오늘 N 격파 중식 로드 맛집, 중식 갈비찜으로 보양할 수 있는 압구정 중식 맛집은 어디?

서울 강남의 일일향 압구정본점은 정통 중화요리를 선보이는 고급 중식당입니다. 방송 ‘오늘N’의 ‘격파! 중식로드’에 소개된 불도장과 중화 갈비찜은 보양과 미식, 두 가지를 모두 만족시키는 특별한 메뉴입니다. 압구정에서 중식 보양식 맛집을 찾고 있다면 주목해보세요.

중식 갈비찜 맛집

 

격파! 중식로드 맛집 중식 갈비찜

 

 

 

 

방송 ‘오늘N’의 미식 코너 ‘격파! 중식로드’에서 중식 마니아들의 눈길을 사로잡은 중식당이 있습니다. 바로 서울 강남 압구정에 위치한 ‘일일향 본점’입니다. 경력 30년의 신홍균 주방장이 선보이는 전설의 보양식 ‘불도장’과 이색 중화 갈비찜이 소개되며 다시 한번 중식 명가로서의 입지를 증명했죠. 과연 이곳이 왜 특별한지, 지금부터 자세히 정리해드릴게요.

 

 

이곳의 특징과 매력

 

 

 

 

 

‘일일향 압구정본점’은 서울 강남 한복판에서 정통 중화요리를 고급스럽게 즐길 수 있는 대표 중식당입니다. 수십 년간 자리를 지켜온 본점답게 맛, 분위기, 서비스 세 가지를 모두 갖춘 공간으로 평가받고 있죠.

 

이곳의 가장 큰 장점은 한국인의 입맛에 맞춘 정통 중식을 선보인다는 점입니다. 지나치게 기름지지 않고, 재료 본연의 풍미를 살리는 조리법이 특징이에요. 여기에 매일 아침 직거래로 들여오는 신선한 해산물과 생고기를 사용해 재료의 신선도와 맛까지 완벽하게 잡았습니다.

 

경력 30년 이상 중식을 연구해온 신홍균 주방장이 이끄는 주방은 ‘요리’가 아닌 ‘작품’을 만든다는 철학으로 운영됩니다. 방송에서 소개된 불도장과 중화 갈비찜은 보기 드문 고급 메뉴로, 보양과 미식 두 가지를 동시에 만족시킨다는 평가를 받았습니다.

 

넓고 쾌적한 매장, 프라이빗 룸 보유, 고급스러운 인테리어 덕분에 가족 모임, 연말 회식, 비즈니스 미팅 장소로도 인기가 높습니다. 분위기뿐 아니라 음식 하나하나에 집중할 수 있는 세심함이 이곳의 진짜 매력이죠.

 

 

출처 : 오늘 N 격파 중식로드

 

 

대표메뉴 소개

 

 

 

 

 

🔸 중화 갈비찜 – 동파육 느낌의 고급스러운 이색 요리

• 우대갈비를 중화 향신료와 함께 조리해 부드럽고 풍미 가득한 맛
• 팔각, 정향 등 향신료로 입안 가득 퍼지는 이국적인 맛의 향연
• 갈비 크기가 커도 육질은 부드럽고 뼈에서 살이 술술 분리

🔸 불도장 – 진한 육수와 산해진미의 정수

• 오골계, 샥스핀, 전복, 해삼, 돼지고기, 새우 등 10가지 고급 재료가 들어간 보양식
• 돼지뼈 대신 다진 고기 육수로 더 깊고 부드러운 맛 완성
• 국물부터 먼저 향을 음미하고, 그다음 재료를 즐기는 전통 방식 안내

🔸 그 외 인기 메뉴

• 어향동고, 육즙 탕수육, 마라 향 가득한 볶음요리도 인기

 

출처 : 오늘 N 격파 중식로드

 

 

일일향 압구정본점 기본정보

 

 

 

 

• 상호명: 일일향 압구정본점
• 주소: 서울시 강남구 도산대로35길 39, 1~2층
• 전화번호: 0507-1347-6154
• 운영시간: 매일 11:30~21:30 (연중무휴)
• 주차: 유료 주차 가능 (5,000원), 발렛 가능

찾아가는 방법

• 지하철 이용 시: 압구정로데오역(분당선)에서 도보 약 10분
• 버스 이용 시: 도산공원 정류장 하차 후 도보 5분
• 차량 이용 시: 도산대로35길 진입, 건물 내 주차장 또는 발렛 이용 가능

 

방송 리뷰 

‘오늘N’ 방송에서는 경력 30년의 신홍균 주방장이 직접 선보이는 요리를 중심으로 소개됐습니다.

• 불도장은 "승려도 향에 취해 담을 넘었다"는 전설이 있을 정도로 귀한 보양식.
• 향을 먼저 느끼고, 국물과 재료를 차례로 음미하는 방식.
• 중화 갈비찜은 한국식 갈비찜 같지만, 맛은 동파육에 가까운 고급스러운 요리.
• 특히 연말 모임, 가족 식사, 특별한 외식 자리에 어울리는 메뉴로 호평.
• “갈비가 크지만 질기지 않고, 살이 뼈에서 술술 빠진다”는 리뷰 다수.

 

 

 

 

방문 꿀팁과 예약 안내

• 예약 필수: 특히 주말 저녁, 연말 시즌엔 예약 없이는 대기 필수입니다.
• 보양식(불도장)은 조리 시간이 길 수 있으므로 사전 주문 추천
• 단체 방문 시 코스 예약 가능, 주차 및 자리 배정 문의는 전화 권장
• 4만원 이상 주문 시 배달 가능 – 인근 지역에 한함

출처 : 업체등록사진

 

 

결론

 

 

 

 

일일향 압구정본점은 ‘오늘N’ 방송을 통해 단순한 맛집 이상의 특별한 가치를 보여주었습니다. 몸도 마음도 따뜻해지는 보양식 ‘불도장’, 특별한 날을 위한 ‘중화 갈비찜’ 등, 이곳의 메뉴 하나하나가 특별한 경험을 선사합니다. 정통 중식의 깊은 맛과 세련된 서비스까지, 압구정에서의 미식 여행을 준비 중이라면 이곳을 리스트 최상단에 올려두세요.

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