오늘 N 격파! 중식로드 맛집, 용인시 단국대 중식 맛집 가마솥짬뽕과 싸먹는 양장피 그곳은 어디?

오늘 N 격파! 중식로드 맛집

 

 

MBC 예능 '오늘N'의 인기 코너 ‘격파! 중식로드’를 통해 소개된 용인 단국대 앞 중식 맛집 '홍춘'. 방송을 통해 소개된 가마솥 해물짬뽕과 독특한 찐빵 양장피 조합이 화제를 모으면서, 방송 직후 SNS와 블로그, 지역 커뮤니티에서 입소문을 타고 있는 곳입니다.

이번 글에서는 방송을 보고 이곳을 궁금해하시는 분들을 위해 직접 방문한 정보를 바탕으로 위치, 대표 메뉴, 이용 팁, 주차 정보까지 한눈에 보기 쉽게 정리해드릴게요.

 

 

 

 

오늘N 격파 중식로드에서 소개된 ‘홍춘’은 어떤 곳?

용인시 수지구 죽전로168번길에 위치한 ‘홍춘’은 단국대학교 정문에서 도보로 2~3분 거리에 있는 중식 전문점입니다. 방송에 소개된 가마솥 해물짬뽕은 사골 육수를 무려 12시간 끓여낸 후, 꽃게·오징어·바지락·오만둥이 등 신선한 해산물 6종을 아낌없이 넣어 깊고 시원한 국물 맛을 자랑합니다.

짬뽕 외에도 찐빵에 싸먹는 ‘양장피’, 솜사탕처럼 쌓아낸 비주얼의 ‘목화탕수육’ 등 이색적인 메뉴로 차별화된 중식 경험을 제공하는 곳입니다.

 

 

출처 : 오늘 N 격파 중식로드

 

 

홍춘 대표 메뉴 ①: 가마솥 해물짬뽕

방송에서 가장 먼저 소개된 대표 메뉴는 단연 ‘가마솥 해물짬뽕’입니다. 이 짬뽕은 단순히 해산물을 얹은 짬뽕이 아니라, 한우 사골을 핏물 제거 후 가마솥에 12시간 고아 만든 육수를 사용합니다. 여기에 매콤한 풍미를 더하기 위해 3일간 숙성한 고춧가루 양념장을 더해 국물의 깊이를 완성하죠.

국물은 기름지지 않고 깔끔하면서도, 입안 가득 감칠맛이 퍼지는 고급스러운 맛이 특징입니다. 튀거나 자극적인 짬뽕과는 결이 다른 맛을 경험할 수 있었어요. 남녀노소 누구나 편하게 먹을 수 있는 메뉴로, 밥과 함께 먹으면 사골 국밥처럼 든든함까지 느껴졌습니다.

 

 

출처 : 오늘 N 격파 중식로드

홍춘 대표 메뉴 ②: 찐빵 양장피

또 하나 화제를 모은 메뉴는 찐빵에 싸먹는 양장피입니다. 일반적인 양장피와는 달리, 촉촉한 찐빵과 함께 제공되어 새롭고 이색적인 조합을 자랑합니다. 재료로는 오징어, 해파리, 다양한 채소, 고기 등을 사용하며, 볶을 때 센 불로 불맛을 입힌 후 연기로 재료를 한 번 더 볶는 방식이 사용됩니다. 겨자 대신 짭짤한 불맛 양념이 더해져 찐빵과의 조화가 뛰어납니다.

먹는 방법도 독특한데요, 먼저 찬 재료만 맛보고, 그 다음 따뜻한 재료를 맛본 후, 마지막으로 찐빵에 싸서 함께 먹으면 3단계의 풍미를 모두 느낄 수 있습니다. 평소 중식 메뉴에서 보기 힘든 구성이라 손님들의 만족도도 높았습니다.

 

방문자 리뷰 

 

 

 

 

 

*짬뽕:

해물이 푸짐하고 국물이 자극적이지 않으면서도 깊고 진함. 해산물 향이 배어 있어 해장용으로도 좋음.

*탕수육:

‘목화탕수육’은 솜사탕처럼 쌓은 비주얼이 압도적. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 인상적이라는 평.

*양장피:

찐빵에 싸먹는 방식이 재미있고 불맛이 잘 배어 있음. 야채와 해산물 모두 신선함.

* 매장 분위기:

내부가 깔끔하고 넓어 모임 장소로도 좋고, 직원 응대가 친절하다는 리뷰 다수.

* 가성비:

퀄리티 대비 가격이 합리적이라는 반응이 많음.

직접 방문해보니 손님 대부분이 짬뽕과 목화탕수육, 양장피를 세트처럼 주문하고 있었고, 식사보다는 모임이나 가족 외식, 데이트 장소로도 많이 찾는 분위기였습니다.

 

홍춘 기본정보

홍춘은 요일별로 동일한 영업시간을 유지하며, 매주 화요일은 정기 휴무입니다.
브레이크 타임도 있으니 방문 전 참고해 주세요.

 

*주소: 경기 용인시 수지구 죽전로168번길 29 1층
*위치 팁: 단국대학교 정문을 바라봤을 때, 왼쪽으로 50m 정도 이동하면 매장이 보입니다.
*전화번호: 0507-1431-8071
*영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시
*브레이크 타임: 평일 14:30~~16:30 / 주말 15:00~~16:30
*라스트 오더: 오후 8시
*휴무일: 매주 화요일

 

※ 주방 마감 시간이 빠르니 저녁 방문 시 19시 30분까지 입장을 추천드려요.
※ 매장은 도보 접근성이 좋으며, 정문 근처라 단국대 학생들 사이에서 유명한 맛집.

*주차 가능: 매장 앞 주차 공간 보유, 주변에도 빈 주차공간이 많아 자가용 방문도 부담없어요.
* 주차가 어렵지 않아 주말 가족 방문이나 장거리 손님에게도 편리합니다.

 

 방문 꿀팁

* 방송 영향으로 식사 시간대에는 대기 가능성이 높으니 오픈 시간인 11시 또는 브레이크 타임 직후에 방문하세요.
* 짬뽕에 밥을 추가해 말아 먹는 ‘짬뽕밥’으로 즐기면 국물 맛을 더욱 진하게 즐길 수 있어요.
* 단품보다는 2~3인 이상 방문해 여러 메뉴를 나눠먹는 구성이 훨씬 만족도가 높습니다.
* 인스타그램(@hongchun.tasty) 계정에서 계절 한정 메뉴 및 휴무일 업데이트 확인 가능합니다.

 

홍춘 인스타그램 바로가기

 

이런 분들께 추천해요

* 진한 국물의 짬뽕을 좋아하시는 분
* 새로운 방식의 양장피를 경험해보고 싶은 중식 마니아
* 데이트나 가족 외식으로 깔끔하고 감각적인 중식당을 찾는 분
* 수지·죽전·단국대 근처에서 검증된 맛집을 찾는 분

방송에 소개된 그 맛, 직접 경험해보니 왜 이곳이 ‘오늘N 격파 중식로드’에서 주목받았는지 알 수 있었습니다. 중식의 화려함과 진중함을 동시에 갖춘 용인 단국대 맛집 ‘홍춘'. 가마솥 해물짬뽕 맛집을 찾고 계셨다면, 홍춘에서 그 답을 만나보실 수 있을 거예요.

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