반응형 백년가게5 생생정보 할매 밥 됩니까?, 포항 순덕 할매의 소머리곰탕 맛집은 어디? 생생정보 할매밥됩니까에 나온 영천 포항할매집 소머리곰탕! 3대째 이어온 순덕 할매의 가마솥 곰탕 비법과 방송 내용, 후기, 위치, 방문 팁까지 한 번에 정리했습니다. 3대째 이어온 영천 소머리곰탕, 포항할매집 경북 영천공설시장 안에는 수십 년 동안 같은 자리에서 같은 방식으로 곰탕을 끓여온 집이 있습니다. KBS2 생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에 소개된 포항할매집은 70년 넘게 이어진 손맛과 정성으로 영천을 대표하는 소머리곰탕집으로 알려진 곳입니다. 1대 시어미니와 운영하시다가 현재는 2대 순덕할머니와 3대 사위분께 운영하고 있는 곳입니다. 방송은 1950년대 우시장 시절의 영천공설시장에서 시작된 소머리곰탕의 역사부터 조명했습니다. 현재 가게를 지키고 있는 이순덕 할머니.. 2026. 2. 3. 생방송투데이 오픈런 맛집, 3대째 운영되는 청주 숯불 석갈비 맛집 그곳은 어디? SBS ‘생방송 투데이’에 소개된 청주 석갈비 맛집 부모산가든이 방송 직후 큰 주목을 받고 있는데요. 오픈런까지 감수하며 방문하는 손님들이 많다는 이곳이 많이 궁금하는데요 방송에서 소개된 내용을 바탕으로 위치, 메뉴, 운영 방식, 그리고 실제 방문자들의 반응까지 정리해봤습니다. 오픈런 맛집, 청주 숯불 석갈비 맛집!청주 흥덕구 복대동에 위치한 부모산가든은 3대를 이어온 석갈비 전문점입니다. 25년 경력의 사장님이 직접 고기를 손질하며 통삼겹 부위만 사용한다는 점이 특징인데요. 여기에 육즙을 최대한 살릴 수 있도록 1cm 내외 두께로 얇게 포를 떠서 굽는 방식을 고수합니다. 95세의 1대 할머니께서 여전히 매장 일을 도우며, 가족의 전통과 유대를 그대로 이어가는 모습도 인상적입니다. 아직 가업을.. 2025. 8. 12. 오늘 N 식큐멘터리, 3대 째 운영되는 여름 보양식 잣삼계탕 맛집 서초동 어디? 서울 서초구 교대역 인근 50년 전통의 삼계탕 맛집 ‘3대 삼계장인’은 숙성한 닭을 찜 방식으로 조리해 부드러운 식감과 걸쭉한 잣 국물이 특징입니다. 잣삼계탕 외에도 수비드 닭볶음탕, 전기구이, 누룽지볶음밥까지 다양한 메뉴로 사랑받고 있습니다. 50년 전통의 잣삼계탕올여름, 보양식 제대로 된 한 그릇을 찾고 계신가요? 덥고 지치는 날일수록 든든하고 건강한 식사가 절실해지죠. MBC '오늘N' 식큐멘터리 코너에 소개된 ‘3대 삼계장인’은 50년 전통의 잣 삼계탕으로 유명한 서초구 대표 삼계탕 맛집입니다. 숙성-찜-고소함의 삼박자를 갖춘 이곳, 단순한 삼계탕이 아닌 시간과 정성이 배어 있는 명품 보양식입니다. 서울 서초구 ‘3대 삼계장인’ 맛집 소개50년 전통의 삼계탕 명가!1973년 서초시장에서.. 2025. 7. 16. 생생정보 고수의부엌, 낙지와 전복이 함께 들어간 매콤한 오리주물럭 목포 맛집은 어디? 생생정보 고수의부엌에서 소개된 전남 목포의 대표 맛집 ‘목포관광오리탕’은 30년 전통의 오리주물럭과 들깨 오리탕으로 유명한 백년가게입니다. 신선한 오리, 전복, 낙지를 사용해 깊고 풍성한 맛을 자랑하며, 가족 외식이나 보양식으로도 제격인 맛집입니다. 목포 맛집: 식객을 사로잡는 오리 주물럭의 비밀목포의 한 맛집은 오리 주물럭으로 유명하며, 많은 식객들이 그 맛을 보기 위해 찾아옵니다. 이 식당은 특히 낙지와 전복을 함께 넣어 더욱 푸짐하고 다채로운 맛을 만날 수 있습니다. 손님들은 오리 주물럭의 부드러운 식감에 감탄하며, 10년 이상 꾸준히 방문하는 단골들도 많습니다. 한 손님은 "오리가 정말 하나도 안 질기고 너무 부드러워"라며 극찬했습니다. 부드러운 오리고기의 비법이 식당의 오리고기.. 2025. 5. 15. 이전 1 2 다음
