이영자 TV <라면먹고갈래?> 해산물 짜장라면 레피시(+짜파게티)

최근 외식 물가가 너무 상승하여 짜장면 한 그릇 가격이 7~8천 원 정도 한다. 물론 10,000원 하는 곳도 흔하다. 이럴 때 집에서 짜장라면을 이용하여 중식당에서 먹는 맛을 느낄 수 있다면 참 좋을 것 같다. 이에 이영자 TV에서 라면 먹고 갈래 코너에서 맛있는 짜장라면 레시피를 소개했다. 이를 참고하여 맛있는 해산물 짜장라면을 만들어보자. 

 

이영자 TV 라면먹고 갈래

 

이영자 TV 라면 먹고 갈래?

이영자 님에게는 보물상자에는 신상라면이 가득 들어있는 라면 박스가 있다. 취향에 맞게 선택하시면 이영자 님이 맛깔나게 끓여드린다. 초대손님의 요청으로 우리가 다 아는 짜장라면을 선택했다. 저 라면박스 갖고 싶다.

 

출처 : 이영자 TV

 

 

해물 짜장라면 레시피

우리가 아는 짜장라면을 맛깔나게 끓여주시는데 비법은 이연복 셰프에게 배운 것을 업그레이드해서 만들어줬다. 레시피는 다음과 같다.

 

 

 

레시피

1) 달궈진 팬에 기름을 두르고 파, 애호박을 썰어 달달 볶는다. 

-이때 물을 끓여 라면을 끓여준다. 

 

2) 볶은 채소에 짜장라면 스프를 넣는다.

3) 볶은 채소와 스프를 볶으면서 면수도 자작하게 넣어준다.

4) 끓여진 볶은 채소에 해산물(오징어, 새우 등)을 같이 볶아줍니다.

5) 이때 감태 가루도 넣어준다.(없으면 패스해도 좋을 듯)

6) 마지막으로 삶은 면을 같이 볶아주면 끝난다.

 

* 이 레시피는 짜장라면에 파, 애호박, 해산물정도만 추가하면 된다. 매우 간단하다.

출처 : 이영자 TV

 

7) 짜장라면에 피클을 함께 곁들이면 느끼하지 않고 더 맛있다.

8) 해물 듬뿍 짜장라면이 완성됐다. 피클과 김치랑 같이 먹으면 외식하지 않아도 될 듯하다.

 

이영자 TV 출처

 

 

요리를 한다는 건 사랑을 해주는 것처럼 쉽게 구할 수 있는 짜장라면으로 온 가족이 함께 맛있고 건강하게 먹을 수 있다. 짜장면 외식보다는 집에서 맛있게 먹자. 본 영상에서 나온 짜장라면은 짜파게티이지만 다른 브랜드의 짜장라면도 비슷하면 만들어 먹으면 좋을 듯하다.