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오늘N, 우리동네 간식장인 사과소스 넣은 새콤달콤한 닭강정 맛집 충남 예산 오늘 N 우리 동네 간식장인에서는 바싹바싹 튀긴 한 입 크기의 닭고기와 숙성된 사과소스와의 조화로 더욱 맛있는 닭강정을 드실 수 있는 곳을 소개했습니다. 월 6~7천만 원 수입을 자랑하는 닭강정 맛집으로 유명한데요. 이곳의 정보를 알아보도록 하겠습니다.  오늘 N 우리 동네간식 닭강정맛집오늘 N, 우리 동네간식 닭강정 맛집은 충남 예산시에 있는 예산시장으로 찾아갔습니다. 월 7천만 원 판매를 자랑하는 닭강정 비법은 다음과 같습니다.    -한입크기로 잘라진 닭을 꾸덕한 반죽에 잘 섞어 하나하나 잘 튀겨준다.(하나하나 닭을 튀기는 것이 어려워 1억을 투자해 자동화기계를 만들었지만 손으로 하는 것과 달라 지금은 손으로 하나하나 떼어 튀겨준다고 합니다.) 또한 이를 2번 튀겨서 더 바싹한 닭강정을 만날 수 있.. 2024. 10. 28.
나혼자산다 구성환 등산(팔당 예봉산) 능이 닭백숙 맛집 산애로 정보 나 혼자 산다 구성환 님이 팔당에 위치한 예봉산을 등산 후  찾은 능이 닭백숙 전문점이 있는데요. 예봉산을 등산한 이유가 이 닭백숙을 맛있게 드시고 싶어라고 합니다. 엄청 행복하시면서 능이 닭백숙을 맛있게 드셨는데요 그곳의 정보를 알아보도록 하겠습니다.    나 혼자 산다 구성환 닭백숙나 혼자 산다 구성환 편에서는 극한의 가을 등산으로 행복과 고통을 제대로 느끼는 등산을 했는데요. 오늘 구성환 님이 등산한 곳은 예봉산으로 경기도 남양주 와부읍 도곡리, 팔당리와 조안면 진중리, 조안리에 걸쳐있는 683.2m 높이의 산입니다.     예봉산은 조선시대 때부터 수림이 울창하고 인근지역과 한양에 땔감을 대주던 연료 공급지였다고 합니다. 현재는 남양주시에서 중앙선이 복선 전철화된 이후 접근성이 높아져 등산객들이 .. 2024. 10. 27.
편스토랑 이정현 편 해외여행 필수템 매실볶음 고추장 레시피(+혼밥템) 편스토랑 이정현 편에서는 해외학회 가는 남편을 위해 꼭 만들어 보낸다는 매실볶음 고추장 레시피를 보였는데요. 외국여행 시 한국음식이 먹고 싶을 때 간편하게 쌀밥에 매실볶음 고추장을 비벼 드시면 다른 반찬 없이 영양가 있게 즐길 수 있다고 해요.     해외여행 나가서 맛있는 음식을 드시더라도 가끔 한국음식이 당기거나 가볍게 한 끼 하고 싶을 때 드시면 좋을 이정현 표 해외여행 필수템 매실볶음 고추장 레시피를 알아보도록 할게요.   이정현 표 매실볶음 고추장 이정현 표 매실볶음 고추장은 호두, 잣, 아몬드 등 견과류와 감칠맛을 대표하는 건새우, 그리고 주재료인 매실절임, 고추장으로 만들어진 음식인데 견과류가 들어가 고소하면서도 건새우의 감칠맛과 매실절임의 새콤달콤한 맛의 조화를 맛볼 수 있어요.   재료잣.. 2024. 10. 27.
편스토랑 어남선생, 가성비 한상차림 천원깻잎전 오징어회무침 레시피 편스토랑에서는 4주년 기념으로 어남선생의 가성비 끝판왕 한상차림 레시피를 보여줬다. 냉장고에서 있는 시든 깻잎으로 만든 천 원 깻잎전과 냉동오징어로 만든 근사한 오징어회무침 레시피를 공개했다.     이에 관한 천원깻잎전과 오징어회무침 레시피에 대해 알아보자. (너무 간단하니 집에서 꼭 따라 해보자.)   천원깻잎전 레시피천원깻잎전 레시피는 너무 간단해서 가볍게 집에서 만들어 드시면 좋을 레시피이다. 어남선생이 알려준 오징어회무침과 함께 쌈을 싸드셔도 좋을 레시피이다.    준비물-깻잎 10장, 부침가루 1컵,  물 1컵, 식용유, 소금  조리법1. 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 없애준다.*시든 깻잎은 미지근한 물에 씻으면 된다.*깻잎과 반죽이 분리되는 건 깻잎의 물기가 덜 제거되기 때문이니 물.. 2024. 10. 26.