2025년 6월 10일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 고수의 부엌 코너에 소개된 시래기 닭 매운탕 맛집 ‘선바위메밀장터 평택직영점’. 방송을 보고 궁금했던 분들을 위해 위치, 인기 메뉴, 특별한 조리 비법, 후기를 정리해 드립니다.
2TV 생생정보에 소개된 시래기 닭 매운탕 맛집
2025년 6월 10일, KBS2 '2TV 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 소개된 시래기 닭 매운탕 맛집이 화제입니다. 방송을 보신 분들 중 "도대체 저 집 어딘데?" "진짜 맛있는 거 맞아?" 궁금해하시는 분들 많으시죠?
이번 포스팅에서는 방송에 소개된 ‘선바위메밀장터 평택직영점’에 대해 정리해드릴게요. 위치 정보부터 인기 메뉴, 고수의 비법까지 방송 내용을 바탕으로 상세히 소개합니다.
선바위메밀장터 특징
‘선바위메밀장터 평택직영점’은 100% 순메밀면과 고급 들기름, 참기름을 사용한 정직한 요리로 사랑받는 맛집이면서 시래기와 닭을 함께 드실 수 있는 시래기 닭 매운탕은 맑고 깊은 국물과 부드러운 토종닭, 냄새 없는 시래기의 조화가 일품으로 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다. 특히 재료 선택에서 조리까지 전 과정을 정성껏 준비하며, 누구나 안심하고 먹을 수 있는 건강한 맛을 느낄 수 있습니다. 방문자들은 “정말 몸보신 되는 느낌”, “고급 한 끼를 먹은 기분”이라는 후기를 남기며 높은 만족감을 느끼고 있는 곳으로 건강하고 정갈한 한 끼를 원하는 분들께 추천할 만한 곳입니다.
인기 메뉴 1 - 시래기 닭 매운탕
이 집의 대표 메뉴는 단연 시래기 닭 매운탕인데요 평범한 닭볶음탕과는 다르게, 맑고 진한 국물이 특징이에요.
- 육수 비법: 닭발 + 꽃게로 진하게 우려낸 육수
- 연육 비법: 배, 우유, 키위, 파인애플을 사용해 닭고기를 숙성
- 닭고기: 18호 이상 토종닭 사용, 가슴살까지 부드러움
- 시래기 처리: 양구산 시래기 + 제례된장 숙성으로 냄새 제거
국물은 맑고 시원하며, 고기도 부드럽고 푸짐하게 나옵니다. 또한 각종 몸에 좋은 버섯과 함께 나오는데요. 된장으로 숙성한 시래기로 시래기의 특유의 맛을 없애고 배와 우유로 숙성한 닭은 참기름과 들기름으로 약한불에서 초벌을 하기 때문에 더욱 부드러운 닭고기를 드실 수 있어요. 시래기와 닭의 조합은 더운 날씨에도 입맛이 확 살아나는 그런 메뉴입니다.
인기 메뉴 2 - 들기름 막국수
시래기 닭 매운탕과 함께 주문 많이 들어가는 메뉴가 바로 들기름 막국수인데요 100% 순메밀면을 주문 즉시 뽑아내며, 고소한 직접 짜낸 들기름을 아낌없이 뿌려 제공합니다. 기름값만 한 달 1,500만 원에 달한다고 하니, 고소함의 깊이가 다르겠죠?
참기름과 들기름을 덜 볶아 비린맛을 없애고 일정한 온도에서 보관하여 산패를 방지한다고 하니 재료에도 엄청난 신경을 쓰고 계시고 있어요. 또한 가장 중요한 것은 막국수는 100% 메밀로 뽑은 메밀면을 사용한다고 하니 더욱 신뢰가 갑니다.
선바위메밀장터 평택직영점 기본 정보
- 주소: 경기 평택시 장안외길 136 1층
- 전화: 0507-1372-4226
- 영업시간: 24시간 연중무휴
- 주차: 가능 (가게 앞 공터 및 인근 공간)
- 포장/배달: 문의 필요
- 방송 정보: KBS2 ‘2TV 생생정보’ 2310회, 2025년 6월 10일 방영
방문 꿀팁
1. 방문 시간대는 평일 오후 or 저녁 타임 추천
방송 직후인 지금은 특히 점심 시간대 대기 줄이 길어질 수 있습니다.오후 2시~5시 사이 혹은 저녁 8시 이후 방문하면 비교적 여유롭게 이용할 수 있어요.
2. 가족 단위 방문 시엔 큰 테이블 예약 or 전화 문의 필수
테이블 대부분이 2~4인 기준이기 때문에, 5인 이상 가족은 방문 전에 전화로 예약 문의를 하시는 걸 추천드립니다.
3. 시래기 닭 매운탕 + 들기름 막국수 조합은 ‘국룰’
매운탕은 기본 2~3인분 이상 제공되므로, 막국수를 함께 주문하면 국물과의 조화가 훌륭합니다. 특히 더운 여름엔 이 조합이 최고!
4. 양이 많아서 포장 가능 여부 미리 확인
남은 음식은 포장 가능하며, 포장 요청 시 친절하게 포장해 주십니다. 들기름 막국수는 포장보다는 현장 식사를 추천!
5. 주차 공간 넉넉하진 않으니 여유 있게 이동
매장 앞 주차가 가능하나 넓지 않아, 인근 공터나 골목 주차도 대비해 두시면 좋습니다. 주변 주차 가능 구역 안내 표지판도 참고하세요.
방문자 리뷰
생생정보에 나온 것처럼 국물의 깊이와 재료의 신선함, 푸짐한 양에 대해 많은 분들이 높은 평가를 하고 있어요.
💬 시래기 닭 매운탕은 국물이 정말 맑고 시원했어요. 닭고기도 질기지 않고 부드럽고, 시래기 냄새 하나도 안 나서 부모님도 좋아하시더라고요.
💬 메밀 막국수는 면부터 달라요. 탄력이 살아 있어서 한 입 먹자마자 감탄했어요. 특히 들기름 향이 너무 고소하고 깊어요. 고급 기름을 쓴다는 게 확실히 느껴졌어요
💬 직원들도 친절하고 음식 나오는 속도도 빠른 편이에요. 들기름 막국수랑 명태회 막국수 둘 다 시켜봤는데, 조합이 아주 훌륭했어요.
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 방송에 나온 그 맛집 맞나요?
A1. 네, KBS2 ‘2TV 생생정보’ 2310회에 나온 ‘선바위메밀장터 평택직영점’이 맞습니다.
Q2. 시래기 냄새는 안 나나요?
A2. 제례된장에 숙성한 시래기를 사용해 냄새 없이 깔끔합니다.
Q3. 막국수는 메밀 비율이 어떤가요?
A3. 100% 순메밀을 사용하며 주문 즉시 반죽해서 면을 뽑습니다.
Q4. 가족 단위 방문도 괜찮을까요?
A4. 토종닭 한 마리 기준으로 제공되며 양이 푸짐해서 가족끼리도 충분합니다.
평택 방문 시 꼭 들러야 할 맛집
방송 보고 찾아보신 분들께 도움이 되었길 바랍니다. 고수의 손맛과 건강한 재료가 더해진 진짜 보양식 맛집이었어요. 평택 장안동 근처 가실 일 있다면 꼭 한 번 들러보세요. 맛과 정성, 푸짐함까지 갖춘 시래기 닭 매운탕 맛집, ‘선바위메밀장터’ 추천드립니다!
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