생생정보 할매 밥 됩니까? 촉촉하고 바삭한 옛날통닭 청량리시장 통닭 맛집은 어디?

생생정보 할매 밥 됩니까?

 

청량리 경동시장에서 50년 넘게 자리를 지켜온 남원통닭은 '2TV 생생정보 할매, 밥 됩니까'에 소개된 바삭한 옛날 통닭 맛집입니다. 두 번 튀긴 바삭한 통닭과 꽈리고추, 닭똥집, 고구마튀김까지 곁들여져 다양한 맛을 즐길 수 있어요. 대기 필수 인기 맛집!

 

 

청량리시장통닭맛집, 촉촉하면서도 바삭한 남원통닭

 

 

 

청량리 경동시장 근처에서 통닭 생각날 때 꼭 떠오르는 맛집, ‘남원통닭’. 최근 KBS2 ‘2TV 생생정보 - 할매, 밥 됩니까?’ 코너에서 소개되어 더 많은 사람들의 관심을 받고 있는 이곳은, 바삭한 옛날 통닭 맛집으로 이미 동네 주민들에게는 유명한 장소예요. 방송을 보지 않아도, 청량리역 인근을 자주 다니는 분들이라면 한 번쯤 지나치며 냄새에 유혹됐을 수도 있겠네요.

 

 

생생정보 맛집으로 소개된 경자 할머니의 손맛

출처: 생생정보

 

‘남원통닭’은 50년 넘게 한 자리를 지켜온 안경자 할머니가 운영하는 곳입니다. 생생정보할매밥됩니까 방송에서는 할머니의 정성과 노하우가 고스란히 담긴 옛날 통닭 조리 과정을 소개했어요. 튀김은 178도, 110도 두 가지 온도의 기름솥을 활용해 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨내는 게 특징이에요. 이런 이중 튀김 덕분에 겉바속촉의 진수를 느낄 수 있죠.

 

 

 

 

 

함께 나오는 꽈리고추, 닭똥집, 고구마튀김까지 더해지면, 식감과 맛의 조화가 정말 훌륭해요. 단순한 치킨집이 아닌, 할머니의 삶과 시간이 담긴 공간이란 점에서 더 특별하게 느껴져요.

 

남원통닭 맛의 핵심, 비법 양념과 숙성 과정

출처 : 생생정보

 

 

남원통닭이 오랜 세월 사랑받을 수 있었던 이유는 바로 양념의 비결과 정성 어린 숙성 과정에 있는데요. 매일 새벽마다 신선한 양파, 마늘, 생강을 직접 갈아 만든 비법 양념물을 준비하세요. 이 양념물은 생닭의 누린내를 잡고, 육질을 부드럽게 만들어주는 역할을 해요. 특히, 냉동이 아닌 신선한 11호 생닭을 손질해 이 양념물에 하루 이상 숙성시키는 것이 할머니만의 방식입니다.

 

숙성 과정에서 닭 특유의 잡내는 사라지고, 고기 안쪽까지 양념의 풍미가 배어들어요. 덕분에 한 입 베어물면 잡내 없이 깔끔하고 감칠맛 나는 육즙이 퍼지며, 튀겨진 바삭한 껍질과 조화를 이루죠. 또한, 닭 반죽 역시 하루 이상 숙성시켜 사용해요. 이 반죽에는 쌀가루와 전분이 적절히 배합되어 있어 바삭하면서도 오래 지나도 눅눅해지지 않는 식감을 만들어줍니다. 바로 이 점이 ‘식어도 맛있다’는 후기의 이유기도 해요.

 

양념통닭 역시 별도 양념소스를 사용하는데, 부드럽고 달큰한 풍미가 인상적이에요. 양념 속에는 할머니가 직접 만든 양파간장 소스 베이스가 포함돼 있으며, 마지막에 바른 후 토치로 한 번 더 눌러주는 방식으로 겉면을 살짝 카라멜라이징해주는 것도 특징이에요. 이 과정을 통해 양념이 더 잘 붙고, 단맛도 훨씬 깊이 있게 느껴진답니다.

 

기다려도 먹고 싶은 청량리시장통닭맛집

출처 : 생생정보

 

방문자들의 리뷰를 보면, 평일에도 대기가 있을 정도로 인기가 높다는 걸 알 수 있어요. 대략 오후 2시 25분부터 브레이크 타임이 있으니 방문 시간은 꼭 확인하고 가시는 게 좋아요. 포장도 가능하지만, 바로 먹는 게 가장 맛있다는 평이 많아요. 특히 후라이드는 간장 양파절임에 찍어 먹는 방식이 인기랍니다. 양념통닭도 있지만, 후라이드 쪽이 더 인기가 많다고 해요.

 

방송에 나가고 나선 대기 시간이 조금 더 길어졌을 수 있으니, 애매한 시간대에 방문하는 것도 하나의 팁이에요. 예약 없이 가면 평균 20분~30분은 기다리는 경우가 많다는 점 참고해주세요.

 

남원통닭 기본정보 

• 상호명: 남원통닭
• 주소: 서울 동대문구 홍릉로1길 47 1층 7호
• 전화번호: 02-968-9841
• 영업시간: 수~월 11:00~20:30 (14:00~14:25 브레이크 타임)
• 정기휴무: 매주 화요일
• 주요메뉴: 옛날통닭, 양념통닭, 반반통닭 (튀김류 포함)
• 반려동물 동반: 가능
• 포장 예약: 가능 (전화 문의)
• 편의사항: 간편결제 가능

※ 생방송 오늘아침, 생생정보, VJ특공대 등 다양한 방송 출연 경력 있음

 

 

 

 

 

 

남원통닭 찾아가는 방법

 

 

 

 

가장 가까운 지하철역은 청량리역 1번 출구예요. 출구에서 도보로 약 3분, 약 205m 거리로 가까운 편이에요. 경동시장 초입에서 안쪽으로 조금만 걸어가면 바로 눈에 띄는 노란 간판의 ‘남원통닭’을 발견할 수 있어요. 시장 내부에 있기 때문에 평일 낮에도 유동 인구가 많은 편이니 참고하세요.

 

주차장 정보 및 이용 팁

청량리 경동시장 근처는 도로변 주차가 어려운 편이라, 공영주차장이나 시장 전용 주차장을 이용하시는 걸 추천드려요. 가장 가까운 곳은 ‘경동시장 공영주차장’이며, 도보로 5분 정도 소요돼요. 다만 주말이나 장날에는 혼잡할 수 있으니 대중교통 이용이 더 편리할 수 있어요. 자차 이용 시에는 포장 예약 후 빠르게 픽업하는 방식도 좋습니다.

 

이런 분들께 추천해요

• 서울 동북권에서 옛날통닭 찾고 계신 분
• 생생정보 맛집 탐방 좋아하시는 분
• 기름기 덜한 바삭한 치킨을 선호하시는 분
• 가족과 함께 전통시장 감성 느끼며 외식하고 싶은 분

남원통닭은 단순한 치킨집이 아니라, 할머니의 삶과 시간이 담긴 장소이기도 해요. 어른들에게는 어린 시절 추억을, 젊은 세대에게는 시장의 따뜻한 감성을 전해주는 특별한 곳이에요. 방문하신다면, 꼭 따뜻한 인사도 한마디 건네보세요. 경자 할머니는 오늘도 반갑게 맞이해주실 거예요 

 

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