생활의달인 은둔식달, 칼국수 맛집 수원 아주대 [이모네손칼국수] 정보

생활의 달인 은둔식달에서는 20년 넘게 오로지 칼국수만 고수해 온 칼국수 맛집을 찾았다. 기존 해물베이스 국물이 아닌 담백한 사골육수와 직접 손으로 만든 칼국수만을 판매한다. 오로지 칼국수 한 메뉴만을 판매하는데 많은 사람들이 웨이팅을 해야 하는 맛집이라고 하니 꼭 가볼 만한 곳이라고 생각이 든다. 

 

 

 

 

또한 수원의 3대 칼국수 맛집으로도 유명한 곳이며 아주대 인근에 있는 숨은 맛집이다. 그곳에 대한 정보를 알아보자.

 

경기도 수원 이모네손칼국수

 

 

이모네 손칼국수

생활의 달인 은둔식달에서 수원 3대 칼국수 맛집을 찾았다. 이모네 손칼국수는 유인숙, 김미숙 달인이 운영하는 곳으로 음식경력만 35년이며 칼국수 경력은 20년으로 오로지 칼국수 단일 메뉴만 판매하는 곳이다. 

 

 

 

 

수타로 직접을 반죽하고 면을 만들기 때문에 식감자체가 더욱 부드럽고 면발이 쫄깃한 것이 매력이다. 국물은 사골육수로 담백하고 걸쭉한게 특징이다. 칼국수에는 애호박과 생김이 얹어 있다. 요즘은 김값이 많이 올라서 김을 추가는 안되지만 사골육수, 수타면, 생김의 조합이 담백하면서도 맛있다. 

 

출처 : 생활의달인 은둔식달

 

사골국물 자체도 굉장히 진하고 휘저을 때마다 김향과 칼국수향이 같이 어우러져서 너무 좋다고 한다. 또한 사골육수를 쌀뜨물과 같이 끓인 듯 사골국물에서 밥향도 있다고 한다.  

 

생활의 달인 은둔식달 출처

 

이모네 손칼국수에서는 2가지 김치가 나오는데 하나는 갓 만든 겉절이, 하나는 묵은지로 추가는 셀프로 가져다 드시면 된다. 사골육수를 수타면과 함께 끓여서인지 많이 걸쭉하다. 김 자체 향이 칼국수와 잘 맞아 밀가루 향이 전혀 나지 않는 것도 특징이다. 별도로 고춧가루양념이 제공되는데 많이 매우니 음식의 맛을 보면서 양념을 추가하는 것이 좋고 2가지 김치와 함께 드셔도 좋다.

 

 

 

 

사골육수이기 때문에 칼국수를 다 드신 다음을 공깃밥을 추가하여 말아먹어도 좋다. 이모네 손칼국수를 정보는 다음과 같다.

 

위치 : 경기 수원시 팔달구 중부대로 223번 길 20-7
-동수원 공항버스 터미널 및 우만동 삼성래미안 아파트 인근에 있음

영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 7시 30분

전화번호 : 031-211-6886

주차는 건물 뒷면에 주차할 수 있으나 협소하다는 장점
주차요원이 주차를 도와드린다. 
우만2동 공영주차장을 이용하면 보다 쉽게 주차할 수 있음

칼국수 8,000원/곱빼기 9,000원/공깃밥 1,000원

 

참고로 기본 칼국수 양도 많다고 하니 참고하셔서 주문하세요.

 

출처 : 업체등록사진

 

음식이 맛있고 양이 많다는 의견이 많다.

가성비가 좋고, 재료가 신선하다.

친절하고 매장이 넓고 혼밥 하기 좋다.

기본에 매우 충실한 음식으로  맛있다.

 

이모네 손칼국수 리뷰 참고하기

 

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생활의 달인 은둔식달에 나온 #생김칼국수, #사골칼국수 등의 맛집으로 유명한 수원 아주대 인근의 이모네 손칼국수에 대해 알아봤다. 사골육수와 수타면으로 감칠맛과 뜨끈한 담백한 맛을 느끼고 싶다고 꼭 방문해 보길 바란다. 김의 향기와 수타면의 쫄깃함을 느낄 수 있다고 하니 참고하자.