오늘 N 격파 중식로드 맛집, 인천에서 만날 수 있는 짜장면 원조 황두면 맛집은 어

인천 중구의 100년 중식당, ‘중화루’는 오늘N 방송에 소개된 황두면과 깐풍대하로 다시 주목받고 있습니다. 된장의 구수함과 화끈한 매운맛이 어우러진 황두면, 껍질째 튀긴 대하에 깐풍소스를 더한 깐풍대하는 중식의 정석을 보여주는 메뉴로 손님들의 찬사를 받고 있습니다.

 

오늘 N 격파 중식로드 맛집

 

 

된장 베이스로 비빈 짜장면, 들어보셨나요? 인천 중구의 노포 중화루에서는 오늘N 격파! 중식로드 방송을 통해 ‘황두면’이라는 독특한 짜장면을 선보였습니다. 고소함과 칼칼함, 여기에 닭육수까지 더한 깊은 맛이 중식 애호가들의 이목을 끌고 있습니다.

 

격파 중식로드 황두면 맛집 중화루

 

 

 

 

‘중화루’는 인천 중구에서 100년 가까운 역사를 자랑하는 전통 중식당인데요 단지 오래된 곳이 아닌, 세대를 아우르며 끊임없이 메뉴를 진화시켜온 중식의 산증인이라 해도 과언이 아닙니다. 이번에 방송을 통해 소개된 황두면은 국내에서는 보기 드문 중국 북경식 전통 짜장면으로, 달달한 춘장이 아닌 중국 된장인 ‘황장’을 사용해 비벼 먹는 것이 특징입니다.

 

또한, 돼지고기 볶음과 황장, 세 가지 고춧가루, 마늘, 마늘쫑을 활용해 만든 소스는 구수함에 칼칼한 마무리를 더해줍니다. 먹다 보면 이마에 땀이 송골송골 맺히는, 그야말로 짜장면이면서도 해장되는 듯한 이색적인 경험을 선사하죠.

 

 

출처 : 오늘 N

 

무엇보다 면과 고기에 닭육수를 마지막에 곁들이는 방식은 황두면의 풍미를 완성시키며, 국물 없는 면 요리에 담백한 마무리를 제공합니다. 같이 소개된 깐풍대하 역시 껍질째 튀겨낸 대하에 새콤달콤한 소스를 더해 식감과 풍미 모두를 만족시킵니다.

 

 

 

대표메뉴

 

 

• 황두면: 구수한 된장 풍미 + 매콤한 맛이 조화된 비빔 짜장면 (10,000원)
• 깐풍대하: 바삭하게 튀긴 대하에 새콤한 깐풍 소스를 곁들인 요리
• 삼선짬뽕: 해물, 버섯, 야채로 국물 맛이 깔끔하게 완성된 인기 메뉴 (11,000원)
• 찹쌀탕수육: 쫀득한 찹쌀 튀김옷과 새콤달콤한 소스의 조화 (21,000원)
• 마라육면: 알싸한 향신료가 인상적인 매운 국물면 (11,000원)
• 볶음밥 / 유산슬밥 / 잡탕밥 등 식사류도 다양하게 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.

 

출처 : 업체등록사진

 

 

중화루 기본정보

 

 

 

 

• 상호명: 중화루
• 주소: 인천광역시 중구 홍예문로 12
• 전화번호: 032-762-0231
• 영업시간:
  • 월~금: 11:00 ~ 21:00 (15:30 ~ 17:00 브레이크 타임)
  • 토, 일: 11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 없음)
• 정기휴무: 없음 (연중무휴)
• 방송 출연: 오늘N 2637회 / 2026년 1월 5일 방송
• 대표메뉴 가격대: 7,000원 ~ 70,000원

출처 업체사진

 

 

찾아가는 방법

가장 가까운 지하철역은 수인분당선 ‘신포역’ 3번 출구입니다. 출구에서 약 436미터 거리, 도보로 6~7분 정도 소요됩니다.
홍예문로 초입에 위치해 있으며, 주변에 중구청과 문화의 거리도 있어 함께 둘러보기 좋습니다. 자차 이용 시 주변 공영주차장 또는 인근 유료주차장 이용이 편리합니다.

 

 

 

방문자리뷰

오늘N 방송에서 인터뷰한 손님들의 반응은 뜨거웠습니다.특히 황두면의 매운맛과 구수한 조화에 대한 평가가 높습니다.

• “짜장면에서 된장 맛이 나는 게 낯설 줄 알았는데, 먹다 보니 계속 손이 가는 맛이었어요.”
• “보통 짜장면은 좀 느끼한데, 황두면은 매콤해서 해장하는 느낌? 먹고 나니 속이 개운해졌어요.”
• “이게 진짜 원조 짜장면이라니… 소스가 자극적이지 않아서 깔끔하게 비벼 먹기 좋았습니다.”
• “대하 깐풍기 정말 크고 껍질째 튀겨도 질기지 않더라고요. 소스랑 찰떡이었어요.”
• “면과 고기를 먹고 나서 육수까지 부어 마무리하는 그 방식, 정말 중식의 깊이를 느끼게 해줬습니다.”

방송을 보고 찾아온 손님부터 인근 단골들까지 중화루는 전통과 창의성, 그리고 중식 본연의 맛을 모두 잡은 곳이라는 평가를 받고 있습니다. 

 

 

 

 

방문꿀팁 및 예약 안내

• 브레이크 타임 있음: 평일 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임이니 방문 시 참고하세요.
• 점심시간 혼잡: 12시~13시 사이엔 근처 직장인들로 붐비니 조금 이른 방문 또는 오후 시간대 추천
• 포장 가능: 일부 메뉴는 포장도 가능하니, 전화로 문의 후 픽업 가능
• 예약 문의 가능: 단체 예약도 가능하니 사전 연락 필수
• 깔끔한 실내 + 가족 단위 손님도 많은 구성

 

마무리

 

 

 

짜장면은 춘장으로만 만든다? 중화루의 ‘황두면’을 맛본다면 그 고정관념이 완전히 깨질 겁니다. 된장의 고소함과 매운 기운, 닭육수로 완성되는 깊은 맛, 그리고 껍질째 튀긴 대하로 만든 깐풍대하까지, 100년 전통의 노포가 현대의 입맛까지 사로잡는 법을 보여주는 곳이 바로 여기입니다. 이번 주말, 인천에서 색다른 중식을 경험해보고 싶다면 중화루를 기억해두세요.

 

 

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