[금천구 맛집]동네의 명장들 즉석떡볶이, 42년 내공의 속편한 떡볶이 맛집 위치, 가격, 방문꿀팁

42년 전통을 자랑하는 시흥동 상아탑떡볶이의 방송 속 비법부터 이용 정보까지 한눈에 보기 쉽게 정리했습니다. 3년 간 간수를 뺀 소금과 육수, 유산균 양념장, 고슬고슬한 냄비 볶음밥의 매력까지 꼼꼼히 정리해 드려요. 속 편하고 구수한 옛날 즉석떡볶이가 그리울 때 참고해 보세요!

 

동네의 명장들

 

 

42년 세월의 깊이가 느껴지는 속 편한 즉석떡볶이

 

 

 

학창 시절 친구들과 보글보글 끓여 먹던 즉석떡볶이의 추억, 다들 하나씩 갖고 계시죠? 요즘 떡볶이들은 너무 자극적이거나 매워서 먹고 나면 속이 부대낄 때가 많은데요. 방송을 보다 보니 금천구 시흥동에 무려 42년 동안 한자리를 지켜온 떡볶이 명장이 계시더라고요.

 

출처 : 동네의명장들 (디글 참고)

 

 

자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내는 비법과 소화까지 생각한 사장님의 따뜻한 마음씨에 보는 내내 감탄이 절로 나왔습니다. 아이들이나 부모님 모시고 가도 정말 좋겠다는 생각이 들었는데요!

 

참고로 이 글은 방송에 소개된 정보를 바탕으로 꼼꼼하게 분석하여 정리한 정보성 리뷰이며, 작성자가 직접 방문한 후기가 아님을 명확히 밝힙니다.

 

 

42년 전통의 즉석떡볶이 상아탑떡볶이 매력포인트

 

 

 

 

 

3년 간 간수를 뺀 소금과 2차 육수, 그리고 유산균 비법 양념장으로 만든 42년 전통의 자극적이지 않은 속 편한 즉석떡볶이 전문점으로 정성 가득한 즉석 떡볶이 맛집이에요. 

 

방송을 보면서 명장님의 정성에 정말 혀를 내둘렀어요. 주문 즉시 조리되어 나오는 떡볶이는 처음엔 고추장찌개처럼 연하고 걸쭉해 보이지만, 끓인 후 저어주면 부드럽고 탱글탱글한 밀떡에 양념이 적당히 배어듭니다.

 

출처 : 동네의 명장들(디글)

 

 

 

양념장의 비밀을 알고 나니 맛이 없을 수가 없겠더라고요! 매운 고춧가루와 안 매운 고춧가루를 섞어 조화를 맞추고, 소금은 무려 3년 이상 간수를 빼고 볶아서 사용하십니다. 소금을 볶으면 쓴맛은 사라지고 단맛만 남는다고 해요.

 

육수도 매일 아침 양파, 다시마, 북어 머리를 넣어 끓여내시는데요. 멸치 대신 북어 머리를 써서 비린내 없이 구수한 맛을 낸다고 합니다. 끓는 물에 10분간 1차 육수를 내고, 2차 육수를 1시간 동안 또 끓여 깊은 맛을 완성하죠.

 

 

출처 : 동네의 명장들(디글)

 

가장 충격적이면서도 감동적이었던 비법은 바로 '유산균'이었어요! 간장과 함께 유산균을 넣어 맛을 더하고 손님들의 소화까지 돕는다고 합니다. 떡볶이를 먹고 속이 더부룩하지 않은 이유가 바로 이 사장님의 섬세한 배려 덕분이었어요.

 

방송에서 나온 맛있게 먹는 꿀팁도 있으니 방문전에 참고하셔서 맛있게 드시면 좋을 듯해요.

 

출처 : 동네의 명장들(디글)

 

• 쫄면 사리는 무조건 추가: 일반 쫄면보다 면발이 굵어서 쉽게 불지 않고 식감이 아주 좋아요. 밀가루 냄새를 없애기 위해 살짝 삶아서 나오기 때문에 국물도 끝까지 말끔하고 개운합니다.
  
• 무김치와의 조화: 기본으로 제공되는 무김치를 떡볶이에 곁들여 드셔보세요. 깔끔한 맛을 살려줍니다.
  
  
• 냄비 볶음밥으로 마무리: 아무리 힘들어도 손님들에게 더 맛있는 밥을 대접하려고 '냄비밥'을 고수하신대요. 밥알이 차지 않고 고슬고슬해서 볶음밥으로 먹었을 때 최상의 맛을 냅니다. 얇게 펴서 누룽지처럼 꼬들하게 드셔보세요. 본연의 고소하고 부드러운 맛을 느끼시려면 치즈 없는 기본 볶음밥을 강력 추천합니다!

