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일산맛집6

오늘 N 아는맛이 무섭다 | 누구나 좋아하는 30년 전통의 김치찌개 맛집 고양시 어디? 고양시 일산의 30년 내공 한식 맛집 ‘황토골’이 MBC 에서 소개됐습니다. 통 묵은지를 그대로 올린 김치찌개 한 냄비에는 주인장의 비법 양념장과 육수, 그리고 제주산 흑돼지가 더해져 칼칼하고 구수한 깊은 맛을 자랑합니다. 그 특별한 내공과 손맛, 그리고 현장 분위기까지 정리해드립니다. 30년 전통 고양 김치찌개 맛집! 경기도 고양시 일산의 주엽역 근처. 겉보기에는 평범한 한식집처럼 보이는 이곳 ‘황토골’이 제작진의 발길을 사로잡은 데는 이유가 있습니다. 이 식당의 대표 메뉴는 묵은지 김치찌개. 특별한 점은 1년 이상 숙성된 통 묵은지를 그대로 냄비에 넣어 끓인다는 방식인데요. 덕분에 보는 맛과 먹는 맛이 함께 살아 있고, 손님들은 묵은지를 통으로 찢거나 자르며 식사의 재미를 더합니다.주인장.. 2025. 11. 24.
생활의달인 돈가스 달인과 뇨끼 달인이 운영하는 그곳은 어디인가요? 025년 9월 22일 방송된 SBS 생활의 달인 1001회에서 소개된 돈가스 달인과 뇨끼 달인의 맛집 정보. 가게 위치, 영업시간, 대표 메뉴를 한눈에 정리했습니다. 생활의달인 맛집2025년 9월 22일 방영된 SBS 1001회에서는 특별한 맛의 달인이 두 명 출연했는데요. 바로 일산의 돈가스 달인과 연남동의 뇨끼 달인입니다. 두 사람은 10년 이상 한 메뉴에만 집중해 온 장인으로, 음식을 ‘잘 만든다’는 수준을 넘어 정성, 철학, 기술력을 모두 갖춘 실력자들이었습니다. 이에 방송에서 나온 달인들이 운영하는 그곳에 대한 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 돈가스 달인 운영하는 맛집생활의달인 돈가스 달인으로 이현상달인이 운영하는 일산 가츠잇은 경기도 고양시 일산동구에 위치한 정통 일본식 돈가스.. 2025. 9. 22.
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