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인천 부평구청 장어 요리 파김치장어전골, 장어피자 [소금빛풍천장어] 정보 지친 여름을 위해 보양식으로 장어요리를 드실 텐데요. 보통 장어구이를 드실 테지만 특색 있는 장어요리가 드시고 싶다면 인천 부평구청에 있는 소금빛풍천장어에서 파김치장어전골과 치즈장어피자를 즐겨보자.   인천 부평구청역 소금빛풍천장어 소금빛풍천장어는 20년의 오랜 전통을 가지고 장어 요리를 개발하고 만들어온 장어요리 전문점으로 장어파김치쌈은 소금빛 풍천장어에서만 느낄 수 있고 장어의 특별한 맛을 느낄 수 있다.   (A)  차가운 성질의 장어와 따뜻한 파의 성질로 음식궁합을 이용한 장어파김치쌈은 아삭아삭한 파김치와 기름진 장어의 맛을 한층 업그레이드시켜 준다. 장어파김치쌈에 들어가는 파김치는 33가지의 양념을 이용하여 3도씨에서 6개월간 숙성하여 시지도 않고 딱 알맞게 먹을 수 있게 해 준다.   특히 파.. 2024. 8. 24.
생방송 투데이 서울 최고 돼지갈비 맛집 안동 돼지갈비 : 서울 양천구 바쁜 평일에는 가족이 함께 모여 식사하는 것이 어렵지만 시간적 여유가 있는 주말에 가족들과 함께 달콤하면서도 담백한 돼지갈비를 같이 드시면 어떨까 생각한다. 가족들과 함께 가면 좋을 생방송 투데이 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 소개한 서울 최고의 돼지갈비 맛집인 서울 양천구 목동에 위치한 안동 돼지갈비에 대해서 알아보자.  목동 안동돼지갈비서울시 양천구 목동에 위치한 안동돼지갈비는 고기가 부드럽고 육즙이 가득해 많은 사람들의 인기를 받고 있다. 100% 국내산 암퇘지를 사용하고 하나하나 칼집을 내어 양념이 잘 스며들도록 해준다. 표고버섯(맛술포함) 우린 물로 고기를 재워서 고기의 누린내를 제거해 부드럽고 인생의 돼지갈비를 맛볼 수 있는 곳이다.    목동 안동돼지갈비는 생갈비 육질이 남다르고 과일소스를 이.. 2024. 8. 24.
무화과 효능 및 잘 고르는 방법(+세척, 보관, 먹는방법) 총정리 최근 대전의 유명 빵집 성심당이 무화과 케이크를 선보였다. 이 케이크는 안녕 무화과로 8월 15일에 출시했는데 새벽부터 줄을 서지  등 높은 인기를 끌고 있다. 인기를 끌고 있는 무화과의 효능을 비롯하여 무화과를 선택하는 방법 그리고 세척하는 방법, 보관, 먹는 방법까지 알아보자.    무화과 효능(제철, 특산지)무화과는 고대 이집트에서 중요한 식량 자원으로 활용할 정도로 귀한 과일로서 귀족층이나 왕실에서 주로 소비됐으며 신성한 종교의식이 있을 때 사용했던 과일 중에 하나다. 피라미드 벽화와 고문서에도 무화과를 재배, 소비하는 장면이 자주 나오는데  고대 이집트인들은 무화과를 소화 불량 치료나 상처 치유를 돕는 약재로 사용했다. 오랫동안 무화과는 중요한 식문화 요소였음을 알 수 있다. 그렇다면 무화과의 .. 2024. 8. 23.
2TV 생생정보 샤브칼국수 맛집 '뽕빨샤브버섯칼국수' 총정리(인천 부평) 무더위가 한풀 꺾이고 찬바람이 살짝 불어오면 은근 뜨끈하고 담백하면서도 깔끔한 음식으로 배를 채우고 싶다. 그럴 때 인천 부평에 있는 샤브 칼국수 맛집인 뽕빨샤브버섯칼국수 집에 가보자. 사골육수와 버섯 그리고 미나리가 듬뿍 들어있는 얼큰한 칼국수를 한 그릇하고 나면 든든함과 따뜻함이 가득할 것 같다. 2TV 생생정보에서 샤브칼국수 맛집 뽕빨샤브버섯 칼국수 집에 찾아갔다. 그곳에 대한 정보를 알아보자.   생생정보 샤브칼국수 : 뽕빨샤브버섯칼국수이름부터가 심상치 않다. 인천 부평시장역 앞에 자리 잡고 있는 뽕빨 샤브버섯 칼국수는 대표 버섯 칼국수로 버섯과 미나리가 듬뿍 들어간 쫄깃한 칼국수로 깊은 맛과 향이 일품이다. 국물베이스로는 사골 육수를 사용하여 깊고 진한 맛을 느낄 수 있고 버섯과 미나리의 건강한.. 2024. 8. 22.