 

 

대표 메뉴 및 가격

• 떡볶이: 5,000원
• 볶음밥 (대표): 2,000원
• 쫄면: 7,000원
• 사리 (쫄면 등): 2,000원

 

상아탑떡볶이 기본정보

 

 

 

 

기본 정보

• 도로명 주소: 서울 금천구 금하로29길 3
• 전화번호: 0507-1401-1517
• 영업시간:
  • 수 / 목 / 금: 10:30 - 19:00 (라스트오더 18:30)
  • 토 / 일: 10:30 - 18:00 (라스트오더 17:30)
  • 정기휴무: 매주 월요일, 화요일 (2026년부터 월, 화 정기휴무로 변경되었습니다.)
• [네이버 지도에서 위치 확인하기]

찾아가는 방법 및 주차 팁

골목 안에 위치한 옛날 정겨운 동네 맛집 스타일이라 전용 주차 공간은 다소 협소할 수 있어요. 자차로 방문하실 분들은 근처 공영주차장을 이용하시거나, 가급적 대중교통(버스 이용 후 골목 진입)을 이용하시는 편이 마음 편히 식사하시기 좋습니다.

 

 

상아탑분식 서울 금천구 금하로29길 3

 

 

방문자들의 리뷰

자극적이지 않고 편안한 맛 덕분에 남녀노소 불문하고 만족도가 아주 높더라고요. "요즘 떡볶이처럼 캡사이신 맛이 아니라 진짜 옛날에 먹던 부드럽고 구수한 맛이다", "유산균이 들어가서 그런지 진짜로 먹고 나서 속이 편했다", "함께 나오는 무김치와 먹으면 느끼함이 싹 달아난다"라는 평이 많습니다. 특히 그냥 면을 넣지 않고 살짝 삶아서 내어주는 쫄면 사리와, 냄비밥으로 고슬고슬하게 볶아주는 볶음밥은 꼭 먹어야 하는 필수 코스로 꼽힙니다.

 

참고로 2년전에 생활의달인 은둔식달에서 상아탑떡볶이를 소개할정도로 꾸준히 사랑을 받고 있는 곳이라고 할 수 있어요. 생활의달인 내용도 참고하셔서 방문해보세요. 

생활의달인 은둔식달 금천구 즉석 떡볶이 달인 상아탑 떡볶이 총정리

 

방문 꿀팁 및 추천 타겟

• 자극적인 음식에 지친 분, 추억의 즉석떡볶이가 그리운 부모님, 아이와 함께 속 편한 외식을 하고 싶은 가족 단위 방문객
• 주말 영업 종료 시간(18:00)과 라스트오더(17:30)가 빠른 편이에요. 재료 소진이 될 수도 있으니 점심시간이 살짝 지난 오후 2~3시쯤 방문하시면 비교적 여유롭게 드실 수 있습니다.

1984년 10월 3일에 처음 문을 열어 무려 42년 동안 전통을 이어온 노포 맛집입니다. 최근 SBS <생활의 달인> (948회, 2024년 8월 26일 방송)에 즉석떡볶이 달인으로 소개되며 그 깊은 맛과 정성을 다시 한번 공식적으로 인정받았습니다.

 

 

주변 연관 코스 추천 

 

 

 

 

상아탑떡볶이에서 맛있게 식사하신 후, 함께 둘러보기 좋은 근처 명소 3곳을 소개해 드릴게요. 차로 10~20분 내외 거리라 식후 산책이나 나들이 코스로 딱입니다.

 

금천체육공원 & 시흥계곡 (차량 약 5~10분)

• 떡볶이 배부르게 먹고 가볍게 걸으며 소화시키기 정말 좋은 곳이에요. 산책로가 잘 되어 있어서 아이들이나 부모님과 함께 도란도란 이야기 나누며 걷기 좋습니다.

호암사 (차량 약 10~15분)

• 삼성산 자락에 위치한 고즈넉한 사찰인데요, 올라가면 서울 시내 풍경이 시원하게 내려다보입니다. 주말에 한적하게 힐링하고 싶을 때 들르면 참 좋은 코스예요.

안양천 산책로 (차량 약 15분)

• 탁 트인 야외에서 아이들이 마음껏 뛰놀기 좋은 곳입니다. 계절마다 다른 풍경을 자랑해서 식사 후 차 한 잔 들고 천천히 거닐기 좋습니다.

 

속에 부담 없이 구수하고 깊은 감칠맛을 자랑하는 42년 전통의 즉석떡볶이! 이번 주말에는 사랑하는 가족, 연인의 손을 잡고 시흥동으로 정겨운 추억 여행을 떠나보는 건 어떨까요?

 

인기 있는 노포인 만큼 재료 소진이나 휴무일을 꼭 확인하셔야 하니, 지금 바로 네이버 지도에 '상아탑떡볶이'를 저장해 두고 고슬고슬한 냄비 볶음밥까지 야무지게 즐기는 식사 계획을 세워보세요!

 

 

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