식객 허영만의 백반기행, 거제 맛집 추천|조개탕백반, 갈치구이, 굴요리 코스

식객 허영만의 백반기행에서 소개된 거제 맛집 3곳을 소개합니다. 거제 여행 중 꼭 들러야 할 바다 밥상 맛집입니다. 장목항의 개조개탕으로 유명한 선창식당, 대왕 갈치를 직접 낚아 요리하는 갈치도, 제철 굴로 구성된 풀코스를 제공하는 옥바우까지. 식객 허영만의 백반기행에 소개된 현지 인기 맛집으로, 상세 정보와 방문 팁을 함께 정리했습니다.

 

식객 허영만의 백반기행 거제도편

 

 

거제도 숨은 진미, ‘바다 밥상’ 맛집 3곳 총정리

 

 

 

거제는 바다를 품은 섬이자, 바다에서 나는 모든 것을 제대로 차려내는 맛의 섬입니다. 방송 식객 허영만의 백반기행에 소개된 3곳의 식당은, 단순히 해산물을 파는 집이 아니라 거제 바다의 삶을 품은 밥상을 내놓는 곳이었습니다.

 

• 조개탕 백반의 끝판왕 – 선창식당
• 생물 대왕 갈치를 통째로 – 갈치도
• 겨울 굴 코스 요리의 정석 – 옥바우

이 글에서는 각 식당의 특징, 기본 정보, 위치, 방송 후 반응, 방문 팁까지 정리해드리겠습니다.

 

선창식당 – 장목항의 바다를 그대로 담은 조개탕 백반

 

 

 

 

 

장목항 깊은 바다에서 잡은 개조개로 끓인 조개탕 백반, 그것도 한겨울에... 상상만 해도 속이 뜨끈해지는 느낌이죠? 선창식당은 그런 바다의 힘을 한 그릇에 담은 곳입니다.

✅ 특징과 매력

• 수심 30m 이상 바다에서 잠수부들이 직접 건져낸 개조개 사용하여 개조개탕
• 국물은 맑고 시원하면서도 감칠맛이 진함
• 톳, 미역, 시래기, 전갱이구이 등 밑반찬도 남다른 퀄리티를 맛볼 수 있어요. 
• 거제에서 나온 지역적인 식재료로 구성된 전통적인 한상차림을 맛볼 수 있어요. 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

✅ 기본정보

• 주소: 경남 거제시 장목면 장목리 319-28
• 전화: 055-635-0334
• 영업시간: 06:00~15:00 / 일요일 휴무
• 거제 시내 기준 차량 약 30분 소요
• 네비게이션 ‘선창식당 장목항’ 검색

 

조개탕 한 숟갈에 겨울 바람이 녹아내렸다는 표현이 등장할 정도로 시원한 국물 맛이 인상적이었습니다. 개조개의 풍미와 함께 바다 반찬이 푸짐하게 차려진 한상은 거제만의 특색을 제대로 맛볼 수 있는 식당입니다. 정겨운 거제의 밥상을 맛보고 싶다면 꼭 방문해보세요. 

 

✅ 방문 팁

• 오전 10시 전 방문 시 대기 줄 덜함
• 밑반찬 구성이 훌륭하므로 조개탕 백반 1인분이라도 꼭 주문 추천
• 장목항 바닷가 풍경도 함께 즐기기 좋음

출처 : 식객허영만의백반기행

 

갈치도 – 직접 잡은 갈치로 만드는 진짜 생물 갈치 요리

 

 

 

 

한 마리 가격이 만만치 않은 생물 대왕 갈치를, 그것도 직접 낚시로 잡아서 통째로 구워주는 식당이 있다면? 그 집이 바로 ‘갈치도’입니다. 갈치의 매력에 푹 빠진 사장님이 만들어 낸 찐 갈치사랑을 느낄 수 있는 곳입니다.

