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생활의달인23

생활의달인 은둔식달, 치킨, 참국수 달인 & 개성식 김치만두 달인이 운영하는 그곳은 어디? 서울 서초구와 강동구의 숨은 맛집 두 곳을 소개합니다. 생활의 달인 '은둔식달' 코너에 등장한 치킨과 참국수의 조합 ‘곰돌이’와 개성식 김치만두가 일품인 ‘개성김치손만두’는 긴 세월 동안 꾸준히 사랑받아온 동네 식당입니다. 교대역 명동곰돌이, 치킨과 참국수 맛집서울 한복판, 분주한 도심 속에서 오랫동안 한 자리를 지켜온 식당이 있다고 하면 믿기시나요? 그것도 치킨과 국수를 함께 파는 곳이라면 더더욱 궁금해질 수밖에 없겠죠. 생활의 달인 ‘은둔식달’ 코너를 통해 알려진 서초구의 ‘곰돌이’와 강동구의 ‘개성김치손만두’가 바로 그 주인공입니다 치킨과 참국수, 진짜 어울릴까요?'곰돌이'는 겉바속촉 치킨과 깊은 국물 맛이 인상적인 참국수를 한 자리에서 맛볼 수 있는 독특한 조합의 맛집입니다. 참국수는.. 2025. 11. 10.
생활의달인 샤워도우 달인, 대나무 봉 반죽 칼국수 달인, 메밀국수 달인 그곳은 어디? SBS 1002회에서는 36시간 발효로 정통 샌프란시스코식 빵을 만드는 ‘사워도우 달인’, 대나무 봉으로 반죽을 눌러 쫄깃한 면발을 완성하는 ‘칼국수 달인’, 37년째 전통을 이어온 ‘메밀비빔국수 달인’이 소개되었습니다. 각기 다른 방식으로 평범한 한 끼를 특별하게 만드는 장인들의 맛집을 정리해드립니다. 방문 꿀팁과 주차, 찾아가는 길 정보까지 확인해보세요. 샌프란시스코식 사워도우 달인 : 헤이즈밀서울 강남구 신사동, 압구정역 인근에 자리한 헤이즈밀은 36시간 발효로 만든 사워도우 빵으로 유명한 곳으로 아보카도 씨앗을 우려낸 물을 발효종에 사용해 산미와 구수함이 조화를 이루며, 아몬드 버터·연어·아보카도를 올린 오픈토스트가 대표 메뉴입니다.특히 아보카도 씨앗을 우려낸 발효수를 사용해 산미가 과하지 .. 2025. 9. 29.
생활의달인 돈가스 달인과 뇨끼 달인이 운영하는 그곳은 어디인가요? 025년 9월 22일 방송된 SBS 생활의 달인 1001회에서 소개된 돈가스 달인과 뇨끼 달인의 맛집 정보. 가게 위치, 영업시간, 대표 메뉴를 한눈에 정리했습니다. 생활의달인 맛집2025년 9월 22일 방영된 SBS 1001회에서는 특별한 맛의 달인이 두 명 출연했는데요. 바로 일산의 돈가스 달인과 연남동의 뇨끼 달인입니다. 두 사람은 10년 이상 한 메뉴에만 집중해 온 장인으로, 음식을 ‘잘 만든다’는 수준을 넘어 정성, 철학, 기술력을 모두 갖춘 실력자들이었습니다. 이에 방송에서 나온 달인들이 운영하는 그곳에 대한 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 돈가스 달인 운영하는 맛집생활의달인 돈가스 달인으로 이현상달인이 운영하는 일산 가츠잇은 경기도 고양시 일산동구에 위치한 정통 일본식 돈가스.. 2025. 9. 22.
생활의 달인 충정로 쌀국수 달인 하노이 본토 맛집 위치·메뉴·방문 팁 총정리 2025년 8월, 생활의 달인에 소개된 ‘쌀국수 달인’은 베트남 하노이 출신의 주인장이 직접 전통 방식을 재현한 곳입니다. 서울 충정로에 위치한 이 식당은 하노이 북부식 쌀국수의 맑고 담백한 맛을 구현하며, 육수의 깊은 맛과 고기, 면, 향신료의 균형이 인상적입니다. 찾아가는 길, 추천 메뉴, 방문 꿀팁을 정리했습니다. 이 포스팅은 ‘생활의 달인’ 방송을 보고 방문을 고민하는 분들을 위한 내용입니다. 하노이맛집 충정로 쌀국수는 흔하지만, “이건 진짜다!”라는 말이 절로 나오는 쌀국수집은 드뭅니다.2025년 8월 18일 방송된 생활의 달인 '쌀국수 달인 편'에서는, 한국에 거주한 지 30년이 넘은 베트남 하노이 출신 사장님이 운영하는 한 식당이 소개됐습니다. 그곳은 서울 충정로에 위치한 하노이 현지식.. 2025. 9. 2.