생생정보 고수의부엌, 식지않는 뜨거운 매력 짬뽕전골 및 철판짜장 인천 맛집은 어디?

2025년 7월 30일 ‘2TV 생생정보’에 소개된 인천 마전동 중식 맛집 ‘호린당’. 철판 짜장과 짬뽕 전골로 유명한 이곳은 호텔 출신 부부의 정성 가득한 서비스와 불맛 가득한 요리로 재방문율이 높은 맛집입니다. 중화 비빔밥과의 조합도 별미!

 

 

생생정보 고수의 부엌

 

 

 

화끈한 불맛과 깊은 감칠맛이 어우러진 ‘짬뽕 전골’과 지글지글 소리까지 맛있는 ‘철판 짜장’. 2025년 7월 30일 방송된 KBS2 <2TV 생생정보> ‘고수의 부엌’에서는 인천 서구 마전동에 위치한 중식당 ‘호린당’이 소개되었는데요. 특히 이곳은 ‘철판 해물 짜장 + 중화 비빔밥’ 조합과 ‘짬뽕 전골+사리추가’ 방식이 중식 마니아들 사이에서 입소문난 맛집인데요.

맛과 서비스, 감동까지 잡은 ‘호린당’의 비밀을 지금 공개합니다.

 

 

 

 

 

짬뽕전골 & 철판짜장, 왜 특별한가요?

‘호린당’은 25년 경력의 호텔 중식 셰프가 운영하는 고급 중식당으로, 철판 위 지글지글 익는 ‘해물 철판 짜장’과 꽃게, 전복, 문어, 가리비가 푸짐하게 들어간 ‘짬뽕 전골’을 대표로 즐길 수 있습니다. 특히 철판 짜장에 ‘중화 비빔밥’을 더해 볶음밥처럼 즐기는 조합은 이곳에서만 가능한 별미입니다.

 

🔥 “철판 짜장은 매출의 40%를 책임지는 시그니처 메뉴입니다.”

🧂 “짬뽕 육수는 ‘말린 게 껍데기’를 갈아 넣은 비법으로 감칠맛을 끌어올립니다.”

 

 

 

호린당의 특별한 비법

호린당의 대표 메뉴는 한 번 맛보면 누구나 반하게 되는 호린당의 짬뽕 전골과 철판 짜장. 그 인기의 비결은 셰프의 오랜 경력과 부부의 정성이 담긴 비법 레시피에 있는데요. 짬뽕 전골의 깊고 담백한 국물 맛은 비법 육수에서 시작되는데요. 호텔 중식 경력을 지닌 셰프는 말린 게 껍데기를 직접 부수고 볶아내는 과정을 거쳐 감칠맛을 제공한다고 해요. 비린내는 잡고, 해산물 본연의 풍미는 살린 특별한 육수죠.

 

출처 : 생생정보 고수의부엌

 

 

 

‘철판 짜장’은 지글지글 뜨겁게 달궈진 철판 위에 통오징어 한 마리가 통째로 올라가며 불맛을 입혀, 평범한 짜장과는 완전히 다른 매콤달달한 별미로 호린당만의 창의적인 조합인 중화 비빔밥이 더해지면 최고의 맛있는 철판짜장을 즐길 수 있어요. 우연히 손님이 제안한 메뉴로 사장님은 그 아이디어를 실제 메뉴로 발전시켜 ‘철판 짜장+비빔밥’이라는 중독적인 조합을 탄생시켰다고 하는데요. 철판짜장에 마지막에 남은 소스에 중화 비빔밥을 볶아 먹는 순간, 중식의 진가를 경험할 수 있어요. 

 

출처 : 생생정보 고수의부엌

 

 

오린당은 무엇보다 감동적인 건 호텔 서비스 출신 아내의 고객 맞춤형 응대로 손님의 취향을 작은 수첩에 메모하고, 매번 방문할 때마다 기억해주는 세심한 배려가 재방문을 부르는 이유입니다. 육수를 더 드리거나 작은 요청도 놓치지 않고 챙기는 진심 어린 서비스는 단골손님들의 마음을 단단히 사로잡고 있다고 해요.

 

 

“그냥 맛있는 집이 아니라, 정성까지 가득한 집이에요.” 호린당은  맛과 사람, 기억이 어우러지는 ‘경험’의 공간입니다. 이곳에서만 느낄 수 있는 따뜻한 중식의 매력, 꼭 한번 경험해보세요.

 

 

 

 

 

호린당 기본 정보 

• 상호명: 호린당 (好隣堂)
• 주소: 인천 서구 완정로 48, 1층
• 전화: 032-566-8088
• 영업시간:
  • 매일 11:00 ~ 23:00
  • 브레이크타임: 15:00~17:00
  • 라스트오더: 22:00
  • 일요일 정기휴무
• 위치: 인천2호선 마전역 1번 출구 도보 5분 (약 261m)
• 편의시설: 주차 가능, 포장/배달, 와이파이, 남녀 화장실 구분

🚌 대중교통

• 지하철: 인천2호선 마전역
• 버스: 마전동 방향 주요 노선 다수 운행

 

방문 꿀팁 및 예약

• ✔ 방송 직후 혼잡 예상! 브레이크 타임(15~17시) 피해서 방문 추천해주세요.
• ✔ 예약은 전화로만 가능 (032-566-8088)
• ✔ 중화 비빔밥은 철판 짜장과 함께 주문 시 별미 확정!
• ✔ ‘탕수육’은 홈런볼처럼 동글동글, 바삭함까지! 사이드 강력 추천
• ✔ 매콤한 철판 짜장은 면 다 먹고 밥 비벼먹으면 끝판왕

 

방문자 리뷰 

• “오징어 한 마리가 통째로 철판에 올라와요. 지글지글 소리부터 먹는 재미까지!”
• “짬뽕전골 국물 진하고 시원해서 해장용으로도 최고!”
• “중화 비빔밥 볶아 먹는 조합, 지금까지 먹어본 중식 중 TOP3!”
• “부천에서 일부러 왔어요. 짜장이 매콤해서 더 맛나요.”
• “탕수육은 홈런볼처럼 작고 동글해서 먹기 좋아요.”

 

 

호린당 리뷰 더 자세히 보기

 

 

Q&A: 자주 묻는 질문

Q. 짬뽕전골 1인분도 주문 가능한가요?
A. 네, 가능하지만 양이 푸짐해 2인 이상 공유 추천입니다.

 

Q. 짬짜면은 없나요?
A. 짬짜면은 없으며, 각각 단품 메뉴로 주문해야 합니다.

 

Q. 아기 동반 가능한가요?
A. 내부 좌석 여유로 가족 단위 방문도 가능하며, 단 유아 의자는 없음

 

Q. 주차장 있나요?
A. 가게 앞 소규모 주차 가능, 근처 공영주차장 이용도 추천

 

 

불맛 중식 제대로 즐기고 싶다면, ‘호린당’이 답입니다

짬뽕전골과 철판짜장이 주는 불맛의 유혹, 그리고 호텔 출신 부부가 선사하는 따뜻한 응대와 서비스. ‘호린당’은 단순히 한 끼 식사를 넘어 특별한 경험을 제공하는 인천의 중식 맛집입니다. 방송을 통해 입소문 난 지금, 평일 이른 점심이나 브레이크 타임 이후 방문하면 더욱 여유롭게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

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