생생정보 장사의 신, 해물누룽지탕을 제대로 즐길 수 있는 일산 맛집은 어디?

경기도 고양시 일산서구에 위치한 '더누룽지'는 1인 돌솥에 제공되는 해물누룽지탕으로 주목받고 있는 맛집입니다. 방송 ‘생생정보 장사의 신’에 소개된 이곳은 촉촉한 누룽지와 진한 육수, 신선한 해물의 조화로 미각은 물론 시각, 청각까지 사로잡는 특별한 한 끼를 선사합니다.

 

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장사의신 맛집 해물 누룽지탕

뜨끈하고 고소한 국물이 생각나는 날, 일산에서 제대로 된 한 끼를 찾고 있다면 ‘더누룽지’를 주목해보세요. 생생정보 장사의 신에 방영되며 입소문 난 이곳은, 돌솥에 바삭한 누룽지와 해물이 지글지글 끓어오르는 해물누룽지탕이 시그니처 메뉴입니다. 1인분 뚝배기로 제공되어 혼밥도 부담 없고, 오감을 만족시키는 한 그릇의 정성이 담긴 곳이죠.

 

 

출처 : 생생정보

 

 

 

이곳의 특징과 매력

 

 

 

'더누룽지'는 누룽지탕 하나로 전국적인 인지도를 쌓아올린 맛집입니다. 한 그릇으로 오감을 만족시키는 특별한 경험을 주는 공간으로 바삭한 누룽지와 신선한 해물이 돌솥에서 지글지글 끓어오를 때, 시각과 청각, 후각이 먼저 반응하게 되고, 깊고 고소한 육수의 맛은 입안에서 진하게 퍼지며 마무리됩니다.

 

혼자서도 편하게 즐길 수 있도록 1인 뚝배기로 제공되며, 튀기듯 구운 닭뼈로 낸 육수와 세 번 건조한 찹쌀 누룽지는 이곳만의 노하우가 담겨져 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 해물, 삼계, 얼큰, 매생이 등 다양한 메뉴 구성도 만족도를 높여주며, 방송에서 여러 차례 소개될 만큼 완성도 높은 맛과 정성을 갖춘 진짜 맛집으로 손꼽힙니다.

 

• 오감 자극의 요리
  눈앞에서 끓여지는 돌솥 누룽지탕은 지글지글 소리와 해산물의 풍미, 고소한 향까지 살아 있어 시각·청각·후각을 동시에 자극합니다.
  
  
• 1인 뚝배기 제공
  혼자 방문해도 부담 없는 구성으로, 한국인의 식문화에 맞게 1인분 단위로 돌솥에 제공되어 끝까지 따뜻하게 식사를 즐길 수 있습니다.
  
  
• 특제 육수의 비법
  닭뼈를 튀기듯 구운 후 3시간 끓여낸 깊은 육수는 고소함과 농도가 살아 있으며, 고추기름과 전분물, 참기름으로 풍미를 더합니다.
  
  
• 독창적인 누룽지 제조 과정
  찹쌀을 반만 익혀 세 번 건조하는 과정을 통해 바삭하면서도 촉촉한 식감을 구현한 누룽지는 일반 누룽지와는 차원이 다릅니다.

 

출처 : 생생정보

 

 

대표 메뉴

 

 

 

 

• 더 해물 누룽지탕
  (17,900원) – 쭈꾸미, 새우, 갑오징어, 소라살 등 풍성한 해산물이 들어간 대표 메뉴
  
  
• 천하제일미 해물 누룽지탕
  (27,900원) – 전복, 가리비, 해산물을 더해 고급스러운 구성
  
  
• 꼬꼬닭 삼계 누룽지탕
  (14,900원) – 약선 재료와 찹쌀누룽지가 어우러진 보양식
  
  
• 얼큰 해물 누룽지탕
  (18,900원) – 칼칼한 국물의 얼큰한 맛을 즐길 수 있는 메뉴
  
  
• 완도 매생이 굴 누룽지탕
  (20,900원) – 해물 대신 매생이와 굴을 넣어 담백함 강조
  
  
• 전복 삼계 누룽지탕
  (21,900원) – 전복과 한약재로 몸보신에 좋은 구성
  
  
• 사이드 인기 메뉴
  찹쌀 탕수육, 오렌지 크림 새우, 토마토 누룽지 칠리새우 등 별미 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다.

 

더누룽지탕은 해산물, 삼계탕 등 다양한 재료와 누룽지를 함께 드실 수 있어 호불호가 없는 곳이니 가족들과 함께 방문하셔서 드셔도 후회없을 듯 합니다. 개인적으로는 매생이누룽지탕이 먹고 싶어지더라구요. 매생이와 굴이 듬뿍 들어가고 쫀득한 찹쌀 누룽지가 매우 잘 어울릴 듯하고 몸이 따뜻해질 듯 합니다. 

 

 

출처 : 업체등록사진

 

 

 

더누룽지 기본정보

• 상호명: 더누룽지
• 주소: 경기 고양시 일산서구 미래로 184-12 송현플라자 1층 103호
• 전화번호: 031-922-5877 / 0507-1424-5877
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:10)
• 휴무: 연중무휴 (브레이크 타임 없음)
• 주차: 가게 앞 전용 주차장 이용 가능
• 택배: 전국 배송 가능 

 

온라인에서 구매하기

 

 

찾아가는 방법

• 대중교통:
  지하철 3호선 ‘대화역’ 하차 후 92번 또는 N002번 버스 탑승 → ‘덕이초등학교’ 정류장 하차
• 차량 이동:
  킨텍스, 현대 모터스튜디오에서 차량으로 10분 거리 / 탄현역 차량 5분 거리

 

 

방문자리뷰

여러 온라인 리뷰와 방송 소개를 통해 수많은 고객들이 ‘더누룽지’를 극찬하고 있습니다.

• “뜨끈한 국물 맛에 몸이 녹는 느낌이에요”
• “아이와 함께 먹기 좋은 맛, 부담 없는 간”
• “찹쌀 탕수육까지 곁들이면 푸짐한 외식 완성!”
• “방송 보고 갔는데, 기대 이상! 누룽지가 바삭하다가 국물에 스며들며 쫀득해져요”

특히 가족 단위 방문이 많아 부모님, 아이들과 함께 오기 좋은 식당으로 깔끔한 매장과 셀프바가 있어 편하게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

방문꿀팁 및 예약

• 방송 직후 방문은 피하기:
  방송 이후 방문객이 급증할 수 있으니 1~2주 후 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다.
  
• 예약은 불가, 선착순 입장:
  현재 예약 시스템은 없으며, 방문 순서대로 입장합니다.
  
  
• 포장/택배 이용 적극 활용:
  식당 방문이 어려울 경우 택배 밀키트로 전국 어디서나 누룽지탕을 즐길 수 있습니다.
  
  
• 가족 외식에 최적:
  최대 50석 수용 가능한 넓은 공간과 주차장 완비로 모임이나 외식 장소로 적합합니다.

 

결론

정성 가득한 한 끼, 진짜 뜨끈한 국물 한 술이 필요한 날, 더누룽지는 훌륭한 선택이 될 수 있을 듯해요. 전통적인 누룽지에 현대적인 조리법을 접목시킨 이곳은 해물, 삼계, 매생이 등 다양한 테마로 건강한 한 끼를 선사합니다. 일산 지역을 넘어 전국적으로 알려진 누룽지탕 맛집, 오늘도 따뜻하고 든든한 한 그릇이 그리운 당신에게, ‘더누룽지’를 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

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