생방송투데이 한 우물의 법칙, 하루 1000그릇 서리태 콩국수 맛집 광주광역시 어디에 위치?

SBS ‘생방송투데이’에서 소개된 광주 남구의 서리태콩국수 맛집! 하루 1,000그릇 완판되는 ‘김명화서리태콩국수’는 100% 국산 서리태콩으로 만든 꾸덕한 콩물과 직접 뽑은 면발로 깊은 맛을 자랑합니다. 위치, 메뉴, 웨이팅팁까지 완벽 정리!

 

 

생방송투데이 한 우물의법칙

 

 

하루 1,000그릇 완판! 광주 서리태 콩국수 맛집, 김명화서리태콩국수

무더운 여름, 입맛도 기운도 떨어질 때 딱 생각나는 음식이 있습니다. 바로 시원하고 고소한 콩국수인데요. SBS '생방송투데이'에서 하루 1,000그릇이 팔린다는 광주의 전설적인 맛집이 소개되며 전국적으로 화제를 모으고 있습니다. 이 집의 주인공은 바로 광주 남구 구동에 위치한 '김명화서리태콩국수'. 과연 어떤 매력으로 이토록 많은 사람들의 발길을 끌고 있을까요?

 

 

 

 

 

 

광주에서 찾은 고소한 전설, 김명화서리태콩국수

광주 남구에 위치한 이 콩국수 전문점은 하루 1,000그릇이 완판될 정도로 엄청난 인기를 자랑합니다. 방송에서는 “서리태로 만드는 꾸덕하고 고소한 콩물, 염도 0.47의 정밀한 맛 조절, 직접 뽑은 면발” 등의 요소가 고루 어우러진 진짜 콩국수의 진수를 선보였죠. 

 

 

출처 : 생방송투데이 한우물의법칙

 

 

이곳의 핵심 포인트는 단연 ‘서리태’입니다. 일반 콩보다 훨씬 진하고 고소한 맛을 자랑하며, 껍질 제거부터 염도 조절까지 전통 그대로의 방식으로 정성을 다해 만듭니다.

 

출처 : 생방송투데이 한우물의법칙

 

김명화서리태콩국수 특별한 점

김명화서리태콩국수는 100% 국산 서리태만 사용해 고소하고 깊은 맛을 자랑하며, 끓기 시작한 후 정확히 16분간 삶는 황금 타이밍과 손으로 여섯 번 이상 껍질을 제거하는 정성으로 깔끔하고 꾸덕한 콩물을 완성한다고 해요. 또한 콩 삶은 물로 반죽한 면발은 콩물과 완벽한 조화를 이루며, 수백 번의 테스트 끝에 도달한 염도 0.47로 별다른 첨가물 없이도 담백하고 진한 콩국수의 맛을 볼 수 있습니다. 

 

✔ 서리태콩의 고소함을 극대화한 꾸덕한 농도

✔ 직접 뽑은 면발의 쫄깃함과 콩물의 조화

✔ 콩국수를 먹고도 속이 편안한 건강함

✔ 김치, 겉절이 등 곁들임 음식도 깔끔하고 자극적이지 않음

✔ 날이 더운 여름, 속을 차분히 채우는 시원한 한 그릇

 

서리태의 진한 고소함과 면발의 부드러움이 만나 탄생한 국산콩 100% 프리미엄 콩국수를 만날 수 있습니다.

 

대표 메뉴 

메뉴명	가격	특징
서리태 콩국수	11,000원	매일 아침 간 서리태콩물 + 직접 뽑은 밀가루면
서리태 콩물 1리터	14,000원	100% 국산 서리태, 당일 판매 원칙
홈.셋.트 (2인분)	20,000원	콩물 + 면 2인분 포장
팥칼국수	10,000원	겨울 한정, 매일 당일 제조

🍽 콩물과 면의 조화는 물론, 곁들여 나오는 겉절이까지 완벽한 조화를 이룹니다.

 

 

 

 

김명화서리태콩국수 기본정보

• 주소: 광주광역시 남구 천변좌로338번길 16 (금남로4가역 2번 출구 도보 10분)
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
  ※ 5~8월 성수기에는 휴무 없음, 9~4월 비수기에는 일요일 휴무
• 전화번호: 0507-1386-3232

 

 

 

• 주차팁:
  • 11:00~14:00: 매장 인근 도로 주차 가능
  • 14:00~18:00: 매장 옆 GMAP건물 주차 가능

 

 

 

김명화서리태콩국수 공식 인스타그램

 

방문 꿀팁 & 웨이팅 피하는 법

• 성수기에는 대기 필수! 점심시간(12시~13시)은 외부 대기 줄 필수.
• 오픈 직후 방문 추천: 오전 11시~11시 30분 사이가 가장 한산합니다.
• 브레이크 타임 주의: 오후 3시~5시는 영업 중단되니 방문 시간 확인 필요.
• 1인 1주문 이니 참고하세요 

 

 

 

 

방문자 리뷰 

• “진한 콩물과 부드러운 면발의 조합이 최고예요!”
• “콩국수 먹고도 속이 편한 집은 여기밖에 없어요. 위염 있는 저도 안심하고 먹습니다.”
• “콩물 꾸덕함이 일반 콩국수랑 차원이 달라요. 김치도 깔끔하고 좋아요.”
• “콩 삶는 냄새 없이 깔끔하고 진한 맛에 반했어요.”

 

 

김명화서리태콩국수 리뷰 더 자세히 보기

 

 

자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 여름에만 먹을 수 있나요?
→ 아닙니다. 사계절 내내 콩국수를 판매하며, 여름엔 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 제공합니다.

 

Q2. 체인점도 있나요?
→ 없습니다. 현재 광주 남구 본점만 운영 중입니다.

 

Q3. 포장이나 택배도 가능한가요?
→ 포장은 가능하며, '홈셋트'로 2인분 구성 판매 중입니다. 택배는 하지 않습니다.

 

 

 

 

 

올여름 광주 방문 예정이라면 무조건 들러야 할 ‘서리태콩국수’ 맛집

광주 남구의 ‘김명화서리태콩국수’는 한 그릇에 정성, 전통, 기술이 고스란히 담긴 곳입니다. 전국 방송에서도 인정한 진짜 맛집답게, 한번 맛보면 그 진한 고소함에 빠져들게 됩니다. 여름철 별미를 제대로 느껴보고 싶다면, 이곳이 바로 정답입니다. 웨이팅을 피하려면 오픈 직후 방문을 추천드립니다!

 

 

김명화서리태콩국수 공식 인스타그램

 

 

 

 

 

<한우물의 법칙 맛집은 또 어디?>

생방송투데이 한 우물의 법칙, 16년 전통 세종 메기매운탕 맛집(+참게,수제비 추가) 어디?

생방송투데이 한 우물의 법칙, 수제 간장 육수의 만두전골 맛집 공주 월송동 어디?

생방송투데이 한 우물의 법칙, 계란프라이 무한리필 인천 우거지 감자탕 맛집은 어디?