해뒀다가 꼭 방문해보세요. 

 

 

 

 

특히 지금은 폐광이 되어 없지만 충주 활옥동굴에서 나온 귀한 옥돌로 만든 불판 덕분에 고기가 천천히, 고루 익어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 느낄 수 있습니다. 귀한 맛이라고 극찬할 정도로 맛있는 집이라고 해요.  삼겹살은 국내산 생고기만 사용하는데, 고기 질이 정말 훌륭해요. 얇지 않게 썰려 나오는 두툼한 삼겹살은 불판 위에서 기름을 머금고 노릇노릇 익으며 육즙이 가득. 특별한 소스 없이도 고기 자체의 맛으로 승부합니다.

 

출처 : 전현무계획2

 

 

게다가 서비스로 나오는 청국장도 인기 메뉴 못지않아요. 직접 발효한 청국장을 사용하고 잘 익은 열무김치와 함께 맛있게 끓여나온 청국장은 콩 건더기가 가득한 비지찌개와 청국장 사이의 느낌이며, 열무김치와 함께 먹으면 환상의 궁합이라고 해요. 삼겹살 및 청국장은 물론 10가지 집반찬이 나오는데요. 바싹하게 익힌 삼겹살과 청국장 그리고 반찬까지 완벽한 밥집의 모습을 보여줍니다.

 

 

• 옥돌 삼겹살
• 무료 서비스 청국장찌개

삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉, 고기에서 나는 기름 향이 고소해서 별도 양념 없이도 충분히 맛있어요. 청국장은 구수하면서도 콩 건더기가 살아 있어, 비지찌개와 중간 맛이라 누구나 부담 없이 먹을 수 있어요.

 

“이 집 삼겹살은 누린내 전혀 없이 고소한 맛이 입안에 퍼져요.”

“옥돌 불판이라 익힘이 일정하고 촉촉해요. 쌈장도 고소하고 특별해요.”
“청국장이 진짜 맛있어요. 단골들은 삼겹살보다 이거 먹으러 온대요.”

 

출처 : 전현무계획2

 

 

주소: 충북 충주시 성터5길 48
영업시간: 화~일 11:00~21:00 (브레이크타임 14:30~17:00, 월요일 휴무)
전화번호: 043-842-7902

 

 

 

방문자 후기

• “삼겹살 고기 질이 미쳤습니다. 삼겹살 좋아하는 분들 꼭 가세요.”
• “불판이 다 했어요. 옥돌에서 익히니까 진짜 촉촉하게 구워져요.”
• “청국장이 서비스인데 퀄리티가 메인급. 밥 말아 한 그릇 클리어했어요.”

방문팁

• 브레이크타임(14:30~17:00) 주의! 점심, 저녁 중 택일 추천
• 청국장은 요청해야 제공되는 경우 있음 (리필도 가능)
• 고기는 도톰하게 썰려 나오므로 1인 1판 주문 적당
• 직접 만든 쌈장 꼭 맛보세요! 다른 집과 확실히 달라요

 

 

 

 

 

마무리

전현무계획2를 통해 소개된 청주 맛집은 현지인들도 꾸준히 찾는 로컬 진미였는데요. 각각의 식당이 가진 음식의 진정성, 운영 철학, 30년 가까운 업력에서 그 깊이를 느낄 수 있었어요.

🔹 해장하고 싶을 땐 → 장금옥
🔹 가족 외식은 → 메밀마당
🔹 고기 파티는 → 불광식당

여행 중 한 끼라도 ‘제대로 된 한 끼’ 원하신다면 이 세 곳을 꼭 추천드려요.

방문 후 여러분의 맛 후기, 댓글로 남겨주세요! 💬
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