오늘 N 할매식당, 40년 기와집 식객들이 몰려온 이유? 강릉 감자옹심이 맛집

강릉 40년 전통 기와집 감자옹심이 맛집! 오늘 N 할매식당에 소개된 이유와 인기 비결을 지금 확인해보세요.

강릉감자옹심이 맛집

 

 

 

오늘 N 할매식당에서 소개된 강릉 감자옹심이 맛집, 40년 전통의 기와집이 화제를 모았습니다. 왜 이 집에 식객들이 몰리는 걸까요?

 

1. 왜 이 집이 ‘감자옹심이’의 성지로 불릴까?

 

 

 

 

 

 

강릉의 조용한 주택가에 자리한 한 기와집. 이곳이 바로 40년 넘게 감자옹심이 한길만 걸어온 ‘강릉감자옹심이 강릉본점’입니다. 최근 오늘 N 할매식당에 방영되면서 다시금 화제를 모으고 있는데요. 김순자 할머니의 손맛이 깃든 이 집은, 단순한 음식점이 아니라 지역의 세월과 정성이 고스란히 녹아 있는 공간으로 평가받고 있어요. 방송을 본 이들이 “진짜 감자옹심이가 이런 맛이었구나”라고 놀라움을 감추지 못하는 이유, 지금부터 짚어보겠습니다.

 

 

2. 12시간 담가 만든 옹심이 반죽의 비밀은?

 

출처 -오늘 N

 

 

이곳의 감자옹심이는 오직 강원도 고랭지 감자만을 사용합니다. 감자의 껍질을 벗기고, 눈을 도려낸 후 12시간 이상 물에 담가 불린 다음, 망에 담아 찬물에 치대듯 씻고 헹굽니다. 그렇게 해서 분리된 감자 전분과 간 감자를 다시 섞어 만든 반죽은 밀가루를 단 한 톨도 쓰지 않은, 말 그대로 100% 감자 본연의 식감이죠. 이 반죽으로 빚어낸 옹심이는 투명하게 익으며 쫄깃함과 함께 미묘한 사각거림이 있어요. 이는 단순히 ‘쫀득하다’는 말로는 설명할 수 없는 식감입니다.

 

3. 국물 맛의 비결, 멸치로 바뀐 이유가 있다

 

 

 

 

 

 

감자옹심이를 완성하는 또 하나의 핵심은 육수입니다. 예전에는 소뼈로 육수를 냈지만, 지금은 남해산 굵은 멸치를 사용합니다. 이유는 “기름기가 많은 뼈 국물을 손님들이 부담스러워한다”는 피드백 때문이었죠.

 

지금의 멸치 육수는 담백하면서도 감칠맛이 깊고, 국물이 걸쭉해지는 시점에 옹심이가 익어 떠오르면 가장 맛있는 타이밍이 됩니다. 실제 방송에서는 “국물이 진하고 김치랑 같이 먹으니 금세 한 그릇 뚝딱이었다”는 평이 소개되었죠.

 

 

4. 김치 하나도 직접 담그는 할머니의 고집

 

출처 =업체등록사진

 

 

이 집의 또 다른 인기 비결은 바로 직접 담근 깍두기와 배추김치입니다. 밑반찬임에도 불구하고 “무깍두기가 찐 별미”라는 리뷰가 많고, 방송에서도 “옛날 맛과 똑같다”는 손님 평가가 나왔죠.

 

특히 깔끔한 육수와의 조화가 훌륭해 옹심이의 담백함을 더 돋보이게 합니다. 현장을 다녀온 분들 대부분이 “김치 맛 덕에 옹심이가 더 맛있었다”는 후기를 남길 만큼, 사이드 하나에도 정성이 느껴지는 곳이에요.

 

 

5. 칼국수와 감자송편까지, 단출하지만 강한 구성

 

 

 

 

 

 

감자옹심이칼국수와 감자송편이 주메뉴로 옹심이만 먹으면 느끼할 수 있다는 의견을 반영해 면을 함께 넣은 칼국수 형태가 등장했고, 이 조합은 특히 면을 좋아하는 손님들에게 인기가 높습니다.

 

또한 감자송편은 단팥이 들어가 있어 은은한 단맛과 함께 쫄깃한 식감을 자랑하죠. “식은 송편이 더 쫀득해서 맛있다”는 말처럼, 식사 후 간식처럼 챙겨가기도 좋은 메뉴예요.

 

6. 영업시간과 위치 정보, 주차 팁까지

 

출처 업체등록사진

 

 

이 식당은 강릉시 토성로 171, 강릉 중앙시장 도보 5분 거리, 강릉역 차량 5분 거리에 위치해 있습니다.

• 영업시간: 오전 10시 30분 ~ 오후 4시
• 휴무일: 매주 목요일
• 전화번호: 0507-1464-0351

주차는 맞은편 문화주차장을 이용하면 되고, 30분당 1천 원 할인을 받을 수 있어요. 단, 점심시간엔 주차공간이 빠르게 차는 만큼 조금 일찍 방문하는 걸 추천합니다.

 

7. 방송에서 수차례 소개된 강릉 로컬명소

이곳은 단순히 오늘N뿐 아니라,

• 생생정보 (2025)
• 수요미식회 (2017)
• 6시내고향, 생방송오늘저녁 등
  여러 방송에 소개될 정도로 꾸준히 인정받아온 곳이에요.

리뷰 수만 해도 블로그 리뷰 900건 이상, 방문 후기 900건 이상을 자랑하며, 진정한 **‘강릉 감자옹심이의 원조’**로 불려도 손색없습니다.

 

결론: "강릉 오면 꼭 들러야 할 단 하나의 옹심이집"

 

 

 

 

강릉에서 감자옹심이를 제대로 먹고 싶다면, 굳이 고민할 필요가 없습니다. 40년 넘게 한자리를 지켜온 이 기와집 식당은 음식에 대한 정성과 경험, 그리고 로컬 손님과 관광객의 사랑이 모두 깃든 공간이니까요.

 

이번 여행에서 진짜 강원도의 맛을 느끼고 싶다면, 이 집을 지도에 꼭 표시해두세요. 그리고 다녀오셨다면, 여러분의 후기도 댓글로 남겨주세요. 여러분만의 ‘맛있는 순간’을 함께 공유해요.

 

 

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