MBC <오늘N>에 소개된 안산 선부동 아귀찜 맛집 ‘본가해미청’. 특허받은 천연 조미료와 볶듯이 만드는 조리법으로 감칠맛이 살아있는 매운 아귀찜을 선보입니다. 낙지 추가 메뉴, 볶음밥 별미, 동치미와의 조화까지 자세히 안내합니다.
푸짐한 해물과 부드러운 아귀살, 그리고 매콤하고 감칠맛 넘치는 양념까지! 아귀찜의 진가를 제대로 느낄 수 있는 곳, 바로 MBC <오늘N>에 소개된 ‘본가해미청’입니다. 안산 선부동에서 줄 서서 먹는 특허받은 아귀찜 맛집, 그 비법과 방문 팁까지 자세히 알려드릴게요.
‘본가해미청’은 어떤 맛집인가요?
안산 선부동에 위치한 본가해미청은 국내 최초로 아귀찜 관련 특허를 받은 곳으로, 기존의 아귀찜과는 전혀 다른 방식의 ‘볶듯이’ 조리하는 매운맛으로 주목받고 있습니다. 단골들 사이에선 낙지 추가 아귀찜이 특히 인기이며, 방송에서는 비법 분말 조미료로 만든 감칠맛 강한 특제 양념이 집중 조명되었어요.
아귀찜에 낙지까지 더한 구성은 보기 드문 조합! 푸짐한 해물의 맛과 건강까지 챙긴 메뉴입니다. 특히 이곳은 특허받은 천연 조미료와 비법 양념입니다. 이곳의 아귀찜은 일반적인 끓이는 방식이 아닌, 볶듯이 조리하는 ‘비법 조리법’을 사용합니다. 그 핵심은 바로 주인장이 직접 개발한 노란색 천연 조미료 분말인데요.
주요 성분: 현미, 찹쌀, 향미쌀, 생강가루, 양파가루, 소고기 등
숙성 기간: 상온에서 2주 숙성 후 사용
양념 특징: 담백하면서도 깔끔하게 매운맛, 감칠맛이 살아 있음
이 양념이 콩나물과 아귀살에 깊숙이 배어, 씹는 순간 감칠맛이 터지며, 동치미와 함께 먹으면 매운맛이 중화돼 더 맛있게 즐길 수 있어요.
‘본가해미청’ 기본정보
- 매장명: 본가해미청
- 주소: 경기도 안산시 단원구 선부광장로 67, 2층
- 전화번호: 031-402-1700 (네이버 예약 불가, 전화 주문·예약만 가능)
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 21:00)
※ 명절 제외, 공휴일 정상 운영 - 주차 여부: 매장 앞 및 인근 주차 가능
- 가는 방법: 서해선 선부역 3번 출구에서 도보 약 5분 (182m 거리)
- 2층 매장이라 조용하고 넓은 좌석이 마련되어 있으며, 단체 모임이나 가족 외식에도 적합한 분위기입니다.
방문 꿀팁 & 예약꿀팁
- 매운맛 단계 조절 가능: 기본도 맵다고 느끼실 수 있으니 순한맛부터 시작 추천
- 낙지 추가 필수!: 아귀찜에 낙지까지 더해져 단백질과 풍미가 배가됨
- 볶음밥은 꼭 드세요!: 아귀찜 양념에 고슬고슬한 밥과 참기름이 더해져 별미 중 별미
- 아이 동반 추천 메뉴: 유아용 돈가스, 왕새우튀김 등 아이도 먹기 좋은 메뉴 있음
- 네이버 예약은 불가하며, 전화 예약만 가능합니다. (☎ 031-402-1700)
방문자 리뷰
“매운맛 딱 좋아요! 순한맛 시켰는데도 이마에 땀이 맺힐 정도로 중독성 있는 매운맛!”
“아귀살이 부드럽고 콩나물 식감도 좋아요. 볶음밥은 무조건 추가!”
“단체 모임 장소로 좋고, 매장도 청결하고 서비스도 친절해요.”
Q&A 자주하는 질문
Q. 너무 매운 건 못 먹는데 괜찮을까요?
A. 순한맛도 가능하지만 양념 자체가 칼칼한 편이니, 동치미와 함께 드시면 매운맛이 중화됩니다.
Q. 예약은 어떻게 하나요?
A. 네이버 예약은 불가하며, 전화 예약만 가능합니다. (☎ 031-402-1700)
Q. 주차는 편한가요?
A. 매장 앞 공영 주차장 및 인근 주차공간 이용 가능합니다.
Q. 어떤 메뉴가 인기인가요?
A. 아귀찜(낙지 추가 가능), 해물찜, 왕새우튀김, 유아용 돈가스 순으로 많이 찾습니다.
마무리하며
매운맛을 넘어 특허받은 천연 조미료의 깊은 맛과 정성이 살아 있는 안산 아귀찜 맛집 ‘본가해미청’. 방송에서도 극찬한 이유가 분명히 느껴지는 곳이었어요. 매콤한 해물요리를 좋아하신다면, 꼭 한 번 방문해 보시길 추천드립니다!
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