오늘 N 식큐멘터리 맛집, 2대째 운영중인 용인 남동 청국장 맛집 정보(에버랜드 근처 맛집)

경기도 용인시 남동에 위치한 김순남 청국장정식 맛집은 방송 프로그램 ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 소개될 만큼 검증된 전통의 손맛을 자랑하는 곳입니다.  맹물로 끓여 청국장 본연의 구수한 맛을 살리고, 직접 담근 묵은지를 더해 깊은 감칠맛을 완성했는데요. 두부부침, 더덕구이, 불고기백반 등 다양한 한식 메뉴까지 더해져 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 곳입니다. 용인 여행이나 근교 나들이 중 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집으로 추천드립니다.

 

오늘 N 식큐멘터리

 

 

 

 

방송에서 주목한 청국장의 매력

MBC ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에 소개되며 큰 화제를 모은 용인 남동의 김순남 청국장은 세대를 이어온 손맛과 전통 발효 방식으로 만든 청국장정식 맛집인데요. 다른 곳과 달리 육수를 전혀 쓰지 않고 맹물로 끓여 청국장 본연의 담백한 맛을 살린 것이 특징입니다. 여기에 주인장이 직접 담근 묵은지를 잘게 썰어 넣어 소화에도 좋고 감칠맛까지 더해집니다. 방송을 통해 정성스러운 조리 과정과 푸짐한 상차림이 공개되며, 왜 오랫동안 많은 손님들의 사랑을 받는지 알 수 있있던 같아요. 

 

 

출처 : 오늘 N

 

 

 

또한 이곳은 청국장정식을 주문하면 밥과 함께 두부부침, 더덕구이, 나물, 김치, 도토리묵무침 등 다양한 반찬으로 나오고 청국장만 단독으로 먹는 것이 아니라 여러 반찬과 곁들여 먹을 수 있어 든든하고 균형 잡힌 한식 한 상을 경험할 수 있습니다. 그리고 청국장은 보통 2~3일이면 완성되는데 이곳은 나흘 동안 발효 과정을 거쳐 콩의 담백함과 구수함을 최대한 끌어낸 맛을 만들어 방송“시간과 정성이 깃든 작은 예술”이라고 표현하기도 했습니다.

 

 

 

 

김순남청국장 기본정보

김순남 청국장은 경기도 용인시 처인구 백옥대로 885, 남동 327-5에 위치해 있으며 전화번호는 031-338-6464입니다. 새벽 5시부터 영업을 시작해 이른 아침 식사도 가능하고, 평일은 오후 6시 30분까지, 주말은 오후 9시까지 운영합니다.

 

 

 

 

 

대표 메뉴는 청국장정식으로, 밥과 국, 반찬이 푸짐하게 차려져 한 끼 식사로 충분합니다. 두부부침과 더덕구이, 제육볶음, 불고기백반, 황태해장국, 김치찌개 등 다양한 메뉴도 함께 준비돼 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 방송에서 보여준 상차림 역시 깔끔하면서도 정성이 담긴 한식의 매력을 잘 보여주었습니다.

 

 

찾아가는 방법

네비게이션에 ‘백옥대로 885’ 또는 ‘남동 327-5’를 입력하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 자가용을 이용하면 가게 앞과 인근에 마련된 주차 공간을 이용할 수 있어 편리합니다. 대중교통을 이용할 경우 용인 시내에서 남동 방면 버스를 타고 ‘남동 정류장’에서 하차 후 도보 이동이 가능합니다.

 

 

 

또한 이곳은 에버랜드, 한국민속촌 같은 관광지와 가까워 여행 코스와 함께 들르기 좋은 위치입니다. 방송을 본 입장에서도 용인 근교 여행에 꼭 넣고 싶은 코스로 느껴졌습니다.

 

 

방문 꿀팁 – 청국장의 특별한 비밀

이 집 청국장의 가장 큰 특징은 육수 대신 맹물로 끓인다는 점입니다. 그래서 청국장이 텁텁하지 않고 담백하며, 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 또 하나의 비밀은 바로 묵은지인데요. 주인장이 직접 담근 묵은지를 잘게 잘라 넣어 소화에 좋고, 깊은 감칠맛과 시원한 뒷맛을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

방송에서 보여준 조리 장면에서는 청국장을 저어주는 작은 동작 하나에도 정성이 담겨 있다는 점이 인상적이었습니다. 정식을 주문하면 청국장 외에도 두부부침과 더덕구이가 함께 차려지는데, 이 조합은 꼭 맛봐야 할 별미입니다. 다만 점심시간에는 손님이 많아 대기할 수 있으니 오전이나 오후 이른 시간대를 노리면 여유롭게 식사할 수 있습니다.

 

 

방문자 리뷰 참고

방송과 후기에서 공통적으로 확인되는 부분은 청국장의 깔끔함과 정식 구성의 푸짐함입니다. 손님들은 “청국장이 담백하고 깔끔하다”, “더덕구이와 두부부침이 별미다”, “밥에 청국장과 고추장, 참기름을 넣어 비벼 먹는 맛이 일품이다”라는 반응을 보였습니다. 불고기백반과 김치찌개 같은 메뉴도 인기가 많아 가족 단위 방문에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

가게 벽면에는 연예인들의 사인이 가득해 방송 맛집 특유의 분위기를 느낄 수 있으며, 정갈한 한식 밥상에 대한 만족도가 높습니다. 방송에서 표현한 것처럼 ‘시간과 정성이 만든 작은 예술’이라는 말이 어울리는 맛집이라는 점을 확인할 수 있습니다.

 

출처 : 업체등록사진

 

 

마무리

용인 남동의 김순남 청국장은 방송을 통해 알려진 것 이상으로 정성과 전통이 살아 있는 청국장 맛집으로 맹물로 끓여낸 담백한 국물, 직접 담근 묵은지가 더해진 깊은 풍미, 그리고 정식과 함께 제공되는 푸짐한 밑반찬까지 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 경험을 선사합니다. 용인 근교 여행이나 나들이 계획이 있다면 꼭 한 번 들러보길 추천합니다.

 

읽어주셔서 감사합니다. 혹시 방문해보셨다면 댓글로 경험담도 공유해주시면 좋겠습니다. 😊

 

 

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