경기도 성남시 분당구 판교역 인근에 위치한 ‘서울멸치쌈밥’은 3대째 전해 내려온 비법 양념장으로 만든 멸치쌈밥을 맛볼 수 있는 곳입니다. 부산 기장에서 공수한 신선한 멸치를 사용하며, 멸치회무침, 멸치튀김, 우렁이 맑은탕까지 다양한 멸치 요리를 제공합니다. 쌈 채소 무한리필 서비스도 제공되며, 주말에는 웨이팅이 있을 수 있습니다. 판교에서 건강하고 담백한 한 끼를 찾는다면 이곳을 추천합니다.
판교에서 만나는 신선하고 특별한 멸치쌈밥
오늘N 한 끼에 얼마예요?코너에서 소개된 맛집으로, 3대째 내려온 전통 양념장을 사용한 멸치쌈밥을 드실 수 있는 맛집입니다. 이곳은 판교에서 만나는 특별한 멸치 쌈밥 맛집으로 유명한 곳으로 상호는 ‘서울멸치쌈밥’ 입니다. 특히 이곳은 판교에서 신선한 멸치요리를 즐길 수 있는 곳인데요. 단순한 반찬이 아니라 훌륭한 요리의 주재료로 만날 수 있는 곳입니다.
서울멸치쌈밥은 부산 기장에서 매일 공수한 싱싱한 멸치를 사용하여 담백하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 다양한 멸치 요리를 드실 수 있습니다.
✔ 부산 기장산 대멸치를 사용해 신선함이 보장됨
✔ 비린내 없이 깔끔한 맛 – 멸치에 대한 편견을 깨는 요리
✔ 3대째 이어져 내려오는 비법 양념장 사용
✔ 쌈 채소 무한리필 – 건강하고 푸짐한 식사 가능
✔ 멸치튀김, 회무침 등 다양한 멸치 요리를 한곳에서 즐길 수 있음
대표 메뉴 및 추천요리
서울멸치쌈밥에서 즐길 수 있는 대표 메뉴는 다음과 같습니다. 오늘N 한 끼에 얼마예요에서는 멸치쌈밥과 함께 즐길 수 있는 멸치튀김이 소개되었습니다.
멸치쌈밥 (대표 메뉴)
멸치와 함께 신선한 쌈 채소를 곁들여 먹는 메뉴로, 비린 맛 없이 담백하고 건강한 한 끼를 제공합니다. 쌈 채소는 무한리필로 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
✅ 특징:
- 기장산 대멸치를 사용해 식감이 부드럽고 비린 맛이 없음
- 쌈 채소 무한리필 제공
- 비법 양념장으로 맛을 더욱 풍부하게!
멸치회무침
기장산 대멸치를 손질하여 만든 회무침으로, 뼈가 제거된 큰 멸치살을 사용해 식감이 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
✅ 특징:
- 뼈 없는 멸치를 사용해 먹기 편함
- 비린내 없이 상큼한 양념과 잘 어우러짐
- 쌈과 함께 먹으면 더욱 맛있음
멸치튀김
바삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 멸치튀김은 맥주나 소주와 함께 먹기 좋은 안주 메뉴입니다.
✅ 특징:
- 갓 튀겨낸 바삭한 식감
- 고소한 맛이 일품!
- 신선한 국내산 멸치를 사용해 깔끔한 뒷맛
우렁이 맑은탕
맑고 개운한 국물로, 멸치 요리와 함께 곁들이기 좋은 메뉴입니다.
✅ 특징:
- 깔끔하고 담백한 국물
- 술안주 또는 해장용으로 제격
- 멸치 육수를 사용해 깊은 감칠맛!
서울멸치쌈밥 기본정보
서울멸치쌈밥은 백현동 카페거리 인근에 위치되어 있고 접근성이 가깝지만 주차공간이 협소하니 인근 공영주차장에 주차하시길 바랍니다. 늦게 방문하시면 재료가 소진될 수 있으니 참고하세요.
- 주소: 경기도 성남시 분당구 판교역로10번길 10-3 1층
- 영업시간:
- 11:00 - 20:30
- 15:00 - 16:30 (브레이크타임)
- 매주 월요일 휴무
- 전화번호: 0507-1343-4002
- 주차 정보:
- 매장 앞 4~5대 가능 (협소)
- 백현동 카페거리 공영주차장 이용 가능 (영수증 제시 시 1시간 무료)
오늘 N 한끼에 얼마예요? 맛집은 어디!
방문꿀팁 및 리뷰
방문꿀팁
✔ 웨이팅 주의: 주말 및 식사 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있으니 미리 방문 시간을 조정하는 것이 좋습니다.
✔ 브레이크타임(15:00~16:30) 전후로 방문하면 좀 더 편하게 먹을 수 있습니다.
✔ 재료 소진 시 조기 마감 가능: 매일 신선한 멸치를 사용하기 때문에 재료가 소진되면 조기 마감될 수 있습니다.
✔ 포장 가능: 멸치쌈밥, 멸치회무침, 멸치튀김 등 일부 메뉴는 포장도 가능합니다.
✔ 멸치쌈밥을 주문하면 쌈 채소가 무한리필이므로 부족하면 직원분께 요청하면 됩니다.
방문리뷰
멸치로 만든 쌈밥과 다양한 멸치 요리가 궁금했는데, 실제로 먹어보니 기대 이상이었어요! 😋
멸치는 적당한 크기로 손질되어 비린내가 전혀 없었고, 양념장이 따로 제공되어 개인 기호에 맞게 조절할 수 있었습니다.
쌈 채소도 신선했고 무한리필 가능하다는 점이 좋았어요.
양념장이 너무 강하지 않고, 적당히 감칠맛을 더해줘 깔끔한 맛이었어요.
마무리
멸치는 단순한 밑반찬이 아니라, 이렇게 훌륭한 주연 요리가 될 수 있습니다. 서울멸치쌈밥에서는 신선한 기장산 대멸치를 사용하여 비린내 없이 깔끔하고 담백한 멸치 요리를 제공합니다.
✔ 3대째 전해 내려오는 비법 양념장으로 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
✔ 쌈 채소 무한리필 서비스 덕분에 푸짐한 한 끼가 가능합니다.
✔ 방송에서도 소개된 검증된 맛집으로, 멸치쌈밥, 멸치회무침, 멸치튀김 등 다양한 멸치 요리를 한 자리에서 즐길 수 있습니다.
판교에서 건강하면서도 든든한 식사를 원한다면, 서울멸치쌈밥을 꼭 방문해보세요! 😊
🚗 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니 방문 전에 참고하세요.
📦 포장 서비스도 가능하니, 집에서도 맛볼 수 있습니다!
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