오늘 N 격파 중식로드, 고급 중식을 한상 가득 저렴하게 맛볼 수 있는 대전 유성구 어디?

오늘N’에 소개된 대전 유성구 전민동의 하선생짬뽕은 고급 중식을 한상차림으로 즐길 수 있는 가성비 맛집이에요. 요거트크림새우부터 토마토연근탕수육, 해물짬뽕까지 제대로 갖춘 중식 코스 구성에 놀라는 손님들이 많죠. 생물 해산물만 사용하는 40년 경력 중식 명장의 손맛, 지금부터 소개해드릴게요.

 

오늘 N 중식로드 맛집

 

 

 

격파 중식로드 하선생짬뽕

오늘N에서 반한 중식 한상차림 맛집인  ‘오늘N’의 격파! 중식로드 코너에서 소개된 대전 전민동의 ‘하선생짬뽕’은 그냥 중식집이 아니라 고급 중식을 코스로 즐길 수 있는 곳입니다.무려 40년 경력의 중식 명장 하남수 셰프가 운영하며, 깔끔한 플레이팅과 정성스러운 요리 구성으로 이미 ‘가성비 중식 맛집’으로 입소문이 나고 있어요.

 

 

 

 

 

고급스럽고 다채로운 중식 코스 구성

가장 먼저 나오는 요거트크림새우는 플레인요거트의 산미와 바삭한 튀김의 조화가 인상적이에요. 뒤이어 등장하는 토마토연근탕수육은 기존의 달달한 탕수육과는 다른 상큼하고 아삭한 맛이 특징. 여기에 유린기까지 더해져 한 상 가득 ‘중식 파티’가 펼쳐집니다. 짜장 or 짬뽕까지 후식 개념으로 추가 제공되며, 1인당 15,000~25,000원대 가격으로 가성비가 정말 훌륭하다는 평이 지배적입니다.

 

출처 : 오늘N

 

 

 

후식이 이래도 돼? 통오징어 해물짬뽕

하선생짬뽕에서 가장 놀라운 포인트는 바로 후식으로 나오는 짬뽕이에요. 그냥 미니 짬뽕이 아니라 통오징어 한 마리가 통째로 들어간 해물짬뽕으로, 국물 안에서는 면보다 해산물이 더 많다는 평도 있습니다. 오징어, 홍합, 새우 등의 신선한 재료가국물 맛에 깊이를 더하고, 느끼함 없이 깔끔하게 마무리됩니다.이 모든 게 후식 개념으로 제공된다는 점은 큰 놀라움이죠.

 

출처 : 오늘N

 

 

 

40년 중식 명장의 자부심

이곳의 요리는 하나의 작품을 만날 수 있는 곳으로 하남수 셰프는 식품조각까지 마스터한 중식 명장으로, 한 접시의 플레이팅에도 예술적 감각을 녹여냅니다. 특히 짬뽕 국물 하나에도 생물 오징어만을 고집하며, 냉동 재료는 절대 쓰지 않는다는 원칙을 지키고 있어요. 식재료에 대한 철학이 그대로 전달되니 한입 먹는 순간 맛이 다르다는 후기가 끊이지 않습니다.

 

 

 

 

다양한 고급 중식요리를 코스로 즐기면서 마지막에 통오징어가 듬뿍 들어 있는 짬뽕까지 즐길 수 있어 좋습니다. 또한 2인부터 한상 차림을 중식요리를 즐길 수 있으니 가족모임, 회식 등 모임을 장소로도 만족스러울 듯 합니다. 

 

출처 : 오늘N

 

하선생짬뽕 기본정보

하선생짬뽕의 위치, 영업시간, 교통 정보는 다음과 같습니다. 

• 주소: 대전광역시 유성구 전민로14번길 12 지상1층
• 연락처: 0507-1410-7234
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30 / 매주 월요일 휴무)
• 주차: 가게 앞 도로변 가능 (공간 협소, 대중교통 추천)
• 대중교통: 엑스포아파트 정류장 하차, 전광어린이공원 인근 골목

 

 

 

방문자 리뷰 및 방문꿀팁

방문자 리뷰

“짜장·짬뽕이 후식인데도 양이 많고 통오징어까지! 진짜 놀랐어요.”
“플레인요거트 새우는 고소하고, 토마토연근탕수육은 신선한 조합!”
“가성비 중식 한상차림의 끝판왕, 부모님도 친구들도 다 만족했어요.”

 

 

 

 

 

 

방문꿀팁

• 2인 이상 방문 시 한상차림 세트 주문 추천, 요리 가짓수가 풍성해요
• 짬뽕 or 짜장 선택 가능, 매운맛은 조절 요청 가능
• 점심시간 직후(13시 전후) 방문 시 비교적 여유롭게 식사 가능

 

마무리

 

"짜장 짬뽕 고민 그만! 한상으로 다 즐기는 중식의 정석" 대전 유성구 전민동에서 고급 중식을 가볍게, 합리적으로 즐기고 싶다면
하선생짬뽕의 한상차림, 놓치지 마세요 😊

 

 

 

 

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