오늘 N 위대한일터 | 맑은 국물의 뼈다귀해장국 맛집 목포 어디에 위치?

전남 목포에서 54년째 한결같은 맛을 지켜온 뼈해장국 맛집 ‘해남해장국’. 맑고 깊은 국물과 부드러운 고기의 진심을 담은 한 그릇! 이곳에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

오늘 N 위대한일터

 

 

50년 넘게 이어온 맛의 정직함

전라남도 목포, 이곳엔 반세기 넘게 사랑받아 온 뼈해장국 맛집이 있습니다. MBC ‘오늘 N – 위대한 일터’ 방송에 소개된 이곳은, 한 세대를 넘어 부자가 함께 지켜낸 진정한 맛의 유산으로 많은 이들의 마음을 사로잡고 있습니다. 소박하지만 꾸밈없는 정성과 깊이 있는 육수의 맛이 조화를 이루며, 지역 주민은 물론 전국에서 손님들이 찾아오는 목포의 진짜 맛집, 바로 해남해장국입니다.

 

 

 

 

 

깊고 깔끔한 맑은 국물, 그리고 푸짐한 고기

대표 메뉴

• 돼지등뼈 해장국
  국내산 돼지등뼈와 사골을 오랜 시간 고아낸 뒤, 국산 고춧가루·양파·소금으로 간을 맞춰 맑고 시원한 국물 맛을 자랑합니다. 흔한 얼큰한 해장국과는 다르게 맑은 국물 베이스로 부담 없이 즐길 수 있어, 밥을 말아 먹으면 진짜 속까지 편안한 해장이 완성됩니다.

출처 : 오늘N

 

 

• 전복 콩나물 해장국
  10가지 재료로 우려낸 국물에 콩나물 삶은 물을 더해 개운한 맛을 끌어올리고, 완도산 전복이 통째로 들어가 바다의 풍미와 해장력을 동시에 잡은 메뉴입니다. 해장에도 좋고 몸보신으로도 손색없죠.

 

 

 

 

세월을 이은 주인장의 손맛

이곳은 조동준(78) 대표가 빚을 청산하기 위해 아내와 함께 단 6개의 테이블로 시작한 이 식당은, 어느새 목포의 대표 해장국집이 되었습니다. 명절 당일 외에는 단 하루도 쉬지 않고 장사를 해온 그 성실함이 이 맛을 만들었죠. 5년 전, 혈액암 판정을 받고 쓰러졌을 때 그 자리를 지켜낸 건 아들이었습니다. 조광문(50) 씨는 아버지의 손맛을 배우며 가업을 이었고, 지금도 아버지의 따뜻한 철학과 깊은 맛을 그대로 이어가고 있습니다.

 

 

 

 

해남해장국 기본정보  

• 상호: 해남해장국
• 주소: 전남 목포시 삼학로18번길 2-2 (목포역 뒤쪽)
• 전화: 0507-1488-0273
• 운영시간: 07:00 ~ 18:00 (일요일 포함 / 화요일은 15시까지 단축 영업)
• 주차: 인근 공영주차장 또는 매장 앞 이용
• 주의사항: 한정 수량 판매로 조기 마감될 수 있어 이른 방문 추천

 

 

 

 

방문자 후기 요약

• “잡내 없이 깔끔한 국물, 살코기 가득한 진짜 뼈해장국”
• “맑은 국물이라 술 마신 다음 날 속이 편해요”
• “사골뼈가 족발 부위라 씹는 맛도 있고 야들야들해요”
• “전복 해장국도 시원하고 해장에 딱!”
• “친절한 사장님 덕분에 기분까지 좋은 식사”

 

출처 : 업체등록사진

 

 

방문 팁

• 오전 11시 이전 방문 시 웨이팅 없이 여유롭게 식사 가능
• 혼밥 손님도 많아 부담 없이 혼자 방문 가능
• 날씨 좋은 날은 매장 앞 벤치에서 대기하면 쾌적
• 국물은 양념 없이 먼저 맛보는 것이 포인트

 

 

마무리 

든든한 한 끼가 필요할 때, 속까지 시원하게 풀리는 국물 한 그릇이 간절할 때, 이곳 해남해장국은 오랜 시간 지켜온 그 맛으로 조용히 여러분을 기다리고 있습니다. 아버지와 아들이 함께 지켜낸 따뜻한 이야기와 깊은 손맛이 녹아든 해장국 한 그릇, 목포에 들르신다면 꼭 경험해보시길 바랍니다.

 

 

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