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먹거리 정보1192

오늘 N 퇴근후 N, 오징어 먹물로 만든 칼제비 맛집으로 유명한 오이도 그곳은 어디? MBC 오늘N 퇴근후N에 소개된 오이도 맛집 ‘방파제칼제비’ — 흑면 칼국수와 수제 수제비가 인상적인 직장인 추천 해장 한 끼! 위치, 후기 정리했습니다. 퇴근길에 먹는 국물 한 그릇, 오이도 ‘방파제칼제비’ MBC ‘오늘N’의 코너를 보다 눈에 띈 맛집 하나, 바로 오이도 방파제칼제비입니다. 시흥 오이도 쪽에 위치한 이곳은, 퇴근 후 시원한 국물 한 그릇이 간절한 직장인들을 위한 ‘숨은 맛집’으로 소개됐어요. 방송 보고 나서 ‘이건 가봐야겠다’ 싶은 마음에 기록해두려고 블로그에 정리해봅니다. 특히 오징어 먹물로 만든 검정색 칼국수 면이 인상적이었고, 수제 수제비와 함께 끓여낸 국물이 진하고 깔끔해서 저녁 한 끼로 딱 좋아 보이더라고요. 흑면 + 수제비 = 시그니처 ‘칼제비’의 정체.. 2025. 11. 26.
생방송투데이 리뷰믿고한입, 신용산역 맛집인 돼지곰탕과 돼지수육 그곳은 어디? 서울 신용산역 곰탕 맛집 '토롬곰탕' 방송 '생방송투데이'에 소개된 돼지곰탕 전문점! 메뉴 특징부터 위치·후기까지 정리했습니다. “생방송투데이” 신용산역 곰탕 맛집 ‘토롬곰탕’ 오늘 TV 프로그램 생방송투데이의 ‘리뷰 믿고 한 입’ 코너를 보다가 꽤 인상 깊은 곰탕 맛집을 발견했어요. 이름은 바로 ‘토롬곰탕’. 위치는 서울 신용산역 인근인데, 용산에 갈 일이 생기면 꼭 들러보고 싶은 곳이라, 미리 정보를 정리해두자는 마음으로 이렇게 블로그에 기록해 봅니다. 제가 직접 방문한 건 아니지만, 방송 내용과 후기를 종합해서 작성했으니, 맛집 메모하시는 분들께 참고가 되었으면 해요! 이 집, 왜 ‘방송 탄 맛집’이 되었을까? ‘토롬곰탕’은 맑고 깊은 국물의 돼지곰탕으로 유명한 집이에요. 보.. 2025. 11. 26.
생생정보 장사의신, 수원에 위치한 꽃 부대찌개 맛집은 어디에 있나요? 생생정보 ‘장사의 신’에서 소개된 수원 꽃 부대찌개 맛집! 햄과 소시지로 꽃을 피운 특별한 부대찌개와 시원한 김치 국물의 비법까지 정리해봤어요. 생생정보 ‘장사의 신’에서 찾은 부대찌개, 뭐가 다를까요?MBC ‘생생정보’의 인기 코너 ‘장사의 신’. 이번엔 수원에 있는 아주 특별한 부대찌개 맛집을 다녀왔더라고요. 이름부터 인상적인 ‘꽃 부대찌개’. 부대찌개에서 꽃이 핀다니, 이거 무슨 말인지 궁금하지 않으세요? 부대찌개에 꽃이 핀다? 눈과 입이 동시에 행복해져요방송을 보자마자 눈에 띈 건 그야말로 비주얼이었어요. 햄과 소시지를 한 장 한 장 꽃잎처럼 정성스레 올려 만든 ‘꽃 부대찌개’, 가운데엔 치즈까지 얹어져 시각적으로 이미 반은 먹고 들어가는 느낌이에요. 이 부대찌개는 보기만 해도 기분이 좋.. 2025. 11. 25.
오늘 N 소갈비살 맛집 추천, 천호역 고깃집 그곳은 어디? ‘오늘N’에 소개된 천호 소갈비 맛집 경송! 고기 손질부터 비법 양념까지, 소갈빗살의 진수를 느낄 수 있는 천호동 고깃집을 직접 정리해봤어요. 방송에서 본 천호 소갈비 맛집, 직접 정리해봤어요MBC ‘오늘N’에서 천호동의 소갈빗살 전문점을 소개하더라고요. '옆집 부자의 비밀노트' 코너였는데, 방송을 보고 나니 도저히 그냥 넘길 수가 없어서 관련 정보를 한데 모아봤어요. 고기 손질부터 소스, 방문 꿀팁까지 챙겨가세요! 소 한 마리에서 단 2kg? 늑간살이 뭐길래?이 집의 주력 메뉴는 바로 늑간살, 그러니까 갈비와 갈비 사이에 붙은 고기예요. 한 마리에서 많아야 2kg 정도 나오는 귀한 부위인데, 지방과 살의 황금 비율인 7:3 정도로 손질한다고 하더라고요. 이 부위를 손질하는 데만 1시간 이상이.. 2025. 11. 25.