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건강한 비빔밥1

흑백요리사 장사천재 조사장의 나물비빔밥과 해물탕국 레시피(with 최화정) 최화정 유*브에서는 흑백요리사 조서형 셰프가 운영하는 여의도 요정을 방문하여 초간단 헛제삿밥(나물비빔밥)과 해물 탕국 레시피를 소개합니다. 다시마와 표고로 낸 육수로 무, 숙주, 고사리 등 다섯 가지 나물을 한 번에 볶고, 깊은 감칠맛을 살린 해물 국까지 완성! 추석 요리는 물론, 일상 건강식으로도 딱입니다. 조서형 셰프가 소개한 나물 비빔밥 레시피의 정체헛제삿밥은 말 그대로 제사상에 올리는 제사밥처럼 구성하지만, 제사 없이 먹는 비빔밥을 뜻합니다. 고기, 해산물, 향신 채소 없이 오직 나물만으로 풍미를 내는 한식 전통 요리로, 깔끔한 맛과 건강함이 특징입니다. 최근 방송에서 흑백요리사에 장사천재 조사장으로 유명한 조서영 셰프가 통영식비빔밥을 선보여 인기를 얻었는데요. 이번 최화정 방송에서는.. 2025. 9. 23.