반응형 자연산 미꾸라지1 6시 내고향 K-맛있을지도, 당진의 숨은 추어탕 추어튀김 맛집 그곳은 어디? 6시 내고향 K-맛있을지도에서는 충남 당진에서 맛볼 수 있는 숨은 추어탕 맛집을 소개했는데요. 당진은 바다와 갯벌이 풍부한 고장이지만, 숨겨진 별미는 바로 추어탕으로 [K-맛있을지도] 방송에서 신계숙 교수가 추천곳을 방문했습니다. 추어탕과 추어튀김과 꺼먹지 같은 별미까지 더해 늦여름과 가을 보양식으로 제격인 당진의 맛집을 소개합니다. K-맛있을지도 당진 추어탕 맛집충남 당진은 흔히 바닷가 도시로만 생각되지만, 실제로는 논이 넓게 분포해 미꾸라지가 잘 잡히는 지역으로 방송에서는 “당진은 바다보다 논이 많다”는 설명과 함께, 전통적인 통발 방식으로 미꾸라지를 잡는 장면이 소개되었는데요. [K-맛있을지도]에서 신계숙 교수는 당진의 별미로 추어탕을 추천했습니다. 미꾸라지는 일주일간 해감 과정을 거쳐 잡내를 없.. 2025. 9. 8. 이전 1 다음
