오늘N 위대한 일터, 금천구 독산동 간장게장 맛집 그곳은?(+위치, 가격, 방문꿀팁)

[오늘N 위대한 일터] 서울 금천구 독산동에서 31년 전통 조리기능장 명인의 손맛을 느낄 수 있는 간장꽃게장 맛집 궁전산들애를 소개해요. 청양고추청 비법 양념으로 숙성한 알배기 암꽃게와 고소한 감자채전, 메뉴, 주차, 예약 팁까지 알찬 방문 정보와 솔직 후기를 확인해보세요.

 

오늘N 위대한 일터

 

오늘N 위대한 일터 추천, 간장게장 맛집

 

 

 

 

 

 

오늘 방송된 [오늘N 위대한 일터]에서는 보기만 해도 군침이 사르르 도는 영원한 불변의 밥도둑, 간장꽃게장 전문점이 소개되었어요! 서울 금천구 독산동에 위치한 이곳은 무려 연간 13톤의 국내산 암꽃게만을 사용해 깊고 정성스러운 맛을 선보이는 곳인데요.

 

방송을 보는 내내 주황빛 알과 탱글한 게살이 어찌나 먹음직스럽던지, 가족들이나 부모님 모시고 다녀오면 정말 정갈하고 푸짐한 한 끼가 되겠다 싶더라고요! 특히 깔끔하게 나온 한정식 세트는 누가 가도 만족할만큼 맛있어 보이더라구요. 

 

 

31년 경력 조리기능장 명인의 비법의 간장꽃게장 한정식

 

 

 

 

 

31년 동안 한자리를 지켜온 대한민국 조리기능장이자 조리명인 김영순 셰프가 운영하는 정갈한 한정식 전문점이에요.

 

방송을 보며 가장 인상 깊었던 건 간장게장의 핵심 비법인 '청양고추청'이었어요! 1년 중 매운맛이 가장 강한 7~8월 청양고추에 설탕과 레몬을 넣어 만든 비법 청을 간장 양념에 더해 3일간 숙성시킨다고 해요. 그래서 비린 맛은 싹 잡히고 끝맛이 깔끔하고 삼삼하면서도 칼칼한 매력이 돋보여요.

 

출처 : 궁전산들애

 

 

5~6월 연평도에서 잡은 알이 꽉 찬 최고급 암꽃게만을 엄선해 만드시는데, 주황빛 알과 톡 터지는 녹진한 살을 뜨거운 밥에 슥슥 비벼 먹는 장면은 보는 내내 참기 힘든 중독성을 자아냈어요! 여기에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자채전까지 곁들여 먹으면 환상의 궁합을 자랑해요.

 

대표 메뉴 및 가격

• 명인 간장게장 정식 (2인 이상): 29,000원 (간장게장, 소불고기, 표고버섯탕수육, 궁중잡채, 그린샐러드, 삼색나물 포함 5찬, 가마솥밥)
• 명인 옥돔 정식 (2인 이상): 27,000원
• 궁정식 (2인 이상): 22,000원
• 산들애 정식 (2인 이상): 22,000원
• 코다리 정식 / 쭈꾸미 정식 / 지리산 흑돼지 제육정식 (2인 이상): 각 17,000원
• 채 감자전: 17,000원
• 간장게장 포장: 50,000원 / 양념게장 포장: 30,000원 
• 기타 반찬도 따로 판매하고 있으니 식사 후에 사가지고 가셔도 좋아요.

 

출처 : 궁전산들애 등록사진

 

 

 

궁전산들애 기본정보

 

 

 

 

기본 정보

• 주소: 서울 금천구 독산로 178-1 (지번: 독산동 378-449)
• 영업시간: 매일 10:40 ~ 22:00 (라스트오더 21:20 / 추석 당일 휴무)
• 전화번호: 02-802-4535
• 편의시설: 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷

 

출처: 궁전산들애

 

 

위치 및 찾아가는 방법

• 시흥대로 및 독산동 주택가 도로변에 위치해 있어요. 지하철 이용 시 금천구청역이나 독산역에서 버스로 환승해 이동하시는 것이 편리합니다.

 

궁전산들애 서울 금천구 독산로 178-1

 

 

주차 안내

• 가게 바로 앞에 1대 정도만 주차가 가능할 정도로 전용 주차 공간이 매우 협소해요. 방문 시 대중교통을 이용하시는 것을 가장 추천해 드리며, 자차 이용 시 인근 유료 주차장을 확인하고 주차하신 후 이동하시는 것이 좋아요.

 

방문자 리뷰 (장점 & 단점)

• 장점: 간장게장이 너무 짜지 않고 비린내 없이 칼칼하고 깔끔하다는 평이 많아요. 솥밥과 함께 제공되는 소불고기, 표고버섯탕수육, 잡채 등 찬 종류가 다양하고 정갈해서 푸짐한 식사를 즐길 수 있어요.
  
  
• 단점: 주차 공간이 거의 없어 차를 가져가실 경우 주차가 다소 불편하다는 후기가 있어요. 또한 다소 음식이 늦게 나온다는 실망스러운 내용도 있어요. 

 

 

 

 

 

방문/웨이팅 꿀팁

• 전화(02-802-4535)로 미리 예약하고 방문하시면 대기 없이 바로 입장해서 식사하실 수 있어요!
• 간장게장은 포장 구매도 가능한데요, 포장해 온 게장은 집에서 3~4일 정도 더 숙성시켜 드시면 간이 배어 훨씬 깊고 맛있게 드실 수 있다고 해요.
• 정갈한 한정식 차림과 속이 알찬 암게장이 준비되어 있어 부모님을 모시고 가는 가족 식사나 대접하는 정성스러운 식사 자리로 제격이에요.

 

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

더빈마켓

• 궁전산들애에서 식사 후 들르기 좋은 가까운 거리의 카페예요. 직접 로스팅한 고소하고 풍미 깊은 커피와 다양한 베이커리 디저트를 즐기며 식후 티타임을 가지기 딱 좋아요.

금천체육공원

• 식사 후 가볍게 소화도 시킬 겸 산책하기 좋은 독산동의 대표 도심 공원이에요. 산책로와 휴게 공간이 잘 조성되어 있어 가볍게 걸어보기 좋아요.

호암산 잣나무산림욕장

• 빼곡하게 우거진 잣나무 숲 속에서 피톤치드를 마시며 힐링할 수 있는 자연 친화적 명소예요. 주말에 답답한 도심을 벗어나 쾌적한 숲길을 걸어보는 코스로 추천해요.

오늘 방송에 등장한 깊은 손맛의 간장꽃게장은 보기만 해도 마음을 사로잡기에 충분했어요. 명인의 비법 청양고추청으로 비린 맛 없이 깔끔하게 만든 알배기 게장과 푸짐한 한정식 한 상을 맛보고 싶다면, 방문 전 미리 전화 예약을 마친 후 네이버 지도에 장소를 저장해 두고 알찬 식사 계획을 세워보세요!

 

 

 

 

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