 

✅ 특징과 매력

• 주인장이 주말마다 직접 대마도 인근에서 생물 갈치 낚시
• 갈치 사이즈가 압도적이며 살이 부드럽고 감칠맛 풍부
• 뼈 제거 후 부추로 묶은 갈치조림은 보기 좋고 먹기 편함
• 갈치튀김은 뼈가 없어 아이들도 부담 없이 즐길 수 있음

출처 : 식객허영만의백반기행

 

✅ 기본정보

• 주소: 경남 거제시 거제중앙로5길 17
• 전화: 055-633-0141
• 영업시간:
  • 점심 11:30~15:00 (LO 14:00)
  • 저녁 17:00~21:00 (LO 20:00)
  • 브레이크타임: 15:00~17:00
• 비정기 휴무 있음 (갈치 수급에 따라)
• 거제 시내 중심, 접근성 우수
• ‘갈치도 거제’ 검색 시 정확한 위치 안내

 

 

거대한 갈치를 통째로 불판에 굽고, 조림은 깔끔하게 돌돌 말아내며, 튀김은 뼈 없는 순살 튀김으로 제공하는 이 집의 갈치 요리는 갈치 요리의 정점인 듯 합니다. 허영만 선생님도 감탄을 금치 못했죠. 압도적인 갈치 사이즈에 한 번 놀랍고 뼈없는 갈치조림과 갈치튀김은 아이들과 함께 즐길 수 있는 곳이라고 생각이 듭니다. 갈치를 좋아하시는 분들이라면 꼭  한번 가봐야할 맛집이 아닌가 싶어요. 

 

✅ 방문 팁

• 생물 갈치 수급 불안정 → 방문 전 전화 필수
• 최소 2인 이상 방문 시 구이+조림+튀김 구성 추천
• 테이블 수가 많지 않으므로 저녁 시간 예약 권장

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

옥바우 – 겨울철 진짜 굴 맛을 보여주는 굴코스 명가

 

 

 

 

 

굴을 좋아하든 싫어하든, 이 집에선 누구나 굴을 좋아하게 될 확률 90%. 굴의 모든 가능성을 보여주는 겨울 한정 풀코스가 여기 있습니다. 굴을 제대로 즐길 수 있는 거제의 굴코스 맛집이 아닐까 싶습니다. 

 

✅ 특징과 매력

• 식당 앞 바다에서 직접 키운 통통한 굴 사용
• 굴죽 → 굴구이 → 굴무침 → 굴탕수 → 중화식 굴덮밥 → 굴미역국까지 완벽한 코스 구성
• 굴무침은 쫄면과 조화, 굴탕수는 튀김과 새콤달콤 소스 조합이 인상적
• 굴덮밥은 불향과 매콤함, 채소 조화까지 완벽

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

✅ 기본정보

• 주소: 경남 거제시 거제면 거제남서로 3960
• 전화: 055-632-7255
• 영업시간: 10:00~20:00
• 휴무: 없음 (전화 확인 권장)
• 거제면 해안도로 따라 위치
• 차량 이동 추천, 풍경 감상과 식사 병행 가능

 

 

굴죽은 입맛을 돋우고, 굴구이와 굴탕수는 굴의 정체성을 새롭게 보여줬습니다. 특히 불향 가득한 중화식 굴덮밥은 "이걸 생각해낸 주인장께 박수를"이라는 극찬을 받았습니다. 굴을 좋아하시는 분들이라면 굴을 제대로 즐길 수 있는 곳이 아닐까 싶은데요. 굴죽으로 시작하여 굴구이, 굴탕수, 굴무침 등 굴을 실컷 먹을 수 있는 곳이니 참고해보세요. 

 

✅ 방문 팁

• 겨울 제철(11월~2월) 방문 강력 추천
• 굴에 민감한 분도 굴탕수나 굴무침부터 시작하면 접근성 높음
• 2인 이상 코스 주문으로 다양한 굴 맛 즐기기

 

출처 : 식객허영만의백반기행

 

 

마무리 – 거제 여행의 완성, 밥상에서 시작된다

식객 허영만의 백반기행에서 소개된 거제의 맛집 3곳은 거제의 바다, 사람, 시간이 모두 녹아 있는 진짜 밥상집입니다.거제라는 섬이 살아 숨 쉬는 공간이며, 한 끼 식사로 거제의 삶과 계절을 고스란히 느낄 수 있는 장소들입니다.

 

거제 여행을 준비 중이라면, 이 글을 즐겨찾기 해두세요. 맛있는 거제의 바다를 현지인처럼 경험할 수 있을 것입니다. 그리고 다녀오신 후, 댓글로 맛 후기 남겨주세요!

 

 

 

 

거제 및 남해 맛집 추천! 같이 읽어보세요. 

전현무계획2 거제도편, 코끼리조개, 양곱창모둠구이, 아구내장수육 맛집(with 이장우)

생생정보 할매 밥 됩니까, 50년 전통의 경남 남해 멸치쌈밥 맛집 어디인가요?

6시 내고향 K-맛있을지도, 경남 남해 현지인 맛집 독일식 핫도그 및 남해 전통음식(갈치회, 갈치